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• TAG： 流体力学
• 来源： 安徽建筑工程学院
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• 种类：课件

01 绪论.ppt,02 第一章　流体静力学.ppt,03 第二章 流体动力学.ppt,04 第三章　流体动力学.ppt,05 第四章 流体运动阻力与损失.ppt,06 第五章 空口、管嘴和管道的流动.ppt,07 第六章 一元气体动力学基础.ppt,08 第七章 相似性原理和量纲分析.ppt

• TAG： 概率与统计
• 来源： 南京理工大学
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• 种类：课件

01 第一章　随机事件及其概率.ppt,02 第二章　随机变量.ppt,03 第三章　随机变量的数字特征.ppt,04 第四章　样本及抽样分布.ppt,05 第五章　参数估计.ppt,06 第六章　假设检验.ppt

• TAG： 物理化学
• 来源： 上海应用技术学院
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• 种类：课件

第一章 绪论 第二章 热力学第一定律 第三章 热力学第二定律 第四章 多组分系统热力学 第五章 化学平衡 第六章 相平衡 第七章 电化学 第九章 统计热力学初步 第十章 界面现象 第十一章 化学动力学 第十二章 胶体系统与粗分散系统

• TAG： 分子生物学
• 来源： 天津科技大学
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• 种类：课件

分子生物学是研究核酸、蛋白质等所有生物大分子的形态、结构特征及其规律性和相互关系的科学，是人类从分子水平上真正揭开生物世界的奥秘，由被动地适应自然界转向主动地改造和重组自然界的基础学科。

• TAG： 微生物学
• 来源： 华中农业大学
• 格式：普通单视频
• 种类：课件

01 Introduce.ppt,02 Chapter 1 Cell Biology.ppt,03 Chapter 2 The Prokaryotes.ppt,04 Chapter 3 Eukaryotic Microorganism.ppt,05 Chapter 4 Viruses.ppt,06 Chapter 5 Microbial Nutrition and Metabo...

• TAG： 分子生物学
• 来源： 河北农业大学
• 格式：PPT
• 种类：课件

1.绪论 2.DNA结构 3.有机体、染色体和基因 4.DNA复制 5.DNA的损伤、修复和突变 6.RNA转录 7.蛋白质翻译 8.原核生物基因表达调控 9.真核生物基因表达调控 10.遗传重组 11.病毒 12.免疫多样性的分子机制

• TAG： 发育生物学Developmental biology
• 来源： 山东师范大学
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• 种类：课件

第一章 绪论 Chapter 1 Introduction to Developmental Biology Introduction Basic concepts Origins and History 第二章 细胞命运的决定 第一节 发育命运图 第二节 胚胎细胞发育命运的决定 第三节 形态发生决定子 第四节 胞质定域 第五节 形态发生决定子的性质

• TAG： 发酵工程与设备
• 来源： 合肥学院
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• 种类：课件

发酵工程主要指在最适发酵条件下，发酵罐中大量培养细胞和生产代谢产物的工艺技术：(1) 有严格的无菌生长环境： 包括发酵开始前采用高温高压对发酵罐和发酵原料以及各种连接管道进行灭菌的技术；在发酵过程中不断向发酵罐中通入无菌空气的空气过滤技术；(2)在发酵过程中根据细胞生长要求控制加料速 度的计算机控制技术；(3)种子培养和生产培养的不同的工艺技术。(4)在进行任何大规模工业...

• TAG： 发酵工艺学
• 来源： 宁夏大学
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• 种类：课件

生物技术也叫生物工程(biotechnology),是带动２１世纪经济发展的关键技术之一，它在化工、医药卫生、农林牧渔、轻工食品、能源和环境等领域都将发挥重要作用。它促进了传统产业的改造和新兴产业的形成，将对人类社会产生深远的影响。

• TAG： 食品微生物学
• 来源： 河北农业大学
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• 种类：课件

第一章 绪论 第二章 微生物主要类群的形态、结构和功能 第三章 微生物的营养 第四章 微生物的代谢 第五章 微生物的生长及其影响因素 第六章 微生物的遗传变异与菌种选育 第七章 发酵食品微生物 第八章 微生物与食品腐败变质 第九章 食品卫生微生物

• TAG： 高级微生物学
• 来源： 湖南农业大学
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• 种类：课件

