13 第十二章（1） 藻、菌、地衣类中药 .1.ppt

第1页：第十二章藻、菌、地衣类中药藻类、菌

第十二章藻、菌、地衣类中药藻类、菌类、地衣类植物合称为低等植物，在形态学上无根、茎、叶的分化，无胚胎，是单细胞或多细胞的叶状体或菌丝体，可以分枝或不分枝，在构造上一般无组织分化，无中柱。

第2页：第一节藻类

第一节藻类（Algae）共有八个门，根据其植物形态、所含色素、细胞内贮藏物、细胞壁结构及其繁殖方式进行分类。藻类植物体含有各种不同的色素，能进行光合作用，为自养型生物，绝大多数是水生的。植物体大小不一，有的极小，而有的长达100m以上。供药用的藻类共有30余种，少数在绿藻门，多数在红藻门和褐藻门。

第3页：生活环境植物体颜色贮存养分细胞壁组成主要

生活环境植物体颜色贮存养分细胞壁组成主要色素举例绿藻多数在淡水中蓝绿色淀粉、油类内层：纤维素外层：果胶质叶绿素类石莼、孔石莼红藻多数生于海水中红色至紫色红藻淀粉、红藻糖内层：纤维素外层：藻胶层藻红素鹧鸪菜、海人草褐藻绝大多数生于海水中褐色褐藻淀粉、甘露醇、油类、糖类、碘内层：纤维素外层：胶质（褐藻胶）墨角藻黄素海蒿子、昆布与药用有关的藻类的主要特点

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第5页：海藻来源

海藻（Sargassum）

来源

为马尾藻科（

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第7页：固着器主干叶气囊生殖托海蒿子盘状

固着器主干叶气囊生殖托海蒿子盘状，多去除有棱，分枝，有刺状突起初生叶：椭圆形、披针形次生叶：线性、条形球形或卵圆形圆柱形，单生或总状排列于生殖小枝羊栖菜假须根状圆形，无棱，短分枝，无刺状突起纺锤状、条状，先端成气泡状纺锤形圆形或椭圆形，丛生于叶腋

第8页：海藻理化鉴别

成分】藻胶酸（Alginic acid）、糖蛋白、甘露醇、碘。

理化

①取粉末0.5g，加10％铬酸溶液10ml，微热30分钟，水洗去铬酸液，残渣置载玻片上，加硫酸数滴：羊栖菜呈棕褐色，微热不溶解；海蒿子呈淡绿色，微热后稍溶解。②取粉末1g，加水20ml，冷浸数小时后，滤过，

第9页：附注】同属植物闽粤马尾藻S.

附注】同属植物闽粤马尾藻S. vachellianumGrev.鼠尾藻S. thunbergii（Mert）O. Kuntze海黍子S. kjellmanum Yendo等的干燥体，有的地区作海藻用。鼠尾藻主枝长50-70cm，直径约0.3cm，生有多数短分枝，棕褐色，叶鳞片状或丝状，气囊很小，固着器扁平，盘状，质柔韧，用水浸泡后略膨胀，有粘滑性。

气腥味咸。闽粤

第10页：第二节菌类

第二节菌类（Fungi）无光合作用的色素，不能进行光合作用，属异养型生物。菌类有细胞壁，因此它属于植物，但又不能进行光合作用，为异养型，似乎又属于动物，因具有两重性的特点，故目前有人把真菌单列为真菌界，而把细菌列为原核生物门。在我们中药学中，归属于植物，与药物密切相关的是细菌门和真菌门。有关情况比较如下：

第11页：形态核细胞壁组成药用部位或成分细菌单细胞

形态核细胞壁组成药用部位或成分细菌单细胞无真正的细胞核（原核生物）蛋白质、类脂质、多糖代谢产物为主（青霉菌等抗生素）真菌多为多细胞有细胞核几丁质、少数有纤维素菌核、子实体等真菌和细菌的区别：

第12页：真菌共有四个纲

真菌共有四个纲，真菌类中药主要分布在担子菌纲（银耳、猪苓、茯苓、猴头菇）和子囊菌纲（冬虫夏草、麦角菌）。几个相关的概念：菌核：在环境条件不良或繁殖的时候，菌相互紧密地交织在一起，形成各种不同菌丝体组织，如呈坚硬的核状体，则称为菌核。子实体：在繁殖时共同形成的有一定性状和结构，能产生孢子的菌丝体，叫子实体。子座：

