04 第三章 经济发展与农业.ppt

第1页：第三章 经济发展与农业

第三章 经济发展与农业

第2页：本章教学安排

教学安排

• 经济发展阶段与食品供需结构
• 农工之间的不平衡发展
• 经济发展阶段与农业问题的转换

第3页：待解释的两个现象

回答两个问题或者解释两个现象

• 在一国的国民经济中，无论是从就业人口还是从生产总值来看，农业所占的份额在国民收入较高的国家显得较低，而在国民收入较低的国家显得较高。随着人均所得水准的提高，农业部门的比重有相对缩小的倾向，农业劳动者的比例及绝对数也会大幅度下降。
• 发达国家粮食供给过剩、发展中国家粮食供给不足（发达国家为粮食净出口国，发展中国家为粮食净进口国）。

第4页：第一个问题：农业份额下降

回答第一问题

在一国的国民经济中，无论是从就业人口，还是从生产总值来看，农业所占的份额在国民收入较高的国家显得较低，而在国民收入较低的国家显得较高。随着人均所得水准的提高，农业部门的比重有相对缩小的倾向。农业劳动者的比例及绝对数也会大幅度下降。

第5页：农业在国民经济中的地位变化（英国）

农业部门的相对缩小——农业在国民经济中的地位变化（英国）：图中展示英国农业在GNP与就业中的比重自19世纪初以来的长期下降。

第6页：英国农业比重的长期变化

• 现在的英国无论从就业人口还是从GDP来看，农业的比例都只有2%前后，只是国民经济中极小的部门。而在19世纪初期，农业生产占GNP的比例约在40%。也就是说，即使在英国这样最早经历产业革命的工业化程度相对较高的国家，农业也是当时其国民经济的主要部门。
• 就业人口比例的减小也说明了同样的问题：在英国，农业就业人口占总就业人口的比例在19世纪的后半期从36.5%降到12.6%，到20世纪的末期降至2%的水平。

第7页：中国农业生产总值与GDP

农业在国民经济中的地位变化（中国）

资料：中国统计年鉴2007。源文本数字无分隔，表中按「比重—农业生产总值—GDP—年份」顺序还原，建议对照原课件图片复核。

第8页：中国GDP与农业产值的增长对比

• 我国的GDP在近50年中有了巨大的增长，1999年的GDP是1978年的6.84倍。
• 农业生产总值1999年只为1978年的2.71倍。
• 农业在我国GDP中的比重也从1952年的50.5%降到了1999年的17.7%，2006年下降到11.7%。

第9页：中国农业就业人口比例

中国农业就业人口的比例

资料：中国统计年鉴2007。源文本数字无分隔，表中按「比例—年份」顺序还原，建议对照原课件图片复核。

第10页：中国农业就业比重的变化

• 农业的就业人口1952年占总就业人口的83.5%，到2006年降到了46.1%。
• 第三产业人口从2000年的27.5%增加到29.3%。
• 随着我国经济的发展，农业人口将持续下降，与此同时，农村过剩人口问题也会日益突出。

第11页：亚洲国家农业比重与人均GDP

几个亚洲国家的农业产值占GDP比重的比较

资料来源：中国统计年鉴、世界经济统计等。注：各国均为1999年的数据，中国为2008年的估计。源文本数字无分隔，表中按「比重—人均GDP—国别」顺序还原，建议对照原课件图片复核。

第12页：需求收入弹性与农业比重

我们通过农产品需求的收入弹性小于1来说明农业在国民经济中的比重不断下降。

• 需求的收入弹性＝需求的变化率/收入的变化率
• 需求的变化率＝需求的收入弹性×收入的变化率

在本章中考虑的是经济成长与农业部门，因此一般可将经济成长率（人均实际GDP的增加率）代入收入的变化率，如已知某商品的收入弹性，可计算出与经济成长率相对应的需求的变化。

第13页：经济成长与需求的关系

经济成长与需求的关系（假设例）

实际上，产业部门的变化基本由需求的变化所规定。在一国的GDP中，农业部门的比例也是由农产品的需求收入弹性所决定的。

第14页：农业部门比例变化的公式

GDP中农业部门的比例变化

GDP中农业部门比例的变化＝农业生产的增长率－GDP的增长率＝农产品需求的收入弹性×收入的变化率（GDP的增长率）－GDP的增长率＝（农产品需求的收入弹性－1）×GDP的增长率。

