页数：47页文件大小：3.13 MB来源： 建筑工程质量与安全管理ppt课件
本课件为课程第一章，界定质量、要求、顾客满意、质量管理与质量管理体系等基础术语，说明产品质量与工程项目质量的内涵，进而分析可行性研究、决策、设计、施工与竣工验收各阶段对质量形成的影响，并阐述建筑工程质量管理的重要意义。
学习目标
通过本章的学习，学生应掌握质量与质量管理有关术语的概念核定义，了解质量管理的发展过程，认识到建筑工程质量管理的重要性，树立“质量第一”的思想，学好建筑工程质量管理的原则、方法和手段。
知识要点：
掌握质量及质量管理的基本概念；了解质量管理的形成与发展过程。明确建筑工程质量管理的重要性；熟知我国现行工程质量管理的法规及严格贯彻现行工程质量管理的法规的重要意义。
目录
1.1有关质量及质量管理的术语
1.2建筑工程质量管理的重要性
1.3质量管理的发展过程
1.1.1质量术语
质量不仅指产品，质量也可以是某项活动或过程的工作质量，还可以是质量管理体系运行的质量。
质量的关注点是一组固有的特性，而不是赋予的特性。对产品来说，例如水泥的化学成分、细度、凝结时间、强度是固有特性，而价格和交货期是赋予特性；对过程来说，固有特性是过程将输入转化为输出的能力；对质量管理体系来说，固有特性是实现质量方针和质量目标的能力。
2．要求
要求包括明示的、隐含的和必须履行的需求或期望。
“明示要求”，一般是指在合同环境中，用户明确提出的需要或要求，通常是通过合同、标准、规范、图纸、技术文件等所作出的明文规定，由供方保证实现。
“隐含要求”，一般是指非合同环境(即市场环境)中，用户未提出或未提出明确要求，而由生产企业通过市场调研进行识别或探明的要求或需要。这是用户或社会对产品服务的“期望”，也就是人们公认的，不言而喻的那些“需要”。如住宅的平面布置要方便生活，要能满足人们最起码的居住功能就属于隐含的要求。
3．顾客满意
顾客对其要求已被满足的程度的感受。
1.1.2有关质量管理的术语
制定改进目标和寻求改进机会的过程是一个持续过程，该过程使用审核发现和审核结论、数据分析、管理评审或其他方法，其结果通常导致纠正措施或预防措施。
1.1.3产品质量
2．产品质量：
产品质量是指产品固有特性满足人们在生产及生活中所需的使用价值及要求的属性，它们体现为产品的内在和外观的各种质量指标。根据质量的定义，可以从两方面理解产品的质量。第一，产品质量的好坏和优劣，是根据产品所具备的质量特性能否满足人们需要及满足程度来衡量的。第二，产品质量具有相对性，即一方面，对有关产品所规定的标准、性能及要求等因时而异，会随时间、条件而变化；另一方面，满足期望的程度亦由于用户要求程度不同，因人而异。
建筑产品质量的内涵分为施工质量及服务质量两方面，后者包括项目的施工期限、费用、安全及环境保护。具体说：(1)施工质量——包括工程物资质量、分部分项工程质量、单位工程质量以及整个项目质量等；
1.1.4工程项目质量
工程项目质量是国家现行的有关法律、法规、技术标准、设计文件及工程合同中对工程的安全、使用、经济、美观等特性的综合要求。工程项目一般都是按照合同条件承包建设的，因此，工程项目质量是在“合同环境”下形成的。合同条件中对工程项目的功能、使用价值及设计、施工质量等的明确规定都是业主的“需要”，因而都是质量的内容。
工程项目质量应包括如下工程建设各个阶段的质量及其相应的工作质量：
1.1.5工程建设各阶段对质量形成的影响
要实现对工程项目质量的控制，就必须严格执行工程建设程序，对工程建设过程中各个阶段的质量严格控制。工程建设的不同阶段，对工程项目质量的形成起着不同的作用和影响。具体表现在：
1．项目可行性研究对工程项目质量的影响
项目可行性研究是运用技术经济学原理，在对投资建议有关的技术、经济、社会、环境等所有方面进行调查研究的基础上，对各种可能的拟建方案和建成投产后的经济效益、社会效益和环境效益等进行技术经济分析、预测和论证，确定项目建设的可行性，并在可行的情况下提出最佳建设方案作为决策、设计的依据。因此，项目的可行性研究直接影响项目的决策质量和设计质量。这就要求项目可行性研究应对以下内容进行分析论证。
