《山东农业大学 功能性食品学》PPT教案
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- 1 01 绪论.doc9页64.0 KB
- 2 02 第1章 蛋白类生物活性物质.doc13页208.5 KB
- 3 03 第2章 活性肽类.doc5页44.0 KB
- 4 04 第3章 活性多糖.doc15页89.5 KB
- 5 05 第4章 功能性甜味剂.doc18页910.0 KB
- 6 06 第5章 自由基清除剂.doc15页114.0 KB
- 7 07 第6章 矿物质.doc15页112.0 KB
- 8 08 第7章 维生素.doc18页361.5 KB
- 9 09 第8章 功能性油脂.doc17页482.5 KB
- 10 10 第9章 延缓衰老的功能性食品.doc8页52.0 KB
- 11 11 第10章 减肥功能性食品.doc9页52.5 KB
- 12 12 第11章 缓解体力疲劳的功能性食品.doc6页42.0 KB
- 13 13 第12章 辅助抑制肿瘤的功能性食品.doc9页55.5 KB
- 14 14 第13章 辅助降血脂的功能性食品.doc12页70.0 KB
- 15 15 第14章 美容功能性食品.doc10页68.5 KB
- 16 16 第15章 增强免疫力的功能性食品.doc8页51.0 KB
- 17 17 第16章 调节肠道菌群的功能性食品.doc6页47.0 KB
- 18 18 第17章调节血糖的功能性食品.doc10页65.5 KB
- 19 19 第18章 辅助改善记忆的功能性食品.doc5页41.0 KB
- 20 20 第19章 缓解视疲劳的功能性食品.doc6页47.5 KB
- 21 21 第20章 改善睡眠的功能性食品.doc5页38.5 KB
- 22 22 第21章 改善生长发育的功能性食品.doc13页141.0 KB
- 23 23 第22章 辅助降血压的功能性食品.doc7页51.0 KB
- 24 24 第23章 改善营养性贫血的功能性食品.doc11页100.5 KB
- 25 25 第24章 功能性食品的评价.doc17页105.0 KB
- 26 26 第25章 功能性食品的加工技术.doc16页90.0 KB
- 27 27 第26章 功能性食品的配方.doc15页86.0 KB
- 28 28 第27章 功能性食品的管理.doc8页57.0 KB
- 29 29 第28章 食品功能性成分的测定.doc42页252.5 KB
