07 第七章 物流作业管理.pptx

第1页：第七章物流作业管理封面

本页为《物流管理》课程第七章「物流作业管理」的封面，标示课程名称与本章主题：物流作业环节、作业计划与安全管理。

第2页：本章学习目标

学习目标

• 了解物流作业的主要环节；
• 掌握编制物流运输、仓储计划的原则、方法；
• 了解对运输事故和仓储事故的处理方法。

第3页：引导案例：联华便利配送中心

引导案例：高效合理的联华便利配送中心

随着新形势的发展，上海连锁商业的竞争蔓延到了便利店。联华便利店发展势头迅猛，以每月新开 60 家门店的速度急剧扩张。但是规模的不断扩大也带来了新的问题——传统的物流已经不能为公司庞大的便利店销售网络中商品的顺畅流通提供保障。

建立现代化物流系统、降低物流成本成为联华便利店在竞争中掌握先机的关键。然而，由于便利店商品价格低、物流中心投资有限，如何兼顾需求和投资合理性是项目成功的决定因素。

第4页：主要的物流作业环节

7.1.1 主要的物流作业环节

• 1. 订单处理作业
• 2. 采购作业
• 3. 进货入库作业
• 4. 库存管理作业
• 5. 补货与拣货作业
• 6. 流通加工作业
• 7. 出货作业
• 8. 配送作业
• 9. 会计作业

第5页：物流作业管理的主要内容

7.1.2 物流作业管理的主要内容

• 1. 商品收货检验
• 2. 商品发货核对
• 3. 商品在库保管
• 4. 商品组织配载
• 5. 车船装载

第6页：制定物流计划的基本原则

7.2.1 制定物流计划的基本原则：制定物流计划应遵循以下三个主要原则。

1. 承诺性

对顾客的保证、对未来的承诺。

2. 弹性

适应未来的不确定因素。

3. 流动性

根据计划执行情况和环境变化而定期修订，长、中、短期计划相互协调。

第7页：物流计划的层次

7.2.2 物流计划的层次：一般分为四个层次。

• 1. 战略计划
• 2. 策略计划
• 3. 战术计划
• 4. 作业计划

第8页：商品运输计划

7.2.3 商品运输计划

1. 编制商品运输计划的原则

（1）贯彻合理运输的原则；（2）贯彻均衡运输的原则。

2. 编报商品运输计划的方法

根据交通运输部门规定，应按月、日编制运输计划。基本内容包括起点、到达点、发货单位、收货单位、货物品类和商品名称、车数、重量，以及水陆联运的换装港等，以发运单位为基层编报单位。

第9页：商品仓储计划

7.2.4 商品仓储计划

• 1. 商品储存计划管理制度；
• 2. 编制商品仓储计划的方法。

第10页：货物的养护管理

7.3.1 货物的养护管理

1. 货物养护管理的必要性

为防止货物在储存期间发生质量变化，必须对货物进行科学的养护管理。

2. 货物养护的主要方法

（1）加强货物入库验收；（2）加强货物在库养护；（3）加强货物的检查和异状的防治。

第11页：运输事故与仓储事故的处理

7.3.2 物流作业事故处理

第12页：本章小结

本章小结：物流作业是一个有连贯性的操作过程，为了保证这些主要的环节能顺利进行，必须做到商品的数量准确、商品的标志清楚、商品的包装牢固和确保商品安全。物流作业计划主要包括运输计划和存储计划，本章详细介绍了这些计划的制定原则及如何制定这些计划。对于物流过程中出现的事故，主要是仓储事故和运输事故，本章也详细介绍了其处理方式。

第13页：复习思考题

复习思考题

• 物流作业包括哪几个主要环节？
• 如何制定运输计划？
• 制定物流计划的原则是什么？
• 出现仓储事故，责任如何判断？

第14页：本章结束致谢页

本章内容到此结束，感谢学习《物流管理》第七章「物流作业管理」。