第1页：无菌包装的分类
无菌灌装设备根据无菌包装对象物料的状态来分，可分为液体食品的无菌包装和固体食品的无菌包装两类
第2页：无菌包装设备有许多种
无菌包装设备有许多种，主要区别在于操作方式、包装形式、充填系统。目前常用的有：卷材约盒无菌包装设备；纸盒预制无菌包装设备；无菌瓶装设备；箱中衬袋无菌大包装设备等
第3页：卷材纸盒包装的特点
一、卷材纸盒包
- （一）卷材纸盒包装的特点
- 1961年，Tetra Pak首先推出卷材纸盒包装机，经过几代的改进，现在Tetra Pak无菌装置有以下特点：
- （1）包装材料以板材卷筒形式引入
- （2）所有与产品接触的部件及机器的无菌腔均经灭菌
- （3）包装的成形、充填、封口及分离在一台机器上进行
第4页：使用卷材来制作容器的好处
使用卷材来制作容器的好处：
- （1）机器操作人员的工作任务简化，劳动强度降低
- （2）因为只是平整的无菌材料进入机器的无菌区，可保证高度无菌
- （3）集成形、充填、封口为一体，不需要各工序间的往返运输
- （4）包装材料的存贮空间小，且无需空容器的存贮空间
- （5）包装材料的生产效率高
第5页：包装材料各层的作用
- 该装置的包装材料，80%为纸板，纸板复合了几层塑料和一层铝箔。包装材料各层从外到里的作用如下：
- （1）外层的PE层可保护印刷的油墨并防潮，且当包装叠起时保护封口表面
- （2）纸板赋予包装应有的机械强度以便成形，且便于油墨印刷
- （3）PE使铝箔与纸板之间能紧密相联
- （4
第6页：无菌包装设备分类与卷材纸盒包结构示意图
第7页：L-TBA/8的无菌包装过程
（二）L－TBA/8无菌包装机的无菌包装过程
- 1、机器的灭菌
- 采用先喷入35%H2O2溶液，然后用无菌热空气使之干燥的方法
第8页：L-TBA/8的无菌包工作原理图
第9页：包装材料的灭菌
包装材料的灭菌
第10页：包装的成形
包装的成形
第11页：充填、封口和割离
充填、封口和割离
第12页：带顶隙包装的充填与折叠
4、带顶隙包装的充填
第13页：TBA/19的工作原理与结构
（三）TBA/19利乐无菌包装机灌装
- 1、工作原理及结构
- 可安全温和地灌装产品。产品是在一封闭及预灭菌的系统中被输送至灌装机上，然后在无菌条件下计量充填入包装盒中，包装盒也是在该器内自动成形及灭菌的
- 包装材料为复合层材料
第14页：TBA/19灌装机结构
（三）TBA/19利乐无菌包装机灌装
第15页：TBA/19的优点部件组成图
第16页：TBA/19的优点
2、优点：
- （1）快捷可靠
- （2）小巧玲珑
- （3）灵活动作
- （4）操作简易
- （5）卫生安全
第17页：L-TBA/8与TBA/19利工艺流程图
第18页：TBA/19的优点设备构造图
第19页：TBA/3利乐枕包装机
（四）TBA/3利乐无菌包装机
第20页：康美盒的发展外形与布置
第21页：TBA/3与康美盒包装系统装配关系图
第22页：康美盒的发展
（五）SIG Combibloc康美盒包装系统
- 1、康美盒的发展
- 1958年康美包创立。现SIG Combibloc国际集团的总公司在德国，有两家工厂，一家在Neuss制造机器，第二家在Linnich生产包装材料（与是公司的现代发展中心）
- 在美国、奥地利和法国有附属公司。在英国和
第23页：康美盒的特点
2、康美盒的特点
- （1）节省成本的包装方法
- （2）保证商业无菌
- （3）无菌包装使产品无菌性可靠
- 3、纸筒的预制
第24页：康美盒的特点结构剖面图
第25页：SIG Combiblo部件分解图
第26页：TBA/3与康美盒包装系统外形轮廓图
第27页：SIG Combibloc无菌包装机
4、SIG Combibloc无菌包装机
第28页：Combibloc无菌包装过程
5、Combibloc无菌包装的过程
- （1）机器的灭菌
- （2）容器的灭菌
- （3）充填系统
- （4）容器顶端的密封
第29页：Combibloc无菌包内部构件图
第30页：康美盒饮管敷贴机管路连接图
第31页：TBA/3与康美盒包装系统组成框图
第32页：Combibloc无菌包结构对比图
第33页：康美盒饮管敷贴机安装位置图
第34页：TBA/3与康美盒包装系统物料流向图
第35页：Combibloc无菌包操作顺序图
第36页：康美盒饮管敷贴机传动示意
第37页：TBA/3与康美盒包装系统控制要点
第38页：康美盒饮管敷贴机
6、用于康美盒包装纸盒的饮管敷贴机
第39页：康美盒饮管敷贴机装配方式
第40页：长青包装设备工作流程
第41页：长青包装设备
（六）美国国际纸业公司长青包装设备
第42页：美国国际纸业长青包装设备安装过程
第43页：长青包装设备外形尺寸
第44页：玻璃瓶的灭菌部件清单
第45页：美国国际纸业长青包装设备结构示意图
第46页：玻璃瓶和塑料瓶的无菌包工作原理图
第47页：玻璃瓶的灭菌部件组成图
第48页：玻璃瓶的灭菌
玻璃瓶的灭菌
第49页：瓶盖灭菌与容器充填密封
2.瓶盖的灭菌
第50页：塑料瓶无菌包装系统
（二）塑料瓶无菌包装系统
- 该无菌包装系统是以热塑性颗粒塑料为原料，采用吹膜工艺制成容器，在无菌环境下，直接在模中进行物料的充填、封口。其显著特点是容器不需要二次灭菌，因为挤压吹模成形后模中的容器已是无菌的了，故在无菌环境下可直接进行充填、封口
第51页：玻璃瓶与塑料瓶的无菌包工艺流程图
第52页：塑料瓶无菌包装系统设备构造图
第53页：玻璃瓶与塑料瓶的无菌包外形与布置
第54页：玻璃瓶与塑料瓶的无菌包装配关系图
第55页：塑料瓶无菌包装系统结构剖面图
第56页：玻璃瓶与塑料瓶的无菌包部件分解图
第57页：玻璃瓶与塑料瓶的无菌包外形轮廓图
第58页：塑料瓶无菌包装系统内部构件图
第59页：玻璃瓶与塑料瓶的无菌包管路连接图
第60页：玻璃瓶与塑料瓶的无菌包组成框图
