06 第五章（5）根和根茎类－7 百部、贝母.5.ppt

第1页：百部来源

百部(RadixStemonae)

来源

• 为百部科
• 直立百部Stemonasessilifolia（Miq．）Miq、
• 蔓生百部Stemonajaponica（Bi.）Miq.
• 对叶百部StemonatuberosaLour.根

第2页：百部的产地与采收加工



产地

• 直立百部和蔓生百部均主产于安徽、江苏、浙江等省。
• 对叶百部主产于湖北、广东、福建等省。

采收加工

春、秋两季采挖，除去地上茎、叶及须根，蒸或在沸水中烫至无白心，取出，晒干。

第3页：百部性状鉴别

性状鉴别

• 直立百部和蔓生百部
• 块根单个或数个簇生，呈纺锤形，
• 表面有不规则的深纵沟。
• 断面微角质，黄白色，皮部宽广，中柱多扁缩。
• 气微，味先甜后苦。

第4页：百部性状鉴别

• 对叶百部
• 块根粗大，长12~25cm，直径0.8~2cm。
• 表面浅棕色，皱纹较浅。
• 质较坚实，
• 断面黄白色，中柱较大，髓部类白色。

第5页：百部显微鉴别

显微鉴别

• 直立百部根横切面：
• 根被为3~4列细胞，壁木化，具致密纹理。
• 皮层宽广，内皮层明显。
• 中柱韧皮部束及木质部束各19~27个，交互排列；木质部有导管深入髓部，作二轮状排列。
• 髓部散有单个或2~3个成束的细小纤维。

第6页：蔓生百部根横切面

• 蔓生百部根横切面：
• 根被为3~6列细胞。
• 韧皮部纤维木化。
• 导管通常深入至髓部，大多呈三轮状排列。

第7页：对叶百部根横切面

• 对叶百部根横切面：
• 根被为3列细胞，细胞壁强木化，内层细胞的内壁特厚。
• 皮层外缘散有纤维。
• 中柱韧皮部束36~40个；木质部导管与木纤维及微木化的薄壁细胞连接成环。
• 髓部纤维少，常单个散在。

第8页：

第9页：百部主要成分

成分

• 直立百部块根含直立百部碱(sessilistemonine)、霍多林碱、原百部碱等。
• 蔓生百部块根含百部碱(stemonine)、蔓生百部碱(stemonamine)、次百部碱等。
• 对叶百部块根含对叶百部碱、异对叶百部碱、次对叶百部碱等。

第10页：百部理化鉴别

理化

• 粉末5g+70％乙醇50ml，回流1h，滤过，滤液蒸去乙醇，残留物加环状的
• 浓氨溶液调至pHl0~11，再加氯仿5ml，振摇提取，分取氯仿层，蒸干，残渣加1％盐酸溶液5ml使溶解，滤过。
• 滤液＋碘化铋钾试液显橙红色沉淀；
• 滤液＋硅钨酸试液，显乳白色沉淀。(检查生物碱反应)

第11页：附）

（附）湖北大百部，百合科肥厚石刁柏的块根。皮层针晶多，髓部无纤维。

第12页：百合科

• 百合科
• 药材：川贝浙贝黄精玉竹重楼土茯苓天门冬麦冬知母藜芦
• 显微：多含淀粉粒，粘液细胞针晶束，有时可见方晶。
• 成分：生物碱，甾体皂甙，甙类: 强心甙( 铃兰毒甙)、蒽醌甙

第13页：川贝母来源

川贝母Bulbus Fritillariae Cirrhosae

来源

• 为百合科
• 川贝母FritillariacirrhosaD.Don、
• 暗紫贝母F.unibracteataHsiaoetK.C.Hsia、
• 甘肃贝母F.przewalskiiMaxim.
• 梭砂贝母F.delavayiFranch.的鳞茎。前三者按药材性状的不同分别习称“松贝”和“青贝”，后者药材习称“炉贝”。

第14页：川贝母产地

产地

• 川贝母主产于四川、西藏、云南等省区。
• 暗紫贝母主产于四川阿坝藏族自治州。
• 甘肃贝母主产于甘肃、青海、四川等省。
• 梭砂贝母主产于云南、四川、青海、西藏等省区。