第13页：冬虫夏草来源

冬虫夏草（Cordyceps）

来源

为麦角菌科（Clavicipitaceae）真菌冬虫夏草菌（Cordyceps sinensis (Berk.) sace.寄生在鳞翅目蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾Hepialusarmoricanus oborthiir幼虫的干燥子座和虫体。

第14页：冬虫夏草采收

产地】主产于四川、青海、西藏、云南等省区。

采收

夏初子座出土，孢子发散时采收，晒至6-7

第15页：性状】为子座和虫体的复合体

性状】为子座和虫体的复合体。虫体：形如蚕，长3～5cm，粗约3～8mm。外表深黄至黄棕色，偶褐棕色，粗糙，环纹明显，共有20～30条，近

第16页：显微】子座头部横切面

显微】子座头部横切面：①

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第18页：冬虫夏草主要成分

成分】粗蛋白、脂肪、D－甘露醇、尿嘌呤、腺嘌呤、腺嘌呤核苷等，其中虫草素为3ˊ-脱氧腺苷。

成分

HPLC法测定腺苷（C10H13N5O4）的含量，不得低于0.01%。腺苷

第19页：来源使用地区或产地性状子囊壳着生方式冬虫

来源使用地区或产地性状子囊壳着生方式冬虫夏草为麦角菌科冬虫夏草菌寄生于蝙蝠蛾幼虫的子座及虫体的复合物四川、云南虫体形如蚕，全身有足8对，中部4对明显。子座一般比虫体长，顶部膨大，具颗粒状物，具不孕顶端。半埋于子座内亚香棒虫草霍克斯虫草菌寄生于蝙蝠蛾或栎蚕蛾幼虫上的子座及虫体的复合物安徽、江苏、湖南外表菌膜灰白色，虫体黄褐色，足明显可见；子座淡黄色至灰黑色，少数上部分枝，无不孕顶端；质脆易断；气微香，味淡。

埋于子座内凉山虫草凉山虫草菌寄生于鳞翅目幼虫上的子座及虫体的复合物四川雷波县外表菌丝膜棕褐色，虫体红棕色，足不明显，子座细长（10~30cm），不孕顶端长0.3~0.5cm；质脆易断；气腥。生于表面蛹虫草蛹草菌寄生于夜蛾科的一种昆虫虫蛹上的子座及虫体复合物（壮虫草）吉林、河北、山西、广西虫体为蛹，呈圆锥形，有九节；子实体肉质，似垒球棒；头部呈椭圆形，表面着生突起细疣。

仅开口处露于表面分枝虫草分枝虫草寄生于鳞翅目幼虫上的子座及虫体经染色后的干燥物浙江表面黄褐色或黑褐色；体表粗糙，有体环25~35节；去掉染附物后可见胸部每个体节有6~8点状痕；子实体有1~3（5）分枝，少数有侧枝分生。埋于子座内地蚕唇形科地蚕（stachysglobombycis）的干燥地下块茎华南及中南草石蚕唇形科草石蚕（stachyssieboldii）的干燥地下块茎石蚕水龙科植物石蚕polypodiodsnipponica）的根茎表面类白色，茎节4-10个，断面可见形成层环，髓明显，有的呈空洞状。

气无，味甘模制品面粉、玉米粉、石膏北京及云南虫体呆板一致，质坚难断，断面散布棕色和白色小点；气无，味淡僵蚕为蚕蛾科家蚕感染白僵菌死后的干燥体具白色粉霜样的气生菌丝和分生孢子，断面为“胶口镜面“

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第21页：草石蚕模制品

草石蚕模制品

第22页：茯苓来源

茯苓（Poria）

来源

为多孔菌科（Polyporaceae）真菌茯苓Poriacocos (schw.) wolf.的干燥菌核。目前有栽培和野生两种，栽培产量较大，并以湖北、安徽为多，故有“安苓”之称。野生者以云南为优，称“云苓”，习惯上以云苓质优。

第23页：茯苓采收

产地】主产于湖北安徽云南和贵州等省区。

采收

于7-8月到松林中采挖，栽培者于第二年7-8月采挖，将鲜茯苓堆放于不通风处，用稻草围盖，进行发汗，使水分析出，取出放阴凉处，待表面水分干后再行发汗，如此反复至外现皱纹，内部水分大部分散失后取出，阴干，称“茯苓个”；鲜茯苓称鲜去皮后切片，为“茯苓片”，切成方形或长块状者，称“茯苓块”，皮为“茯苓皮”，去皮后内部显淡红色者为“赤茯苓”，切去赤茯苓后的白色部分为“白茯苓”，中间抱有松根者为“茯神”。

