页数：2页文件大小：75.0 KB来源： 餐饮实务实训ppt课件
本课件介绍德国白兰地，说明其在德国称为Brannt Wine（烧酒），莱茵地区所产综合了法国、德国与其他国家制造白兰地的方法，经独特处理或勾兑制成，纯度相当高；随后列出阿斯巴哈、葛罗特与玛丽亚克隆三个代表名品，可与法国干邑对照理解。
德国白兰地特点德国白兰地称为“Brannt Wine”（烧酒）。在德国莱因地区制造的白兰地是综合了法、德与其它国家制造白兰地的方法，在经独特处理或予以勾兑制成，纯度相当高。
名品Asbach阿斯巴哈Goethe葛罗特Mariacorn 玛丽亚克隆
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