从上式中可以得出，农产品需求的收入弹性越小、GDP的增长率越高，GDP中农业部门的比例会急速地下降。

第15页：恩格尔定律

恩格尔定律

恩格尔系数

家庭支出中饮食费的比例。恩格尔系数＝饮食费/家计费。

恩格尔定律（法则）

家计费中饮食费的比例，随家计费的增加而减少。

恩格尔定律既是一个通用的经验法则，又可以用微观经济学的「边际效用递减」理论加以说明（例：粮食与服装的比较）。

第16页：日本各收入阶层的恩格尔系数

不同收入阶层的恩格尔系数的比较（日本）（单位：%）

资料：茬开津典生《农业经济学》pp20。注：从一到五，收入水平由低到高。源文本数字无分隔，表中按阶层顺序还原，建议对照原课件图片复核。

第17页：恩格尔系数的国际比较

• 从表中可以看出，恩格尔系数无一例外地随家计费的增加而减少。
• 进行国际比较时，可以发现恩格尔法则依然存在。但由于需求的影响因素中有消费者偏好，消费文化、习惯等对恩格尔系数的影响也存在。
• 例：1990年时，日本的人均收入超过美国，但恩格尔系数日美比较为20%﹕12.5%。

第18页：食品需求收入弹性与恩格尔定律

食品需求的收入弹性与恩格尔法则的关系

• 饮食费支出＝食品需求量×食品价格
• 假定：食品价格一定，则饮食费变化率＝食品需求变化率
• 又假定：收入的变化率＝家计费的变化率，则食品需求的收入弹性＝食品需求变化率/收入的变化率＝饮食费变化率/家计费的变化率

第19页：由恩格尔定律推出弹性小于1

食品需求的收入弹性与恩格尔法则的关系

恩格尔定律的含义是：相对于家计费的变化率，饮食费变化率更小，也即上式的分子小于分母。于是，一般而言食品需求的收入弹性小于1。

假设价格不变，由恩格尔定律可以推导出食品需求的收入弹性小于1。

第20页：需求的收入弹性（日本）

表2-7 需求的收入弹性（日本）

源文本数字无分隔，表中按「1965年—1995年」顺序还原，建议对照原课件图片复核。

第21页：几种农产品的需求弹性

表2-8 几种农产品的需求弹性

源文本为图片提取文字，鱼类、蛋类、乳类、蔬菜四行仅识别出两组数值，缺失值以「—」标示，建议对照原课件图片补全。

第22页：农业过剩人口的产生

农业的过剩人口的产生

GDP中农业部门比例的缩小这种必然的倾向，会引起农业的过剩人口的产生。即，简单而言：劳动生产率＝产量/就业人数，产量＝劳动生产率×就业人数。将上式写成成长率的形式：产量的增长率＝劳动生产率的成长率＋就业人数增长率，就业人数增长率＝产量的增长率－劳动生产率的成长率。

当农产品的消费达到一定水平以后，其需求的成长率会非常低；另外由于农业技术的进步，农业部门的劳动生产率会继续提高，上式的结果就为一个负数，也即农业的就业人数增加率为负。

第23页：成长率公式的数学推导

成长率公式的数学推导（笔记）

• R＝A（农业生产总值）/Y（GDP）
• (R+r)＝(A+a)/(Y+y)
• r/R；a/A；y/Y（变化率）
• r/R＝(a/A－y/Y)/(1＋y/Y)
• 由于1＋y/Y近似于1，因此：r/R＝a/A－y/Y

例：当y/Y＝3%，a/A＝2%时……

第24页：农村潜在失业人口

• 上式仅仅是理论的说明，实际上在现实中农业的就业人数并不能很快减少，也即存在着农业劳动力的过剩人口。他们不以失业的形式出现，而是滞留在农业的家族经营中，称为农村的潜在失业人口。
• 农业的过剩人口一是意味着非效率（劳动资源的浪费），二是意味着农民的贫穷。

