第1页：第一章仓储和仓储管理概述封面
第一章 仓储和仓储管理概述。本章从仓储的概念与性质出发，依次讲解仓储的功能、种类、仓储业现状与发展方向，并延伸到仓储的任务、仓储管理及仓储在物流管理中的地位。
第2页：本章章节目录
- 第一节 仓储和仓储业
- 第二节 仓储的任务
- 第三节 仓储管理
- 第四节 仓储在物流管理中的地位
第3页：第一节仓储和仓储业内容提要
- 一、仓储的概念
- 二、仓储的功能
- 三、仓储的种类
- 四、仓储业
- 五、仓储业发展的方向
第4页：仓储的概念与性质
- 概念
- 在特定的场所储存物品的行为。
- 性质一
- 仓储是物质产品生产过程的持续。
- 性质二
- 仓储是静态和动态的储存。
- 性质三
- 必须是特定的场所。
- 性质四
- 仓储对象是实物动产，包括生产资料（劳动资料和劳动对象的总和、可移动的有形资产）与生活资料。
第5页：仓储的功能：保障生产与调节时间差
- 功能一
- 仓储是社会生产顺利进行的必要过程：专业化生产提高劳动生产率、出现产品剩余需要仓储，原料也需储备以保证生产不间断。
- 功能二
- 调整生产和消费的时间差别，维持市场稳定。
第6页：仓储调节供求与维持产品价值
- 全年性生产、季节性消费，或季节性生产、全年性消费，都需进行仓储。
- 供求不平衡造成价格失衡，需用仓储调节供求、维持市场稳定。
- 维持和增加劳动产品价值：防止肥皂干裂、服装发霉生虫、菜刀生锈变形、塑料制品老化变色；并通过缝商标、贴条码、包装、组装、钢板统一剪切等增加价值。
第7页：仓储衔接生产与消费的流程
生产——流通——消费：生产者1、2、3与零售商1、2、3通过中间的仓储环节实现衔接，仓储成为流通过程的衔接点。
第8页：仓储的信息与交易功能
- 市场信息的传感器
- 生产者根据存量调整生产，流通者根据存量决定订货，消费者根据存量决定购买量。
- 开展物流管理的重要环节
- 仓储是物流管理中的关键节点。
- 提供信息保证（仓单）
- 仓单既是供货方供货的保证，也可用作融资工具。
- 现货交易的场所
- 如批发交易市场和仓储式商店（1万平方米以上）。
第9页：仓储种类：按经营主体划分
- 企业自营仓储
- 自用仓储，不对外经营。
- 商业营业仓储
- 专业仓储单位提供仓储服务或场地租赁服务、收取仓储费，如中储公司（中国物资运输公司）占地1300万平方米、货场450万平方米、库场200万平方米，仓储面积居全国同类企业之首。
第10页：公共仓储与战略储备仓储
- 公共仓储
- 由公共事业单位设立，既可为车站、码头的运输和作业提供内部服务，也可在无仓储合同、仓储费计入运费的情况下对外营业。
- 战略储备仓储
- 由国家政府设立，适用于国防安全、社会稳定的需要。
第11页：仓储种类：按仓储对象划分
- 普通物品仓储
- 无特殊保管条件，存放普通生产、生活用物质和用品。
- 特殊物品仓储
- 需特殊保管条件，如危险品仓储需监控、调温、防爆、防毒、泄压等装置；冷库仓储需一定温度；粮食仓储需恒温。
第12页：仓储种类：按仓储功能划分
- 储存仓储
- 注意对物资的质量保管和维护。
- 物流中心仓储
- 从事物流活动的场所和组织：主要面向社会服务；物流功能健全；完善的信息网络；辐射范围大；少品种、大批量；存储吞吐能力强；物流业务统一经营管理。北方集散地为天津新港，华东为上海，华南为广州、深圳，西南为成都，国际物流中心为香港、新加坡等。
第13页：配送中心仓储、运输转换仓储与保税仓储
- 配送中心仓储
- 从事配送活动的场所和组织：主要面向特定用户服务；配送功能健全；辐射范围小；多品种小批量；配送为主、存储为辅。
- 运输转换仓储
- 衔接不同运输方式的仓储，注重货物的周转作业效率和周转率。
- 保税仓储
- 用于存储保税货物：不用于国内销售、暂时进境、海关予以缓税。
第14页：保管式、加工式与消费式仓储
- 保管式仓储
- 原物返还。
