页数：4页文件大小：88.0 KB来源： 餐饮实务实训ppt课件
本课件介绍波本威士忌，明确其使用占总原料51%到80%的玉米（通常为70%）酿造，蒸馏后酒精度不超过160Proof，且只能使用全新的美国白橡木桶陈年至少两年；随后追溯名称源自美国肯塔基州波本郡并源于法国波旁王朝，最后列出四玫瑰、珍品、老祖父、野火鸡与杰克丹尼斯等代表名品。
起源：波本威士忌的名称源自于美国肯塔基州波本郡(Bourbon County)。这个郡的名称则源于法国的波旁王朝，因此是个法文字。
名品FourRoses（四玫瑰）JimBeam（珍品）OldGrandDad（老祖父）WildTurkey（野火鸡）Jack Daniel （杰克·丹尼斯）
波本威士忌的酒瓶
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