食品保藏原理全套4文件共286页教学PPT课件
文件数量：4个，总大小：26.34 MB，总页数：286页
食品保藏原理整套ppt课件文件列表
序号目录页数大小
- 1 01 食品保藏原理绪论.ppt12页185.0 KB
- 2 02 第一章 食品腐败变质因素及其控制.ppt38页187.5 KB
- 3 03 第二章 食品的腌制与烟熏保藏.ppt119页24.60 MB
- 4 04 第三章 食品的化学保藏.ppt117页1.37 MB
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