05 梨树综合配套栽培技术.ppt

第1页：梨树综合配套栽培技术封面

推广项目概述：梨树综合配套栽培技术

本套技术涵盖环境条件要求、育苗、肥水管理、高接换优、疏花疏果与授粉、果实套袋与套瓶、优新品种及乔砧密植丰产栽培等内容。

第2页：梨树综合配套栽培技术清单

• 梨树对环境条件要求
• 梨树育苗技术
• 梨树肥水管理技术
• 梨大树高接换优技术
• 梨树疏花疏果及人工授粉技术
• 梨果实套袋技术
• 梨果实套瓶技术
• 梨优新品种介绍
• 乔砧密植梨树优质丰产栽培技术

第3页：梨树对环境条件的要求

1. 温度：决定梨树品种分布和制约生长发育的首要因素，秋子梨、白梨、西洋梨、砂梨四个系统对温度要求差异较大；根系在0.5℃以上开始活动，6~7℃开始生新根，开花要求气温稳定在10℃以上，花芽分化和果实发育需要20℃以上
2. 光照：梨是喜光树种，年日照时数1600~1700h以上
3. 水分：梨树需水量大，每生产1克干物质消耗水量284~401克，而苹果只需146~233克
4. 土壤：对土壤适应性强，适应的pH值为5.4~8.5，可在多种类型土壤中生长

第4页：梨不同品种系统对温度的适应范围

表一 梨不同品种系统对温度的适应范围

本表由源文件粘连文本切分还原：绝对最低温一列在源文件中负号缺失（原文分别作「-19.3～30.3」「-16.4～24.2」「-5.9～13.8」），现按负值补回并以较低值至较高值排列，建议对照原图核对。

第5页：梨树育苗技术

梨树主根发达、不易发生侧根，且枝条萌芽率高、成枝力弱，育苗应根据其生长发育特点培育优良苗木。

1. 砧木类型：山梨、棠梨、杜梨等，采用适应性、抗逆性强的杜梨做砧木
2. 种子生活力简易鉴定法：5%红墨水染色法
3. 种子沙藏层积处理：沙藏时间50~70天，比例1：3~5
4. 播种时间及方法：努嘴、初发芽期，带状点播封土埝及地膜覆盖法
5. 苗圃整形：苗木断根、摘心

第6页：梨树肥水管理技术

梨树的需肥特点

营养消耗大、需肥量也大；年生长周期分利用体内贮藏营养为主和利用当年制造营养为主两个阶段，具有营养的连续性和阶段性；吸收和合成性较强的须根多分布在40~60厘米；需碳氢氧氮磷钾钙镁硫及铁硼锰铜锌钼氯等元素，元素间既有相助作用又有拮抗作用。

施肥方法和种类

以有机肥为主，如牛、马、猪、羊圈肥与人粪尿等，结合追肥；施肥方法为沟施、穴施。

施肥时期和施肥量

有机肥以秋施最好，掌握在采收后到落叶前，因落叶后根系有一个生长高峰易生新根；每生产100公斤果实需施氮0.7公斤、磷0.35公斤、钾0.7公斤。

灌水

土壤水分应保持在田间最大持水量的60~80%，低于60%时应进行灌水。

第7页：梨大树高接换优技术

1. 改接品种的确定：根据市场及当地具体条件确定品种，品种选择应具有超前意识
2. 接穗采集与贮藏：采集组织充实、无病虫的接穗，贮于0℃的冷库备用
3. 嫁接时间：土壤解冻至花期
4. 嫁接方法：根据不同的母枝，综合运用劈接、单芽腹接、插皮接等多种嫁接方法
5. 嫁接后管理：解缚、摘心、调整枝条角度

第8页：高接换优砧木打孔

本页以图示展示梨大树高接换优的砧木打孔环节，说明改接时打孔的位置、深度与操作要点。

第9页：高接换优削接穗

本页以图示展示高接换优时削接穗的操作，说明削面角度、削面长度与芽体保留方式。

第10页：高接换优插接穗

本页以图示展示插接穗环节，说明接穗插入砧木切口时形成层对齐与插入深度的要求。

第11页：高接换优缠膜

本页以图示展示高接换优后的缠膜环节，说明嫁接部位包扎薄膜的方法与严密程度要求。

第12页：梨树疏花疏果及人工授粉技术

五、疏花疏果及人工授粉技术

1.疏花疏果技术

疏花时间：花序分离期至开花期；疏花方法：整花序疏除，留果台枝。疏果时间：落花后幼果开始膨大时，越早越好；留单果，根据不同品种确定枝果比为3～4：1。

2.人工授粉技术

采用人工点授、挂花枝、鸡毛掸子授粉与花期放蜂等方式提高坐果率。

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第15页：梨人工授粉技术

授粉方法

人工点授技术、挂花枝、鸡毛掸子授粉、花期放蜂等。

花粉采集

于大蕾期采花朵，取花药，在干燥荫凉处阴干，花粉干制温度为20~25℃，将花粉装在干燥的小瓶中。

人工点授

用橡皮头蘸花粉涂在雌蕊的柱头上，套袋即可；两周后摘袋并调查坐果率。

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第17页：取花药

本页以图示展示梨树花粉采集中的取花药环节，反映从大蕾期花朵中剥取花药、摊放阴干的操作过程，是人工授粉前花粉制作的关键一步。

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第20页：梨果套袋技术

1. 套袋的作用：防治入袋害虫及蛀果害虫；果面光滑、果点浅小；降低果实农药残留量；抑制病害发生；提高果实耐贮性
2. 套袋时间：落花后15~45天，疏果后越早越好
3. 袋型选择：根据果实表皮颜色和市场需求确定果袋类型
4. 套袋方法：撑开袋体，扎紧袋口
5. 入袋害虫综合防治：袋口捆扎带应用技术、短频高幅喷药法、关键时期防治

