黑龙江旅游职业技术学院 营养配餐与设计课件
人气:11586- TAG: 营养配餐与设计
- 来源: 黑龙江旅游职业技术学院
- 格式:PPT
- 种类:课件
《营养配餐与设计》为各高职院校烹饪工艺与营养专业教材,也可作为医院、部队、机关营养配餐员的培训教材,营养保健品销售人员的培训教材,还可作为食品科学、食品质量与安全、公共卫生等专业师生的参考用书。
《营养配餐与设计》为各高职院校烹饪工艺与营养专业教材,也可作为医院、部队、机关营养配餐员的培训教材,营养保健品销售人员的培训教材,还可作为食品科学、食品质量与安全、公共卫生等专业师生的参考用书。
第1章 概论 第2章 抗原抗体反应多媒体 第3章 免疫原和抗血清的制备多媒体 第4章 单克隆抗体 第5章 凝集反应 第6章 沉淀反应 第7章 放射免疫技术 第8章 荧光免疫技术多媒体 第9章 酶免疫技术 第10章 发光免疫技术 第11章 生物素-亲合素放大技术 第12章 固相膜免疫测定
运动营养学面向体育专业学生、运动员、教练员及体育运动工作者,通过对健身人群和运动员营养需求、膳食要求等内容的介绍,指导人们针对不同的要求,合理地安排膳食、调理身心,以促进身体健康,提高运动成绩。 全书共分为十章,在全面介绍运动营养学基础知识和健身运动合理膳食的基础上,重点突出不同健身需求人群的膳食营养,儿童少年、中老年健身人群的膳食营养,常见慢性病患者锻炼期的膳食营养以及运动...
第一节 绪论 第二章 中枢神经系统药物 第一节 镇静催眠药 第二节 抗癫痫药物 第三节 抗神经失常药 第四节 抗抑郁药 第五节 镇痛药 第六节 中枢兴奋药 第三章 第一节 拟胆碱药 第二节 抗胆碱药 第三节 拟肾上腺药物 第四节 组胺H1受体拮抗剂 第五节 局部麻醉药
01第一章 绪论.ppt,02第二章 医学模式.ppt,03第三章 社会医学基本理论.ppt,04第四章 社会医学研究方法.ppt,05第五章 社会卫生状况.ppt,06第六章 社会因素与健康.ppt,07第七章 心理、行为生活方式与健康.ppt,08第八章 生命质量评价.ppt,09第九章 健康管理与健康危险因素评价.ppt,10第十章 卫生服务研究.ppt,11第十一章 社...
第一章 中药的起源和中药学的发展 第二章 中药的产地与采集 第三章 中药的炮制 第四章 药性理论 第五章 中药的配伍 第六章 用药禁忌 第七章 用药剂量与用法 第八章 解表药 第九章 清热药 第十章 泻下药 第十一章 祛风湿药 第十二章 化湿药 第十三章 利水渗湿药
绪论、血标本的采集与处理 一般血液学检验 血液分析仪 血栓与止血检验 血型与输血学 尿液标本采集和处理 尿液显微镜检查 尿液分析仪 粪便检验 精液检查 前列腺液检查 阴道分泌物检查 浆膜腔积液检查 脑脊液检查 痰液检查 关节腔积液检查 羊水检查
第一章 中药的起源和中药学的发展 Origin of Traditional Chinese Drugs and Development of Science of Chinese Materia Medica 第一节 中药的起源 Origin of Traditional Chinese Drugs 第二节 中药学的发展史 Development of Science of ...