茯苓的商品规格有：茯苓个、茯苓皮、茯苓块、茯苓片、茯神、赤茯苓和白茯苓。

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第25页：茯苓皮

茯苓皮：为削下的茯苓外皮，多为长条形，形状大小不一，外面棕褐色至黑褐色，内面白色或淡棕色，体软质松，略具弹性。

第26页：茯苓块

茯苓块：为去皮后切成块状的茯苓，呈方形或长方形块片状，白色、淡红色或淡棕色。茯苓片：茯苓去皮后切成片状，性状同茯苓块但较薄。

第27页：茯神

茯神：中间有松根者称“茯神”，呈方块状，附有切断的一块茯神木，质坚实，色白。赤茯苓：去皮后显淡红色者，称赤茯苓，即靠茯苓皮的一层。白茯苓：切去赤茯苓后的白色部分。

第28页：显微】粉末

显微】粉末：灰白色。用水装片：可见无色不规则颗粒状团块或末端钝圆的分枝状团块。用5

第29页：茯苓伪品与混淆品

成分】含β－茯苓聚糖（β－pachyman），含量最高可达75％，并含多种四环三萜类化合物及麦角菌醇、胆碱等。

伪品

大戟科木薯（Manihot esculenta）的干燥根加工而成。表面白色，具众多凹坑及沟纹，均棕色或淡棕黄色夹杂有麻点；质坚实，致密，不易折断，断面较平坦，有凹坑；气微，味酸、甘，嚼之易散，不粘

第30页：猪苓的来源、产地等

猪苓（Polyporus）

来源

多孔菌科（polyporaceae）真菌猪苓polyporus umbellatus (pers.) Fries的干燥菌核。

产地

主产于陕西、云南、河南、山西等省区。

采收

春秋采挖，去净泥沙，干燥。

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第32页：形状表面颜色质地断面气味茯苓类球形、椭圆

形状表面颜色质地断面气味茯苓类球形、椭圆形棕褐色、黑褐色体重，质坚实不易折断，断面不平，外层淡棕色，内层类白色，现棱角，颗粒状味淡，粘牙猪苓不规则块状、条形、类圆形乌黑色、棕黑色，皱缩，有瘤状突起质致密而体轻，能溶于水面断面细腻而软，类白色或黄白色，略呈颗粒状味淡茯苓和猪苓的性状比较

第33页：显微】粉末

显微】粉末：灰黄白色。①菌丝团：大多无色（内层菌丝），少数棕色（外层菌丝）。散在的菌丝细长、弯曲，直径2-10

第34页：猪苓和茯苓显微比较

猪苓和茯苓显微比较：①水装片：菌丝团块草酸钙结晶菌丝茯苓颗粒状或分枝状团块无无结节状突起猪苓颗粒状或分枝状团块有，呈八面形或双锥形有结节状突起②5%KOH装片菌丝茯苓细长，稍弯曲，有分枝，无色或棕色猪苓细长，弯曲，有分枝及结节状膨大，有时可见横隔，无色或棕色

第35页：理化】①麦角甾醇检查阳性

理化】①麦角甾醇检查阳性：茯苓，黄白变成淡褐色；猪苓，绿色。②淀粉糊精检查呈阴性（碘试液）。茯苓粉末加碘化钾碘试液呈深红色，猪苓呈棕褐色：③取粉末1g，加稀盐酸10ml，加热煮沸15分钟后呈粘胶状，用氢氧化钠（1→5），茯苓：呈粘胶状；猪苓：呈悬浮状。

第36页：第三节地衣类

第三节地衣类1、定义：地衣是由藻类和真菌高度结合的共生复合体。它们在形态、构造、生理和遗传上都已经形成了一类单独的生物类型。组成地衣的真菌绝大多数为子囊菌，少部分为担子菌。藻类主要是蓝藻和绿藻。2、分类（1）按形态分，可以分为三种类型：①壳状地衣，地衣体是壳状物，菌丝与基质紧密相连。

第37页：第三节地衣类

（2）按解剖结构分为两类：同层地衣、异层地衣和枝状地衣。上皮层：由致密交织的菌丝构成在解剖上地衣具有髓层：由疏松的菌丝和藻类细胞构成下皮层：由致密交织的菌丝构成异层地衣：藻细胞呈层排列，分布于上皮层之下，称为异层地衣。同层地衣：藻细胞散乱分布的，称同层地衣。枝状地衣：内部构造呈辐射状，具有致密的外皮

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