第21页：梨果实套小袋

本页以图示展示梨果实套袋第一步的套小袋环节，说明小袋的选择与幼果套袋的操作方式。

第22页：梨果实套大袋

本页以图示展示梨果实套袋第二步的套大袋环节，说明在已套小袋的幼果外套大袋并扎紧袋口的方法。

第23页：梨果实套袋配套网架建造

本页以图示展示梨果实套袋配套技术中的网架建造，说明果园防雹、防鸟网架的搭建形式与结构。

第24页：梨树果实套瓶技术

1. 套瓶的作用：果实包装精美，生产无公害梨果，兼有防虫、防雹等作用
2. 果实瓶类型及基本要求：玻璃瓶、塑料瓶，大小根据所套品种的果实特点设计，瓶上留通气孔并确定数量、大小和方位
3. 套瓶时期：落花后3~4周
4. 套瓶方法：塑料袋、纸袋保护固定法

第25页：梨果实套瓶技术

本页以图示展示梨果实套瓶的实际效果，说明果实装入瓶中后用塑料袋、纸袋保护固定的方法。

第26页：梨优新品种介绍标题页

八、梨优新品种介绍：本部分分两组展示优良梨品种的果实性状与外观特征。

第27页：梨优新品种介绍一

本页展示六个梨优良品种的果实外观：黄金、丰水、甘泉、新高、新星、绿宝石。

第28页：梨优新品种介绍二

本页展示另一组梨优良品种的果实外观：华山、圆黄、爱宕、红南果、京白梨、八月红。

第29页：乔砧密植梨树适宜栽植密度

株距

2~3米

行距

5米

九、乔砧密植梨树优质栽培技术：上述配置为乔砧密植梨园的适宜栽植密度。

第30页：密植梨树的经济年龄时期

1. 成形期
2. 压冠期
3. 丰产期
4. 复壮期

第31页：密植梨树成形期

时期

定植后至三年生左右。

主要任务

促进树体旺盛生长，尽快成形，建成生长旺盛、具有一定枝叶量的群体，这一时期以生长为主。

结束标志

通过有利于分枝及增加叶面积的措施建立牢固骨架、打好树形基础，当枝组已按整形要求配备齐全时即结束成形期。

第32页：密植梨树成形期树形

本页以图示展示密植梨树成形期的树体形态，反映骨架建成与枝组配备齐全时的树形状态。

第33页：密植梨树压冠期

时期

从四五年生开始，直至叶幕布满有效空间、幼树贪长习性有所减弱，一般管理条件下可延续到八九年生。

管理特点

通过控冠措施协调营养生长与生殖生长，使叶幕布满有效空间。

第34页：压冠期树形

本页以图示展示密植梨树压冠期的树冠状态，反映叶幕布满有效空间时的群体结构。

第35页：密植梨树丰产期

密植梨树经过压冠期，树势趋向稳定并进入丰产期。此期叶面积系数较为稳定，常保持在最适宜范围内，产量较高而稳定。丰产期持续时间的长短与管理水平极为密切：管理水平较高则持续时间较长，管理较差则持续时间短且出现隔年结果，这与稀植梨树盛果期的丰产规律大体一致。

第36页：丰产期树形

本页以图示展示密植梨树丰产期的树体结果状态，反映叶幕分布与挂果情况。

第37页：复壮期

随着树龄增长，营养生长势必减弱。当树势呈现衰弱，在丰产的同时已不能保持健壮时，可采用更新复壮技术恢复树体营养生长并保持一定产量。此期出现的早晚与管理水平密切相关，管理较好时该期出现较晚。果树栽培的目的就是采用一切必要的技术措施延长丰产期，推迟复壮期的到来。

第38页：密植梨树树体基本结构

干高

60~80cm

树高

3~3.5m

基轴长度

30cm

枝组配置

中心主枝上均匀着生健壮长放枝组10~12个

第39页：乔砧密植梨树树体生长指标

原文「枝展」一行仅列出二年生至五年生四项数据，六年生数据缺失，表中以「—」。

第40页：密植梨树适量结果参数

• 八年生的坐果适量标准：母枝枝果比以1.7~2.1为宜，即672.0~953.2cm²的叶片结一个果
• 十二年生的坐果适量标准：母枝枝果比以1.9~2.3为宜，即655.5~821.0cm²的叶片结一个果

第41页：梨树花果管理技术要点

成花技术

多道环割、拉枝。

疏花

从花蕾分离期至落花前进行；凡疏花的果枝应将一个花序上的花朵全部疏除，疏花应着重在花芽过多的弱枝和需要当年成花的枝组上进行。

疏果

从幼果「脱帽」后，或宿萼品种幼果明显膨大时进行间果；幼果「脱帽」后30天内完成定果。

人工授粉技术

在授粉树开花前1~2天至初花期，分次将已充分膨大的花蕾和初开的花朵摘下，运至室内采粉；授粉时可用软橡皮、棉签、纱布团等。

第42页：沙荒地梨苗定植技术

本页以图示介绍乔砧密植梨树优质丰产栽培中的沙荒地梨苗定植技术，说明沙荒地条件下的整地、定植与栽后管理措施。

第43页：结束致谢页

梨树综合配套栽培技术的全部内容讲授完毕，谢谢！