微生物（Microbe，Microorganism）：所有形体极微小，单细胞或多细胞、细胞结构简单或没有细胞结构的、肉眼看不见或看不清的需借助显微镜才能观察到的一群微小的低等生物的总称 。因此“微生物”不是分类学上的“名词”，而是“形态学”上的概念，是一大群十分庞杂的、种类各异的、独立生活的低等生物群；其研究方法特殊，作用重大。

• TAG： 分子生物学实验
• 来源： 山东师范大学
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• 种类：课件

实验一 质粒的提取(碱法) 实验目的 实验原理 实验仪器、材料与试剂 实验步骤 实验结果及讨论 实验二 质粒的酶切、琼脂糖凝胶电泳分离DNA 实验目的 实验原理 实验仪器、材料与试剂 实验步骤 实验结果及讨论 实验四 DNA片段的连接（向质粒载体中插入外源DNA） 实验目的

• TAG： 发酵工程
• 来源： 中国农业大学
• 格式：普通单视频
• 种类：课件

01 第一章 发酵工程总论.ppt,02 第二章 微生物的类群与微生物的代谢.ppt,03 第三章 微生物的生长.ppt,04 第四章 发酵菌种选育.ppt,05 第五章 发酵工艺条件的优化.ppt,06 第六章 发酵机制.ppt

• TAG： 果树生物学
• 来源： 华南热带农业大学
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• 种类：课件

绪论 果树学的概念和研究范畴 果树业在国民生产中的作用 我国果树生产的现状 果树生产的特点与发展趋势 学习《果树栽培学》的任务与要求 第一章 果树种类及其分布 第一节 果树的分类 第二节 果树种质资源 第三节 我国果树自然分布带 第二章 果树的生命周期和年生长周期

• TAG： 微生物学
• 格式：普通单视频
• 种类：课件

绪论 第一章微生物的细胞 第二章微生物的营养和代谢 第三章细菌的遗传和变异 第四章微生物的生长和环境条件 第五章原核生物 第六章真核微生物 第七章病毒 第八章微生物的生态

• TAG： 概率论
• 来源： 西安通信学院
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• 种类：课件

01 概率论课程介绍.pptx，02 1-1样本空间、随机事件.pptx，03 1-2 频率与概率.pptx，04 1-3 等可能概型(古典概型).pptx，05 1-4 条件概率.pptx，06 1-5 独立性.pptx，07 2-1 随机变量.pptx，08 2-2 离散型随机变量及其分布律.pptx，09 2-3 随机变量的分布函数.pptx，10 2-4 连续型随机变量...

• TAG： 分析化学
• 来源： 闽江学院
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• 种类：课件

绪论 第一章 定量分析化学概论 第三章 络合滴定法 第四章 氧化还原滴定法 第五章 重量分析法 第六章 吸光光度法 第七章 分析化学中的数据处理 第八章 分析化学中常见的分离和富集方法 分析化学实验指导

• TAG： 酶工程
• 来源： 华东理工大学
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• 种类：课件

第一章 绪论 第二章 酶学与酶工程 第三节 固定化酶 第四章 有机介质中的酶反应 第五章 酶的化学修饰 第六章 核酶和抗体酶 第七章 酶的定向进化与稳定性探究 第八章 酶的人工模拟 第九章 酶的工业化应用 第十章 同工酶与气体酶学

• TAG： 植物生长与环境
• 来源： 辽宁农业职业技术学院
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• 种类：课件

概 述 物质基础 环境调控 生长繁殖 第一章 植物细胞 基本结构 化学组成 催化系统 第二章 组织器官 植物组织 植物的根 植物的茎 植物的叶 花果种子 第三章 光合作用 太阳辐射 光合色素 作用机理 生产潜力 第四章 呼吸作用 呼吸作用 生化过程 调控应用 第五章 代谢运输

• TAG： 物化胶化
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• 种类：课件

绪论 物理化学的目的和内容 物理化学与食品科学之间的关系 物理化学课程的学习方法 第一章 热力学第一定律及其应用 热力学基本概念 热力学第一定律 可逆过程 焓 热容 热力学第一定律对理想气体的应用 热化学 第二章 热力学第二定律 自发变化的共同特征 热力学第二定律