食品原料学全套课件
格式：普通单视频，类型：课件
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01 第一章 绪论 .ppt16页273KB - 2 02 第二章 粮谷原料 .ppt168页8.85MB
- 3 03 第三章 油脂原料 .ppt59页435.5KB
- 4 04 第四章 园艺产品的特点与利用 .ppt83页1.6MB
- 5 05 第五章 畜产食品 .ppt98页269KB
- 6 06 第六章 水产品 .ppt43页354KB
- 7 07 第七章 香辛料与调味料 .ppt7页206KB
- 8 08 第八章 嗜好食品 .ppt38页319.5KB
- 9 09 第九章 食品添加剂 .ppt46页302.5KB
