06 桃树栽培.ppt

第1页：第八章桃栽培理论基础

第八章 桃 第一节 桃栽培理论基础

第2页：桃栽培理论基础内容框架

• 概述
• 种类和品种
• 生物学特性

第3页：桃栽培概述

经济意义

美化环境、营养、调节市场、提早收益。

栽培历史

桃原产我国，已有3000年栽培历史。

栽培现状

分布区域广、栽培面积及产量增长快、品种多。

奥运最佳安全优质果品

瑞光18号（平谷大华山镇瓦关头村）、红桃（平谷陈太务村丰台道果园）、瑞潘18号（平谷大华山镇瓦关头村）、久保（平谷马昌营镇前芮营双营有机果、平谷区王辛庄镇乐政务村小渠果园）。

第4页：我国桃品种发展新趋势

近年来我国有地方特色的名、优、稀桃果竞相走向市场，规模不断发展，市场趋势呈现以下特点：白肉水蜜桃仍占主流，在我国桃栽培中占70%以上；市场上主要有肥城桃、五月鲜、春蕾、雨花露、砂子早生、白凤、大久保等，受果实风味、丰产性、贮运性、栽培面积等因素影响，这些品种近年市场价格呈大幅度下降；随着新品种推出，目前建园主要选用果实较大、果形正、外观美、品质优、插空补缺的优良品种，如早熟的安农水蜜、春艳美香，中熟的新川中岛等。

第5页：桃的主要种类

二、种类和品种

（一）主要种类

普通桃，即毛桃。

第6页：桃的品种群划分

（二）品种群

1. 北方品种群
2. 南方品种群
3. 黄肉桃品种群
4. 蟠桃品种群
5. 油桃品种群

第7页：北方品种群

树姿

直立或半直立，发枝力弱，中短果枝多。

果实

个大，顶端有突起，如深州蜜桃等。

第8页：

第9页：南方品种群

树姿

开张或半开张，成枝力强，以中、长果枝结果为主。

果实

圆形或长圆形，果顶平圆或微凹，如大久保等。

第10页：南方品种群果实特征

本页以图示展示南方品种群果实的形态特征，反映圆形或长圆形、果顶平圆或微凹的外观特点。

第11页：黄肉桃品种群

树姿

较直立或半开张，介于南方品种群和北方品种群之间。

果实

圆形或长圆形，果皮与果肉均为金黄色。

第12页：黄肉桃果实

本页以图示展示黄肉桃果实，反映果皮与果肉均呈金黄色的品种特征。

第13页：蟠桃品种群特征

树姿

开张，成枝力强，中短果枝多。

果实

扁圆形，如早露蟠桃、早油蟠桃、晚油蟠桃等。

第14页：蟠桃果实

本页以图示展示蟠桃果实，反映其扁圆形的独特外观形态。

第15页：油桃品种群特征

油桃品种群

果实光滑无毛，果肉紧密、硬脆。

第16页：

第17页：油桃新品种秦光2号

本页以图示展示油桃新品种「秦光2号」的果实外观，反映果面光滑无毛、着色鲜艳的特点。

第18页：桃优良品种简介

1. 199桃：果实个大，平均果重400克，最大可达500克，果实底面微黄、果面全红色，肉质硬味甜，耐贮运，自花可结实丰产，8月中旬成熟，是新推出的优良品种
2. 桃王九九：山东省潍坊市果农所从冬桃中选育的新品种，果实大，平均果重500克，最大可达1250克，果面全红，果肉脆甜，离核、丰产、耐贮运，10月中下旬成熟
3. 秦川大红：日本品种，果实个大，平均果重250克，最大果重450克，果实艳红色，味香甜，果肉硬溶质，耐贮运，丰产较好，7月上中旬成熟
4. 中国沙红：果实个大，平均果重250克

原文在该条目处中断，「中国沙红」的果实性状。

第19页：桃生物学特性内容框架

三、生物学特性

• （一）生长结果特性
• （二）对环境条件的要求

第20页：

第21页：桃生长结果特性

1. 根系：分布及生长动态
2. 枝：种类、特性、生长动态、枝组类型
3. 芽：种类、特性
4. 花：构造、特性
5. 果实：坐果、落花落果、生长动态

第22页：桃对环境条件的要求