第15页：川贝母采收加工

采收加工

• 采挖季节因地而异，西北山区多在雪融后上山采挖；一般在6~7月采挖。
• 挖出后，洗净，用矾水擦去外皮，晒干，然后用硫黄熏后再晒干。

第16页：川贝母性状鉴别

性状鉴别

• 松贝
• 呈类圆锥形或球形，高3~8mm，直径3~9mm。
• 表面类白色。
• 外层鳞叶2瓣，大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，未抱部分呈新月形，习称“怀中抱月”；
• 顶部闭合，内有心芽和小鳞叶l~2枚；
• 先端钝圆或稍尖，底部平，微凹入，中心有灰褐色的鳞茎盘“缕衣黑笃”。
• 质硬而脆，断面白色，富粉性。
• 气微，味微苦。
• 细小如珍珠，称珍珠贝母。

第17页：青贝

• 青贝
• 呈类扁球形，
• 外层2鳞叶大小相近，相对抱合，顶端开口。
• 气微，味微苦。

第18页：炉贝

• 炉贝
• 呈长圆锥形，高0.7~2.5cm,直径0.5~2.5cm，
• 表面黄白色，稍粗糙，有黄棕色斑块，习称“虎皮斑”。
• 外面两枚鳞叶大小相近，顶端多开口。
• 基部稍尖或较钝。
• 气微，味微苦。

第19页：川贝母显微鉴别

显微鉴别

• 松贝、青贝粉末：白色。
• ①淀粉粒甚多，多为单粒，有的边沿不平整或略作分枝状,层纹隐约可见。
• ②表皮细胞类长方形，垂周壁微波状弯曲，偶见不定式气孔。
• ③螺纹导管，直径2—26μm。

第20页：炉贝粉末

• 炉贝粉末：
• 淀粉粒为广卵形、贝壳形、肾形或椭圆形，层纹明显。
• 螺纹及网纹导管，直径可达64μm。

第21页：川贝母主要成分

成分

含多种甾体生物碱，均含川贝碱(fritimine)、西贝素(sipeimine)等。

第22页：浙贝母的来源与产地

浙贝母Bulbus Fritillariae Thunbergii

来源

为百合科浙贝母FritillariathunbergiiMiq．的鳞茎。

产地

主产于浙江宁波地区，江苏、安徽、湖南亦产。多系栽培。

第23页：浙贝母采收加工

采收加工

• 初夏植株枯萎后采挖.
• 按大小分两种规格，直径大于3.5cm者摘除心芽加工成“大贝”,直径小于3.5cm者加工成“珠贝”。
• 撞擦除去外皮，拌以煅过的贝壳粉，吸去擦出的浆汁，晒干或烘干。

第24页：浙贝母性状鉴别

性状鉴别

• 珠贝
• 完整的鳞茎呈扁球形，直径1~2.5cm，高1~1.50cm。
• 表面类白色，
• 外层鳞叶2枚，大而肥厚，略呈肾形，互相抱合，内有2—3枚小鳞叶及干缩的残茎。
• 质脆而结实，易折断，
• 断面白色，富粉性。
• 气微，味苦。

第25页：浙贝母性状鉴别

• 大贝
• 为鳞茎外层单瓣肥厚的鳞叶，一面凹人，一面凸出，呈新月状，长2~4cm。高1~2.5cm，厚0.6~1.5cm。
• 表面类白色至淡黄白色。

第26页：浙贝母显微鉴别

显微鉴别

• 粉末：类白色。
• 淀粉粒多，单粒卵形、广卵形或椭圆形，直径6~56μm，层纹不明显。
• 表皮细胞类多角形或长方形，垂周壁连珠状增厚；
• 气孔扁圆形，副卫细胞4~5个；
• 表皮细胞中草酸钙结晶细小，方形、梭形或细杆状。
• 导管螺纹，直径约至18μm。

第27页：浙贝母主要成分

成分

含甾醇类生物碱：贝母素甲（verticine）[即贝母碱(peimine)]约0.1％、贝母素乙（vercinone）即去氢贝母碱以及微量的贝母新碱、贝母芬碱、贝母替定碱。又含贝母碱苷(peiminoside)。