- 加工式仓储
- 如木材的加工仓储：针对造纸厂将树木磨成木屑，针对家具厂将原木加工成板材或剪切成不同形状的材料，针对木板厂将树枝、树杈、碎木屑掺入其他材料制成复合木板。
- 消费式仓储
- 替代物返还，所有权转移。
第15页：仓储业特征：条块分割
计划经济下资源按部门分配，各部门、各地方出于对所分配资源的占有、利益与方便各自建库，形成工业、农业、铁路、交通、商业、物资、外贸、军工等仓库并存的格局，长期形成部门分割、地区分割、各自为政的管理体制：有的部门仓库闲置而不外租，有的部门仓库不够又出资建设，资金占用与重复建设严重。
第16页：仓储业：布局不合理与管理水平低
- 仓库众多但布局不合理：各部门仓库多集中在交通中心附近，造成仓储能力过剩、市场竞争过度、仓储价格过低无序；而缺库地区仓储能力不足，货物无地存储，制约当地经济发展。
- 存量巨大但管理水平较低：全国仓库面积利用率平均不到40%，价格无序、管理服务低、周转率低，物资损害变质与失窃严重。
- 仓储管理人员的专业知识和素质不高。
第17页：仓储设备简陋与技术差别大
仓库设备陈旧落后：不少仍处在以人工作业为主的原始状态，人抬肩扛、工作效率低下，不少仓库处于货物进不来出不去的状态，缺乏应有的机械和设备。机械化程度严重不足，造成货物损害严重，加大了物流成本。
第18页：仓库功能单一与仓储法规缺失
- 现有仓库功能单一：多为平房仓库，有相当一部分建于50年代，功能仅为单纯贮存，需拓展流通加工、运输等功能。
- 仓储管理法规不够健全：无完整的仓储法，法律保护意识、依法管理水平较低。
第19页：仓储业发展方向：主体化与标准化
- 仓储经营主体化、功能专业化：打破条块分割，成为市场经营主体；仓储功能要专业化。
- 仓储标准化：包括仓库标准化、货架标准化、托盘标准化、包装标准、仓储合同格式标准化、仓单标准化、装卸搬运标准化、运输标准化、检验标准化、仓储信息标准化等。
第20页：仓储机械化、自动化与信息化
- 机械化、自动化：机械化具有承重能力强、工作时间久、效率高、损害低等优势；自动化是指计算机管理和控制的仓库的仓储。
- 信息化、信息网络化：信息化主要是信息的自动识别、自动交换和自动处理，目前我国3万家仓库真正实现信息化的不到5%；需要仓库、厂商、物流管理者、物资需求者、运输工具间通过信息网络实现仓储信息共享。
- 管理科学化。
第21页：仓储的任务：物资存储与流通调控
- 一、物资存储
- 仓储的最基本任务，也是仓储产生的根本原因：产品剩余需要收存，收存并确保仓储物不受损害。
- 二、流通调控
- 起到蓄水池的作用，存期存量控制形成对流通的控制：供大于求时收存，供小于求时投放市场。
第22页：数量管理、质量管理与交易中介
- 三、数量管理：出货时交付仓储物数量与提货数量一致或分批出货，并提供存货数量及数量变动的信息服务。
- 四、质量管理：采取先进技术、合理措施保管仓储物质量；质量发生变化和有危险时及时通知，并采取有效措施减少损失。
- 五、交易中介。
第23页：交易中介、流通加工与配送
- 五、交易中介
- 仓储经营人利用仓储物及与物资使用部门的广泛业务联系开展物资交易，充分利用社会资源，加快社会资金周转，减少资金沉淀。
- 六、流通加工
- 在仓储环节对物品进行加工。
- 七、配送
- 仓储企业根据用户要求，将物品按时送达指定地点的物流活动。
第24页：仓储任务之配载
- 八、配载
- 向运输线路和运输工具安排装载的运输业务。
- 充分利用运输工具载重量和容积。
- 合理安排装载的货物：重不压轻、远里近外、远下近上等，使载运方法和运输路线合理。
第25页：仓储管理的概念
仓储管理就是对仓库及仓库的物质所进行的管理，是仓储机构为了充分利用所具有的仓储资源（包括仓库、机械、人、资金、技术）提供高效的仓储服务所进行的计划、组织、控制和协调过程。
第26页：仓储管理任务：资源配置
