发酵工艺学全套课件
格式：普通单视频，类型：课件
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01 第一章 绪论 .ppt62页43.19MB - 2 02 第二章 生物工业菌种与培养基 .ppt76页17.23MB
- 3 03 第三章 培养基及其制备 .ppt65页30.92MB
- 4 04 第四章 灭菌与空气净化 .ppt22页21.92MB
- 5 05 第五章 厌氧发酵机制 .ppt52页70.27MB
- 6 06 第六章 好氧发酵产物积累机制 .ppt50页100.77MB
- 7 07 第七章 生物工艺过程控制 .ppt26页216.5KB
- 8 08 第八章 发酵生产染菌及防止 .ppt10页165KB
- 9 09 第九章 葡萄酒生产工艺 .ppt36页5.18MB