第28页：浙贝母理化鉴别

理化鉴别

• ＴＬＣ检贝母素甲、贝母素乙
• 吸附剂含羧甲基纤维素钠为粘合剂的硅胶G薄层板。
• 展开剂醋酸乙酯-甲醇-浓氨水(17：2：1)试液。
• 显色剂稀碘化铋钾试液。【含量】HPLC测定贝母素甲和贝母素乙的总量不小于0.080%。

第29页：浙贝母附注与习用品



附注

• １非正品土贝母为葫芦科土贝母Bolbostemmapaniculatum(Maxim.)Franquet块茎
• 呈不规则块状，大小不等。表面淡红棕色或暗棕色，凹凸不平。质坚硬，不易折断，断面角质样，光亮而平滑。气微，味微苦。

第30页：一轮贝母为百合科一轮贝母

一轮贝母为百合科一轮贝母FritillarimaximowicaiiFreyn鳞茎呈圆锥形或卵圆形，高0.4~1.2cm，直径0.4~0.8cm。表面浅黄色或浅黄棕色，顶端渐尖，基部突出多数鳞芽，一侧有浅纵沟。质硬，难折断，断面胶质。气微，味淡。

第31页：丽江山慈姑为百合科丽江慈姑

丽江山慈姑为百合科丽江慈姑IphigeniaindicaKunthexBenth.鳞茎呈不规则类圆锥形小块，顶端渐尖，基部平或呈脐状凹入，高1~1.5cm，直径0.6~1cm。表面黄白色，黄棕色或灰棕色，光滑，一侧有一自基部伸至顶端的纵沟。质坚，难折断，断面角质或粉性，类白色或黄色。气微，味苦而辛。

第32页：光慈姑为百合科老鸦瓣

光慈姑为百合科老鸦瓣TulipaedulisBaker鳞茎呈卵圆锥形，顶端渐尖，基部圆平，中央凹入。高1~1.5cm，直径0.8~1cm。表面粉白色，黄白色或浅棕色，光滑，一侧有一纵沟，自基部伸向顶端。质硬而脆，断面白色，粉性，内有一圆锥形芯。味淡。

第33页：皖贝母等习用品

２.习用品

• ２.习用品
• 皖贝母百合科皖贝母FritillariaanhuiensisS.C.ChenetS.F.Yin鳞茎
• 呈扁球形，类圆形或心形，高0.8~1.8cm，直径0.6~1.7cm，表面类白色或微黄色，外层鳞叶2枚，大小悬殊，有的内有小鳞叶2~3枚，商品多为单瓣，顶端钝或突起，基部凹入。质硬而脆，断面白色，富粉性。气微，味苦。

第34页：皖贝母等习用品

• 东贝为百合科东贝FritillariathunbergiiMiq.var.chekiangensisHsiaoetK.C.Hsia鳞茎
• 呈类卵圆形或长圆形，高1~1.3cm，直径0.7~1cm，表面白色至稍带黄色，由一枚较大的鳞叶和1~2枚较小的鳞叶抱合而成，顶端钝圆，不裂或微裂。质坚实。气微，味苦。

第35页：湖北贝母为百合科湖北贝母

• 湖北贝母为百合科湖北贝母FritillariahupehensisHsiaoetK.C.Hsia鳞茎
• 呈扭曲扁圆球形，高0.8~2.2cm，直径0.8~3.5cm。
• 表面淡黄白色至淡棕色。
• 外层鳞叶2枚，肥厚，略呈肾形，大小相等或大小悬殊，大瓣紧抱小瓣，顶端闭合或开裂；
• 内层鳞叶2~4枚及干缩的残茎，内表面淡黄色至类白色，基部凹陷呈窝状，残留有淡棕色表皮及少数须根。

第36页：湖北贝母为百合科湖北贝母

• 平贝母为百合科平贝母FritillariaussuriensisMaxim.鳞茎
• 呈扁球形，高0.5~1cm，直径0.6~2cm，
• 表面乳白色或浅黄白色，
• 外层鳞叶2瓣，肥厚，大小相近或一片稍抱合，顶端略平或微凹入，常稍开裂，中央鳞片小。