08 第三章细菌的生长与遗传变异1.ppt

第1页：第三章细菌的生长和遗传变异

第三章细菌的生长和遗传变异

第2页：第三章学习提纲

提纲

• 生长
• 细菌群体生长测定方法（数量、重量）
• 间歇、连续式培养—生长曲线（数量或重量）
• 遗传与变异
• 分子机制
• 应用—细菌筛选与驯化
• (基因工程法菌种改良)

第3页：第一节细菌的生长及其特性

• 第一节细菌的生长及其特性
• 生长——细菌群体数量的增长，不是个体体积的增长。

提问：为什么这里不考察细菌个体的生长呢？

个体太小，难观察计量

群体细菌对环境产生影响

第4页：

第5页：细菌群体增长的研究对象

外界因素引起的细菌数量的增加、停滞、衰减等变化。

提问：如何研究呢？

测菌数量变化与外因的关系

细菌群体力量改变环境

通常都是将细菌群体作为研究对象，考察细菌群体的生长规律——“生、老、病、死”。

提问：细菌群的“生、老、病、死”表现为何呢？

（答案见课件图示）

第6页：一、细菌生长（数量）测定方法

• 一、细菌生长（数量）测定方法
• （1）直接计数法
• 借助显微镜观察测定
• 优点：快速

提问:有哪些缺点?

缺点：不能区分细菌的死活

分四种

第7页：涂片染色法的计数计算

1.涂片染色法1视野菌液(ml)＝(0.01ml／1cm2)*视野面积(cm2)

第8页：计数器(血球计数板）测定法0

2.计数器(血球计数板）测定法0.052cm2×250.1ml菌液

第9页：血球计数板计数例题

提问：数了125个小格中有90个细菌，样品中的细菌浓度是多少？(90个÷125)*400/0.1ml=2880个/ml适用范围：测定个体较大的细菌或原生动物细菌个体若太小、过多，由于每一小格中细菌层层叠加，相互遮挡，难以准确计数。数数细菌（或其他微生物或细胞）数目，（一般数125个小格），折算样品细菌浓度；

第10页：比例计数法

• 3.比例计数法
• 比例——样品菌液与等体积的血液混合，观测二者比例提问：如果平均每个视野中细菌数量/红血球的数量比例为5.5：1，则细菌数量=？5.5×400万个/m l=2.2×107个/mL样品
• 红血球数已知(男性400~500万个／ml，女性350~450万个／ml)，平均400万个/ml细菌红血球

第11页：比浊计数法

• 4．比浊计数法
• 浊——细菌悬浮液的浊度提问：如何定量二者关系呢？
• 细菌不完全透光，一定范围内菌溶液的混浊度与菌数量成正比