食品工程原理全套19文件共873页教学PPT课件
文件数量：19个，总大小：39.18 MB，总页数：873页
本目录汇总《食品工程原理》课程全套课件，覆盖流体流动、流体输送、沉降与过滤、传热、蒸发、蒸馏、吸收、干燥等单元操作，另含课程教案、章节讲稿与虚拟实验指导书，逐页呈现图示与完整文字版，便于备课、复习与检索。
食品工程原理整套ppt课件文件列表
序号目录页数大小操作
- 1 01 食品工程原理绪论.ppt5页303.5 KB
- 2 02 第一章 流体流动.ppt45页2.69 MB
- 3 03 第二章 流体输送.ppt52页13.64 MB
- 4 04 第三章 沉降与过滤.ppt39页3.34 MB
- 5 05 第四节 传热.ppt45页2.10 MB
- 6 06 第五章 蒸发.ppt36页380.5 KB
- 7 07 第六节 蒸馏.ppt58页2.02 MB
- 8 08 第七章 吸收.ppt51页3.92 MB
- 9 09 第八章 干燥.ppt66页4.42 MB
- 10 10 绪论.docx13页118.4 KB
- 11 11 第一章 流体流动.docx73页1.04 MB
- 12 12 第二章 流体输送.docx57页503.9 KB
- 13 13 第三章 沉降与过滤.docx81页1.11 MB
- 14 14 第四节 传热.docx79页1.78 MB
- 15 15 第五章 蒸发.docx12页165.9 KB
- 16 16 第六节 蒸馏.docx23页225.2 KB
- 17 17 第七章 吸收.docx26页340.1 KB
- 18 18 第八章 干燥.docx82页976.8 KB
- 19 19 食品工程原理《化工原理》虚拟实验指导书.doc30页189.5 KB
