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广东海洋大学-感官评定-ppt课件

格式:PPT,类型:课件

资源介绍

01 第一章 感官评定绪论

02 第二章 感官评定的基本背景知识

03 第三章 感官评定程序的组织和运行

04 第四章 感官评定的测量方法

05 第五章 差别型检验

06 第六章 描述型分析

07 第七章 偏好型分析

08 第八章 统计学分析