食品营养学全套9文件共252页教学PPT课件
文件数量：9个，总大小：1.93 MB，总页数：252页
本目录汇总《食品营养学》课程全套课件，覆盖绪论与居民膳食结构政策、食品的消化与吸收、营养与能量平衡、碳水化合物、脂类、蛋白质、维生素、矿物质以及水和膳食纤维等章节，逐页呈现图示与完整文字版，便于按章节检索与系统复习。
食品营养学整套ppt课件文件列表
序号目录页数大小操作
- 1 01 第一章 食品营养学绪论.ppt20页212.5 KB
- 2 02 第二章 食品的消化与吸收.ppt18页42.0 KB
- 3 03 第三章 营养与能量平衡.ppt25页436.0 KB
- 4 04 第四章 碳水化合物.ppt30页59.0 KB
- 5 05 第五章 脂类.ppt26页175.0 KB
- 6 06 第六章 蛋白质.ppt41页389.0 KB
- 7 07 第七章 维生素.ppt50页404.0 KB
- 8 08 第八章 矿物质.ppt34页219.5 KB
- 9 09 第九章 水和膳食纤维.ppt8页36.0 KB