抗原(Ag)——是指能剌激机体免疫系统诱导免疫应答并能与应答产物如抗体或致敏淋巴细胞发生特异性反应的物质。免疫原性——指抗原诱导机体产生免疫应答的性能,即剌激免疫系统产生抗体或致敏淋巴细胞,诱生体液免疫或细胞免疫的性能。反应原性——指抗原与抗体或致敏淋巴细胞发生特异性结合的能力。也称反应原性。
绪论 植物分类概述 锦葵科 植物的细胞 藻类植物 蔷薇科、豆科 植物的组织 菌类植物 芸香科、大戟科 器官(根) 地衣植物 五加科、伞形科 器官(茎) 苔藓植物 木犀科夹竹桃科 器官(叶) 蕨类植物 玄参科 器官(花) 裸子植物 唇形科、茄科 器官(果实) 总论、桑科
第一章 绪论 第一节 药品质量检测技术的任务及依据 第二节 药品质量检验工作的基本程序 第三节 药品质量检测技术课程的学习要求 第二章 药典基本知识 一、掌握中国药典的基本内容 二、了解常用的国外药典 第三章 药物的鉴别 1、掌握性状、化学鉴别法、仪器鉴别法等常用
1.1植物细胞的形态和结构 1.2组织 1.3根的形态和结构 1.4茎 1.5叶 1.6花 1.7果实 1.8种子 下篇: 2.1菌类植物 2.2藻类植物 2.3地衣植物 2.4苔藓植物 2.5蕨类植物 2.6裸子植物 2.7被子植物 2.8葫芦科 2.9桔梗科 2.10茄科 2.11玄参科 2.12菊科 2.13木兰科 2.14毛
第一章 绪论 第二章 中药化学成分的一般研究方法 第三章 糖和苷类化合物 第四章 醌类化合物 第五章 苯丙素类化合物 第六章 黄酮类化合物 第七章 萜类和挥发油 第八章 三萜类化合物 第九章 甾体类化合物 第十章 生物碱(Alkaloids) 第十一章 鞣质 第十二章 其他成分
营养学是一门研究机体与食物之间的关系的学科。通过对营养学的历史、起源、发展、特征、层次等方面的描述,可以知道营养学的发展脉略。营养学对社会、行业、健康、政策具有深远影响。美国属于分解领域的营养学代表,中国是整体营养学的代表,而日本兼备了两者的特点。而日本并非营养学发达的国家,2004年的调查发现,日本临床营养学未建立系统,而国民的营养状况令人担忧。这些是值得关注的课题。
第一章 绪论 第二章 医院环境 第三章 患者入院和出院的护理 第四章 人体力学在护理工作中的应用 第五章 预防与控制医院感染 第六章 护理程序 第七章 患者生活需要的护理 第八章 饮食护理 第九章 生命体征的观察和护理 第十章 对胃肠活动的评估和护理 第十一章 对泌尿系
药用植物学是一门研究具有医疗保健作用的植物形态、组织、生理功能、分类鉴定、细胞组织培养、资源开发和合理利用的一门科学。药用植物学的任务主要是系统地学习植物学知识,用来研究药用植物的分类鉴定,调查药用植物资源,整理中草药的种类,保证用药准确有效。
根及根茎类中药概述 ppt 根及根茎类中药(1) ppt doc 根及根茎类中药(2) ppt doc 根及根茎类中药(3) ppt doc 根及根茎类中药(4) ppt doc 根及根茎类中药(5) ppt doc 根及根茎类中药(6) ppt doc 根及根茎类中药(7) ppt doc 根及根茎类中药(8) ppt doc 根及根茎类中药(9)
第1-4章 中药鉴定学-总论 第五章(1)根和根茎类-1 第五章(2)根和根茎类-3 甘草-人参 第五章(3)根和根茎类-5 木香、白术、石菖蒲 第五章(4)根和根茎类-6 天南星-半夏、天麻 第五章(5)根和根茎类-7 百部、贝母 第六章 茎木类中药 第七章 皮类药材
第一章 溶液 溶液:一种物质以分子、原子或离子状态分散于另一种物质中所构成的均匀而又稳定的体系称为溶液。 溶液中被溶解的物质称溶质,能溶解溶质的物质称溶剂。溶液的性质与溶液中溶质和溶剂的相对组成有关,即与浓度有关。 第二章 电解质溶液和电离平衡 溶液由溶
食品安全卫生是指食品中不应含有可能损害或威胁人体健康的有毒、有害物质或因素,这些因素可能导致消费者急性或慢性中毒或感染疾病及产生危及消费者和其后代健康的隐患。本课程教学目的:主要讲授食品污染、食物中毒、食品卫生监督、食品安全管理等理论知识,食品中有毒有害物质和掺假成份的检测技术为手段,从专业知识、专业技能、现场实践、行政法律和法规阐述食品企业基层生产、管理人员工作实践和食品卫生...
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