第25页：第二个问题：粮食供求格局

回答第二问题

发达国家粮食供给过剩、发展中国家粮食供给不足（发达国家为粮食净出口国，发展中国家为粮食净进口国）。

第26页：食品需求移动的原因

第二节 经济发展阶段与食品供需结构

食品需求移动的原因

——人口增长；——人均收入的提高。

人口增长能带来几乎同比例的食品需求增长，但人均收入提高对食品需求的影响则随收入水平的不同而有变化。

第27页：食品需求的移动率公式

第二节 经济发展阶段与食品供需结构：食品需求的移动率的计算公式（详见课件原图）。

第28页：人口增长与需求移动率

第二节 经济发展阶段与食品供需结构

• 人口增长速度上的差距导致食品需求移动率的差异。
• 从1960—1998年的期间平均来看，中等收入国家的人口增长率是发达国家的2.2倍，低收入国家则是2.6倍。
• 期间，发达国家的人口出生率大幅下降，速度大大超过死亡率的降低速度，即人口逐渐趋向于零增长。相比之下，许多发展中国家尤其是低收入国家至今仍未摆脱高出生率、低死亡率的状态。

第29页：收入增长与食品消费结构

第二节 经济发展阶段与食品供需结构

• 人均收入增加对食品需求移动率的影响。
• 纵观1960—1998年的整个期间，发展中国家与发达国家之间人均GDP的增速没有多大的差距。
• 发展中国家与发达国家之间收入增长对食品需求所产生的影响效果却大不一样。
• 食品消费结构的变化：从直接消费用粮向饲料用粮过渡。

第30页：粮食需求增长率的国际比较

第二节 经济发展阶段与食品供需结构

综合考虑上述因素，在过去40年中直接消费和饲料用粮的合计粮食需求，中等收入国家每年增加2%－3%，低收入国家每年增加3%－4%，整个发展中国家每年增加3%左右，而发达国家每年只增加不到1%。

第31页：食品供给的移动

第二节 经济发展阶段与食品供需结构

• 食品供给移动的情况——农业产值的增长率：发达国家农业产值实际年增长率为1.2%，发展中国家为2.2%。
• 从某种意义上说，发达国家向发展中国家增加粮食出口也是双方供需平衡关系发展的必然结果。

第32页：农业增长源泉与技术进步

第二节 经济发展阶段与食品供需结构

• 经济发展阶段不同的国家引起农业生产增长的因素不同：发达国家通过提高要素生产率（技术进步的结果），发展中国家通过提高生产要素的投入。
• 经济发展水平越高，农业产出增长率来自于技术进步的比重就越大。
• 农业技术进步依赖于农业新技术的开发和普及，需要研究机构和生产企业在内的农业技术研究和开发组织、农业技术推广体系、农业公用设施建设和运行的有效组织系统。
• 归根结底，是人力资本的积累。

第33页：农工不平衡发展与比较优势

第三节 农工之间的不平衡发展

• 只有一个国家的农业生产率与其他产业（比如工业生产率）的相对比率低于其他国家时，才真正应该成为一个进口农产品、出口工业品的国家。
• 发达国家农业和制造业劳动生产率的增长速度几乎没有差异，但发展中国家的农业劳动生产率的增长速度远远低于制造业。

上一节从需求和供给移动率的差距角度分析了发达国家粮食供给过剩、发展中国家粮食供给不足现象处于扩大趋势的原因，但这种单纯的分析还不能充分说明发展中国家变成常久性粮食净进口国、进出口不平衡状况继续恶化等问题的原因。

第34页：农业技术转移的困难

第三节 农工之间的不平衡发展

• 为什么就发展中国家而言，农工之间会存在劳动生产率增长速度的差异？
• 发达国家向发展中国家转移技术的难易程度不同。
• 农业生产是一个生物生产过程，受自然条件的影响很大，而工业生产是在环境条件受人工控制的工厂内进行，是一个较少受自然影响的机械性生产过程。
• 国与国之间的工业技术转移比农业技术转移要容易得多。