2．项目决策阶段对工程项目质量的影响
项目决策阶段，主要是确定工程项目应达到的质量目标及水平。对于工程项目建设，需要控制的总体目标是投资、质量和进度，它们三者之间是互相制约的。要做到投资、质量、进度三者协调统一，达到业主最为满意的质量水平，则应通过可行性研究和多方案论证来确定。
3．工程设计阶段对工程项目质量的影响
工程项目设计阶段，是根据项目决策阶段已确定的质量目标和水平，通过工程设计使其具体化。设计在技术上是否可行、工艺是否先进、经济是否合理、设备是否配套、结构是否安全可靠等，都将决定着工程项目建成后的使用价值和功能。因此，设计阶段是影响工程项目质量的决定性环节。
4．工程施工阶段对工程项目质量的影响
工程项目施工阶段，是根据设计文件和图纸的要求，通过施工形成工程实体。这一阶段直接影响工程的最终质量。因此，施工阶段是工程质量控制的关键环节。
5．工程竣工验收阶段对工程项目质量的影响
工程项目竣工验收阶段，就是对项目施工阶段的质量进行试车运转、检查评定，考核质量目标是否符合设计阶段的质量要求。这一阶段是工程建设向生产转移的必要环节，影响工程能否最终形成生产能力，体现了工程质量水平的最终结果。因此，工程竣工验收阶段是工程质量控制的最后一个重要环节。
综上所述，工程项目质量的形成是一个系统的过程，即工程质量是由可行性研究、投资决策、工程设计、工程施工和竣工验收各阶段质量的综合反映。
《中华人民共和国建筑法》第一条明确了制订此法的目的是“为了加强对建筑活动的监督管理、维护建筑市场秩序，保证建筑工程的质量和安全，促进建筑业的健康发展。”第三条又再次强调了对建筑活动的基本要求：“建筑活动应当确保建筑工程质量和安全，符合国家的建筑工程安全标准。”由此可见，建筑工程质量与安全问题在建筑活动中占有重要地位。
“百年大计，质量第一”的醒目标语，这实质上是质量与安全的高度概括。所以，工程项目的质量是项目建设的核心，是决定工程建设成败的关键。它对提高工程项目的经济效益、社会效益和环境效益具有重大意义，它直接关系到国家财产和人民生命安全，关系着社会主义建设事业的发展。
要确保和提高工程质量，必须加强质量管理工作。如今，质量管理工作已经越来越为人们所重视，大部分企业领导清醒地认识到高质量的产品和服务是市场竞争的有效手段，是争取用户、占领市场和发展企业的根本保证。
作为建设工程产品的工程项目，投资和耗费的人工、材料、能源都相当大，投资者付出巨大的投资，要求获得理想的、满足适用要求的工程产品，以期在预定时间内能发挥作用，为社会经济建设和物质文化生活需要作出贡献。如果工程质量差，不但不能发挥应有的效用，而且还会因质量、安全等问题影响国计民生和社会环境安全。因此，从发展战略的高度来认识质量问题，质量已关系到国家的命运、民族的未来，质量管理的水平已关系到行业的兴衰、企业的命运。
建筑施工项目质量的优劣，不但关系到工程的适用性，而且还关系到人民生命财产的安全和社会安定。因为施工质量低劣，造成工程质量事故或潜伏隐患，其后果是不堪设想的。所以在工程建设过程中，加强质量管理，确保国家和人民生命财产安全是施工项目管理的头等大事。
因此，质量问题所造成的经济损失直接影响着我国经济建设的速度。综合上述，我们可以用“工程质量、人命关天、质量责任、重于泰山”。来概括工程质量管理的重要性。
为了搞好工程项目质量管理工作，使我国的建筑施工项目质量管理逐步走上法制化、规范化的轨道，近年来国务院、国家建委、国家计委、建设部及地区建设政府主管部门制定了一系列有关工程质量管理的法律和法规。自1998年以来，我国相继颁布了《建筑法》、《建设工程质量管理条例》、《工程建设标准强制性条文》、《建设工程质量监督机构监督工作指南》、《GB／T 19000—2000》等一系列最新的法律法规，这一系列法规的颁布、施行，进一步强化了工程施工质量管理，保证了国家工程建设的顺利进行。
