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南开大学生物化学课件

人气:4758

TAG：生物化学
来源：南开大学
格式：DOC
种类：教案

第一章蛋白质第一节蛋白质的基本结构单位－氨基酸第二节蛋白质的结构第三节蛋白质的结构与功能第四节蛋白质的理化性质第五节蛋白质的分离纯化与鉴定第二章酶学第一节通论第二节酶的分类和命名第三节酶催化作用的分子基础第四节酶促反应动力学