第35页：克拉克法则与农业萎缩

第三节 农工之间的不平衡发展

克拉克法则

在经济发展过程中，以农业为主的第一产业在国民经济总量中所占的比率逐渐缩小。

发展中国家

农业生产率的提高速度落后于工业，鉴于比较优势原理，农业生产将缩小——强调供给的影响。

发达国家

农业的萎缩更多的是需求作用的结果。

第36页：比较优势下的理想图景

世界真得如此吗？

• 在发展中国家，国内农业生产赶不上快速增长的国内粮食需求，对来自发达国家的进口农产品的依赖性逐渐增强；在发达国家，农产品的供给过剩也习以为常。如果这种不平衡现象符合国际贸易中的比较优势理论，并由市场本身调节而成的话，就不存在什么问题。
• 假如贸易对双方都有利，而且根据比较优势原理发展中国家国民经济的重心开始由农业部门向工业部门转移，它在增加农产品进口的同时扩大工业品出口，从而导致工业化的发展，更应该看成是一件好事；另一方面，发达国家也可以增加农产品出口，从而达到维持、扩大农业的目的。
• 最终结果是国家间产业结构趋于均等，收入水平趋向均一；发展中国家和发达国家的价格除运输费用外，双方各自的境内价格应该接近于均一的国际市场价格。

第37页：农产品价格的现实状况

现实状况

发展中国家农产品的国内价格远远低于国际市场价格，发达国家情况则完全相反，国内价格通常设定在远远高于国际市场价格的水平。

第38页：政府干预是根本原因

根本原因

• 根本原因在于对农业生产和流通环节的政府干预。
• 发达国家保护农业（关税、进口数量限制、出口补贴等），发展中国家剥夺农业（征收出口税、强制低价收购等）。
• GATT（关税与贸易总协定）/WTO/IMF/世界银行制定相关政策的核心：否定政府市场干预，重视利用市场原理。
• 为什么会存在贫困的发展中国家剥夺农业、压低国内价格的情况呢？

第39页：发展中国家为何剥夺农业

第四节 经济发展与农业问题的转换

• 贫困的发展中国家为什么要剥夺农业、压低国内农产品价格呢？
• 发展中国家经济政策的基本目标是引进现代技术，促进工业化建设，从而在经济上赶超先进国家。
• 政府剥夺农业的目的：筹集财政收入和通过「工农剪刀差」提供廉价的工资性商品。
• 低收入国家的农业问题是粮食问题——与农产品需求增加相比农业生产资源投入不足引起的问题。

第40页：发达国家的农业调整问题

第四节 经济发展与农业问题的转换

• 发达国家不再存在粮食问题，面临着农业生产资源投入过多引起的生产要素报酬下降的问题，即农业与其他产业之间资源分配调整的问题——「农业调整问题」。
• 农业资源包括土地、灌溉排水、劳动力等，土地和农业用的公共投入不易转用于其他行业，而劳动力可以转移。

第41页：农业劳动力转移的困难

第四节 经济发展与农业问题的转换

• 现实中农业与非农业之间的劳动力转移——包括世代交替在内——需要很长时间。农民尤其是中年以上农民的劳动，包含了对农作业的熟练程度等人力资本，离开农业从事其他行业时，意味着这种人力资本的价值为零。
• 所以，如果农业与其他部门之间没有足够大的收入差距已经存在，农民是不会轻易离开农业的。

第42页：农业保护政策的局限

第四节 经济发展与农业问题的转换

• 相反，如果这种收入差距已经存在，劳动力的部门转移得到促进的话，除继续从事农业者心存不满外，城乡人口分布的急剧变化也会带来农村过疏、城市过密等负面效应，严重时会引发社会和政治不安的可能。农业保护政策旨在应对这些问题。
• 但是不要忘记，农业保护政策只是一种遏制痛痒的暂时疗法，不能根治病源，反而加重病情。
• 所有发达国家的价格支持和其他政府补贴政策，其初衷都是为了防止因劳动力等资源投入过多引起农产品价格下跌和农业收入减少的问题，但结果都是反而刺激了农业资本投入，妨碍了农业劳动力及时转移到其他部门，农业部门资源投入过剩的矛盾反而加剧。

第43页：不同发展阶段的农业问题

第四节 经济发展与农业问题的转换

低收入阶段优先的农业问题

粮食问题——如何廉价提供农产品。

高收入阶段优先的农业问题

农业结构调整问题——如何防止农民收入相对减少。

中等收入阶段优先的农业问题

（相对）贫困问题——如何廉价提供农产品和如何防止农民收入相对减少相并存。