《食品微生物学》ppt课件
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- 1 01 第一章 绪论.ppt30页1.94 MB
- 2 02 第二章 微生物的类群.ppt190页3.89 MB
- 3 03 第三章 微生物的营养.ppt42页343.0 KB
- 4 04 第四章 微生物的代谢.ppt33页185.0 KB
- 5 05 第五章 微生物的生长及其影响因素.ppt42页2.72 MB
- 6 06 第六章 微生物的遗传变异与育种选育.ppt45页898.0 KB
- 7 07 第七章 发酵食品微生物.ppt54页1.02 MB
- 8 08 第八章 微生物与食品腐败变质.ppt48页259.5 KB
