代谢控制发酵全套5文件共363页教学PPT课件

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本目录汇总《代谢控制发酵》课程全套课件,覆盖绪论与基本概念、微生物的代谢体系与产能耗能代谢、代谢调节机制、代谢途径调节模式,以及微生物代谢人工控制的育种思路与发酵实例。

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