页数：2页文件大小：26.0 KB来源： 焙烤食品加工技术ppt课件
本课件归纳焙烤生产前的工作准备事项，分别列出生产车间、生产用具与生产人员的卫生要求，并提示常用设备及工具的使用与保养方法，以及安全生产与防护的基本知识。
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