《河北农业大学 食品微生物学》课件
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- 1 01 第一章 绪论.ppt19页388.5 KB
- 2 02 第二章 微生物主要类群的形态、结构和功能.ppt88页4.03 MB
- 3 03 第三章 微生物的营养.ppt13页80.0 KB
- 4 04 第四章 微生物的代谢.ppt23页146.0 KB
- 5 05 第五章 微生物的生长及其影响因素.ppt7页112.0 KB
- 6 06 第六章 微生物的遗传变异与菌种选育.ppt31页334.5 KB
- 7 07 第七章 发酵食品微生物.ppt62页580.0 KB
- 8 08 第八章 微生物与食品腐败变质.ppt6页59.0 KB
- 9 09 第九章 食品卫生微生物.ppt37页114.5 KB
