哈尔滨商业大学 软饮料工艺学课件

        通过绪论的学习，学生应掌握软饮料的概念、分类、发展趋势、相关学科和学习方法。

绪论

第一篇水处理

第一篇甜酸料

第一篇其他料

第二篇碳酸饮料

第二篇果蔬汁

第二篇蛋白饮料

第二篇矿泉水

第二篇固体饮料

第二篇其他饮料