（一）利用市场经济的手段获得最大的仓储资源的配置。配置包括选址、规模、专业性和功能、布局及设备配备等。
第27页：管理层次与管理幅度
- 管理层次
- 组织内纵向管理系统所划分的等级数。层次越多，政策、指令传达时间越长，失真可能性越大；最理想状态是减少层次、实现信息纵向短路，即扁平化管理。
- 管理幅度
- 一名管理人员直接管理的下属数量。太大无暇顾及，太小则作用未充分发挥，一般为6至12人。
第28页：直线型与事业部型组织结构
- 直线型
- 上下级职权贯穿于组织的最多层到最低层，形成指挥链，适合不设诸多部门、由领导直接管理的小企业。
- 事业部型
- 由通用汽车公司总裁提出，按产品、地区或顾客划分成为独立事业部；独立经营、独立核算，是利润中心，但不是法人，须获得公司委托才能签合同。适合规模大、产品多、市场分散的企业，如海尔洗衣机事业部、电冰箱事业部等。
第29页：组织原则与仓储商务活动
- 原则：管理幅度、因事设岗、责任对等原则。
- 商务活动是对外的经济联系，包括市场定位（调查、分析）、市场营销、交易合同关系、客户服务（信息反馈与查询）、争议处理等。
- 满足社会需要在权宜与质量两方面展开并不断创新，案例如广州宝供物流公司的发展历程。
第30页：仓储生产组织与企业形象
- （四）以高效率、低成本为原则组织仓储生产：仓储生产包括货物入仓、堆存、保管、出仓的作业，高效即快进快出、提高仓储利用率、充分利用机械设备。
- （五）以优质服务、诚信建立企业形象：企业形象是企业展现在社会公众面前的各种感性印象和总体评价的整合，首要为企业理念。
第31页：企业形象的构成要素
- 企业理念
- 环境形象
- 产品形象、服务形象
- 职工形象（敬业）
- 领导形象（清正）
- 诚信和良好合作
第32页：管理制度化与提高员工素质
- （六）通过制度化、科学化的先进手段不断提高管理水平：不断补充、修正、完善、提高，吸收先进经验，且一定要制度化、科学化。
- （七）从技术到精神领域提高员工素质：技术素质依靠系统培训与考核；精神素质依靠和谐氛围、有效激励与精神文明教育，使员工感受到人尽其才、劳有所得、人格被尊重。
第33页：仓储管理基本原则：效率原则
- 作业效率：快进快出，压缩出入库时间和装卸时间。
- 仓容利用率：多存储。
- 破损率、差错率：保管好。没有生产的效率就没有经营的效益。
- 高效是仓储生产管理的核心，是管理艺术的体现，需有效过程管理作保证。
第34页：经济效益原则与服务原则
- 经济效益原则
- 利润＝经营收入－经营成本－税金，追求收入最大化、成本最小化。
- 服务原则
- 仓储活动本身是向社会提供服务产品，要在经营成本和服务水平间寻找平衡：不能因一味降低经营成本而降低服务水平，也不能不计成本、一味追求无原则的服务标准而丧失经济效益。
第35页：仓储在物流操作中的作用
- 运输整合和配载
- 分拣和产品组合
- 流通加工
- 平衡生产和保证供货
- 存货控制
物流成本可分为仓储成本、运输成本、作业成本、风险成本，仓储成本的控制和降低直接实现物流成本的降低。
第36页：仓储成本与运输、作业成本
- 仓储成本与运输成本：产品在仓储中的组合、妥善配载和流通加工可充分利用运输工具，降低运输成本，如自行车的拆散配载、托盘成组装卸运输。
- 仓储成本与作业成本：合理和准确的仓储会减少商品流动、减少作业次数，如将频繁出入的商品存放在临近仓库门口处，可降低作业距离。
第37页：仓储成本与风险成本
对商品实施有效的保养、准确的数量控制，会大大减少风险成本。风险成本是指企业无法控制的原因有可能造成商品丢失、贬值或损坏等损失。
第38页：仓储是物流增值服务的实现环节
- 仓储内流通加工实现了产品增值。
- 实现物流管理的时间效用，使生产和消费节奏同步。
- 开展个性化服务等。
第39页：本章结束
第一章仓储和仓储管理概述的内容至此讲解完毕，后续章节进入仓储经营方法与仓库设备。
本章节结束，谢谢！