工程施工质量法规，是国家对施工项目质量管理工作进行宏观调控的基本环节，是促进建筑施工管理体制改革顺利进行的有力保证，是实现施工项目科学管理，维护建筑市场正常、健康运行的有力工具。为我们依法行政、依法管理提供了法定依据。是提高企业综合素质和经济效益的有效途径，也是提高企业市场竞争能力的有利武器。为此，这些法规已成为指导我国建设工程质量管理的法典和灵魂。
1.质量检验阶段(20世纪20～40年代)
20世纪前，主要是手工作业和个体生产方式，依靠生产操作者自身的手艺和经验来保证质量，只能称为“操作者质量管理”时期。进入20世纪，由于资本主义生产力的发展，机器化大生产方式与手工作业的管理制度的矛盾，阻碍了生产力的发展，于是出现了管理革命。美国的泰勒研究了从工业革命以来的大工业生产的管理实践，创立了“科学管理”的新理论。他的主要著作有“计件工资制度”，“工厂管理”，“科学管理原理”等。提出了以计划、标准化、统一管理作为生产管理的基本原则代替以往的经验法则，奠定了科学管理的理论基础
1.3质量管理的发展过程
科学管理的
理论奠基
人美国的
泰勒博士
2.统计质量管理阶段(20世纪40～50年代)
建筑工程质量管理的重要性
建筑工程质量管理的重要性
沃特·阿曼德·休哈特(Walter A.Shewhart)现代质量管理的奠基者，美国工程师、统计学家、管理咨询顾问，被誉为“统计质量控制之父”。
3.全面质量管理阶段(20世纪60年代以后)
60年代以后，随着社会生产力的发展和科学技术的进步，经济上的竞争也日趋激烈。特别是一大批高安全性、高可靠性、高科技和高价值的技术密集型产品和大型复杂产品的质量在很大程度上依靠对各种影响质量的因素加以控制，才能达到设计标准和使用要求。美国的菲根堡姆首先提出了较系统的“全面质量管理”概念。其中心意思是，数理统计方法是重要的，但不能单纯依靠它，只有将它和企业管理结合起来，才能保证产品质量。这一概念通过不断完善，便形成了今天的“全面质量管理”。
阿曼德·费根堡姆(Armand VallinFeigenbaum)全面质量控制之父、质量大师、《全面质量控制》作者，麻省理工学院工程博士。1988年被任命为美国马尔康姆·鲍德里奇国家质量奖项目的首届理事会成员。1992年入选美国国家工程学院，发展了“全面质量控制”观点。
朱兰质量之父
约瑟夫·M·朱兰博士(Joseph M. Juran)(1904-2008)举世公认的20个世纪最伟大的质量管理大师，被誉为质量领域的“首席建筑师”。为世界质量管理的理念拓展和方法论发展作出了卓越贡献。《朱兰质量手册》更是集当代质量管理领域的研究和实践之大成，被誉为“质量管理的圣经”。
美国质量管理
专家戴明博士，
他把质量管理
的经验传到日
本。日本人对
他很推崇，把
日本质量管理最高将命名为戴明奖。
全面质量管理的核心是“三全”管理；
全面质量管理的基本观点是:
全面质量的观点、
为用户服务的观点、
预防为主的观点、
用数据说话的观点；
全面质量管理的基本工作方法是PDCA循环法。
4.质量管理与质量保证标准的形成阶段
质量管理和质量保证的概念和理论是在质量管理发展的三个阶段的基础上，逐步形成的，是市场经济和社会化大生产发展的产物，是与现代生产规模、条件相适应的质量管理工作模式。因此，1987年3月ISO 9000系列标准的诞生，顺应了消费者的要求；为生产方提供了当代企业寻求发展的途径；有利于一个国家对企业的规范化管理，更有利于国际问贸易和生产合作。它的诞生顺应了国际经济发展的形势，适应了企业和顾客及其他受益者的需要。因而它的诞生具有必然性。
本章小结
施工质量管理概述
通过本章的学习，学生应熟悉质量及质量管理有关术语的概念、特征，了解质量管理的由来和发展，以及目前质量管理工作发展的趋势及特点。充分认识工程质量管理的重要性，树立质量第一的思想意识。即作为一名建筑工程项目的技术管理人员，应该把工程质量当作头等大事来抓紧、抓好。
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