页数:39页文件大小:422.0 KB来源: FoodChemistryandAnalysisppt课件
本课件讲授气液色谱:从两相分配原理与常用固定相出发,介绍仪器组成与流程,重点剖析火焰离子化、热导与电子捕获三类检测器的结构、原理与特点,并说明气相色谱在脂肪酸与糖类分析中的应用、衍生化的代价与薄层色谱。
气液色谱(GLC)原理:分子在气相(流动相)与液相(固定相)之间进行分配而实现分离。
| 分离对象 | 固定相 |
|---|---|
| 极性化合物混合物 | Carbowax 20M(聚乙二醇) |
| 非极性化合物混合物 | OV101 或 SE-30(甲基硅酮聚合物) |
| 脂肪酸甲酯 | DEGS(二乙二醇琥珀酸酯) |
气相色谱仪由以下部分构成:气路系统(空气、氢气、载气,含过滤器/捕集器与稳压阀)、进样器(注射器/自动进样器)、色谱柱、检测器与数据处理系统。
本页为气相色谱仪结构示意图,源文件仅给出「Schematic Diagram of Gas Chromatography」标题,各部件标注建议对照原课件图片补充。
本页为气相色谱仪结构示意图,源文件仅给出「Schematic Diagram of Gas Chromatography」标题,各部件标注建议对照原课件图片补充。
火焰离子化检测器(检测限达纳克级 ng):氢火焰(H₂ + O₂ + N₂)的高温使从色谱柱流出的化合物电离,产生的离子被收集极或电极收集,形成的电流被记录成色谱信号。
火焰离子化检测器结构包括:排气罩(Exhaust Chimney)、点火器(Igniter)、氢气入口、柱流出物入口、极化电极与收集电极。
检测器电路部分包括收集极、喷嘴与火焰、检测电子线路(约 −220 伏)、色谱柱、机壳接地与信号输出。
热导检测器:测量样品(毫克级)引起的热导率变化,属于非破坏性检测,样品可回收。
电功率在电阻丝中转化为热量,其温度上升直到丝的散热功率等于电功率输入为止;电阻丝可通过向较冷表面辐射以及与接触分子传导两种方式散热。
当载气被样品污染时,气体的冷却作用发生变化,这一冷却差异即被用来产生检测信号。热导检测器是非破坏性的浓度型检测器,加热丝由载气流冷却。
化合物流出时,载气与化合物混合气体的热导率降低,样品柱中的热丝比对照柱中的热丝更热,其电阻增大;测量两柱热丝电阻的不平衡即可记录信号。
本页为热导检测器示意图,源文件仅给出「Thermal Conductivity Detector」标题,热丝与气路布置建议对照原课件图片补充。
| 化合物 | 相对热导率 |
|---|---|
| 四氯化碳 Carbon Tetrachloride | 0.05 |
| 苯 Benzene | 0.11 |
| 己烷 Hexane | 0.12 |
| 氩 Argon | 0.12 |
| 甲醇 Methanol | 0.13 |
| 氮 Nitrogen | 0.17 |
| 氦 Helium | 1.00 |
| 氢 Hydrogen | 1.28 |
电子捕获检测器:用于农药分析(检测限达皮克级 pg),可捕获载气中的电子。
电子捕获检测器由阳极电极检测色谱柱流出物中的离子,放射源为 ³H 或 ⁶³Ni,可发射 β 粒子。
适用于杀虫剂、农药、氯乙烯与氟碳化合物。
本页为电子捕获检测器示意图,源文件仅给出「Electron Capture Detector」标题,电极与放射源布置建议对照原课件图片补充。
本页为电子捕获检测器示意图,源文件仅给出「Electron Capture Detector」标题,电极与放射源布置建议对照原课件图片补充。
本页主题为气相色谱的应用,源文件仅给出「Gas Chromatography Application」标题,具体应用对象建议对照原课件图片补充。
本页主题为脂肪酸的半定量分析,源文件仅给出「SEMI-QUANTITATIVE ANALYSIS OF FATTY ACIDS」标题,具体计算过程建议对照原课件图片补充。
本页主题为未知化合物的初步鉴定(Tentative Identification),源文件仅给出标题,所用判据建议对照原课件图片补充。
本页主题为保留时间(Retention Times),源文件仅给出标题,各组分的保留时间数值建议对照原课件图片补充。
缺点:被测物质必须能在 250 ℃ 下气化而不发生分解,热不稳定与难挥发样品受到限制。
本页为脂肪酸甲酯的气相色谱图,源文件仅给出标题,各脂肪酸甲酯的峰位与保留时间建议对照原课件图片补充。
本页展示葡萄糖分子(六元环,1–6 位碳)上羟基的分布;正是这些羟基使糖类极性高、难挥发,因而气相色谱分析前需衍生化。
反应:葡萄糖 + 三甲基氯硅烷 → 三甲基硅醚衍生物 + HCl,葡萄糖环上各羟基被转化为 —O—Si(CH₃)₃,从而降低极性、提高挥发性以适应气相色谱分析。
本页为薄层色谱示意图,源文件仅给出「THIN LAYER CHROMATOGRAPHY」标题,展开方式与斑点位置建议对照原课件图片补充。
检测器内含两根热丝:一根只接触载气,另一根接触用于样品分析的载气。当样品分析流路中只有载气时,两根热丝处于平衡状态;检测器不直接测量热丝温度,而是测量随温度变化的电阻。
碰撞分子带走热量的能力取决于其热导率。氢气与氦气热导率高,因此比其他气体更能有效地「冷却」受热的热丝。
只要浓度足够高,热导检测器对任何与载气不同的物质都会产生响应。
本页为热导检测器示意图,源文件仅给出「Thermal Conductivity Detector」标题,热丝与气路布置建议对照原课件图片补充。
本页为热导检测器示意图,源文件仅给出「Thermal Conductivity Detector」标题,热丝与气路布置建议对照原课件图片补充。
含强电负性元素(F、Cl、Br)的化合物 X 倾向捕获自由电子,使离子复合增多:X + e → X⁻,X⁻ + N₂⁺ → X + N₂,电流下降即为信号。
适用对象:卤素、铅、磷、硝基、硅与多核芳烃,包括杀虫剂、农药、氯乙烯与氟碳化合物。
本页为电子捕获检测器示意图,源文件仅给出「Electron Capture Detector」标题,电极与放射源布置建议对照原课件图片补充。
下载地址:{{downurl}}
{{{a}}}
{{#b}}{{{b}}}
{{/b}} {{/title}} {{#nolog}}登陆注册
{{/nolog}} {{#djsx}}点我刷新
{{/djsx}} {{#gocz}} {{/gocz}} {{#ffqr}} {{/ffqr}}