发酵原理演示全套19文件共1450页教学PPT课件
文件数量：19个，总大小：55.33 MB，总页数：1450页
本目录汇总《发酵原理》课程全套课件，从绪论与工业发酵的细胞机器出发，系统展开代谢能支撑、代谢网络与细胞经济三大假说，覆盖生物氧化、能量形式转换、跨膜输送与代谢物流等核心内容，并附发酵学基本理论框架的小结，逐页配图并提供完整文字版。
发酵原理演示整套ppt课件文件列表
序号目录页数大小操作
- 1 01 1.绪论.ppt43页1.92 MB
- 2 02 2.工业发酵生产线上的细胞机器.ppt57页648.0 KB
- 3 03 3.1微生物细胞过程的热力学.1.ppt29页382.5 KB
- 4 04 3.2微生物细胞内外的物质交换.2.ppt131页1.46 MB
- 5 05 3.3化能异养型微生物的生物氧化.3.ppt113页7.58 MB
- 6 06 3.4化能异养型微生物代谢中的能量形式转换.4.ppt67页1.75 MB
- 7 07 3.5质子运动势和质子回路.5.ppt69页2.43 MB
- 8 08 3.6代谢能对微生物生长和维持的支撑.6.ppt32页571.0 KB
- 9 09 4.1微生物代谢网络的中心板块.1.ppt141页30.90 MB
- 10 10 4.2微生物代谢网络的向心板块.2.ppt69页661.0 KB
- 11 11 4.3微生物代谢网络的离心板块.3.ppt76页1.33 MB
- 12 12 4.4代谢网络和联网问题.4.ppt23页237.0 KB
- 13 13 4.5代谢网络中代谢物流的形成.5.ppt16页170.0 KB
- 14 14 4.6代谢网络假说的形成和发展.6.ppt24页190.0 KB
- 15 15 5.1细胞经济假说细胞经济假设的微生物学与分子生物学基础.1.ppt186页1.63 MB
- 16 16 5.2微生物细胞经济体系的运行规律.2.ppt95页568.0 KB
- 17 17 5.3代谢网络中碳架物质流的调动.3.ppt104页965.0 KB
- 18 18 5.4细胞经济假说与细胞经济学.4.ppt80页481.5 KB
- 19 19 6.发酵学基本理论框架.ppt95页1.57 MB
