04 第四章 微生物的生化试验和血清学试验.ppt

第1页：第四章 生化试验和血清学试验 封面

第四章微生物的生化试验和血清学试验

第2页：细菌的生化试验

第一节细菌的生化试验

第3页：生化试验的概述

一、概述（一）、什么是生化试验?指通过利用生物化学的方法来测定微生物的代谢产物、代谢方式和条件等来鉴别细菌的类别、属种的试验。

第4页：生化试验的范围

• （二）检验细菌的生化试验范围
• 糖（醇）类代谢试验
• 氨基酸和蛋白质代谢试验
• 有机酸盐和铵盐的利用试验
• 呼吸酶类试验
• 毒性酶类试验

第5页：生化试验的方法1.在培养物中加入某种底物

• （三）生化试验的方法
• 在培养物中加入某种底物与指示剂,经接种、培养后,观察培养基的PH值变化。
• 在培养物中加入试剂，观察它们同细菌代谢产物所生成的颜色反应。
• 根据酶作用的反应特性，测定酶的存在。
• 根据细菌对理化条件和药品的敏感性，观察细菌的生长情况。

第6页：生化试验的注意事项

• （四）生化试验的注意事项
• 待检菌应是新鲜培养物。培养18~24h。
• 待检菌应是纯种培养物。
• 遵守观察反应的时间。观察结果的时间，多为24或48小时。
• 应做必要的对照试验。
• 提高阳性检出率，至少挑取2~3待检的疑似菌落分别进行试验。

第7页：糖醇类代谢试验项目

二、糖醇类代谢试验（一）糖醇类发酵试验（二）葡萄糖氧化发酵（O/F）试验（三）V-P试验（四）甲基红（Methyl Red）试验MR（五）七叶苷水解试验（六）甘油品红试验

第8页：糖醇类发酵试验1.原理

• （一）糖醇类发酵试验
• 原理：不同的细菌对各种糖醇的分解能力及所产生的代谢产物各不同，有的能分解多种糖醇），有的只能分解1~2种糖醇，有的分解糖醇能产酸产气，有的分解糖醇只产酸不产气，根据这些特点，可鉴别细菌。

第9页：常用的糖醇单糖

常用的糖醇单糖：葡萄糖、甘露糖醇、木糖、半乳糖鼠李糖双糖：乳糖、蔗糖、麦芽糖、蕈糖三糖：棉子糖多糖：菊糖、肝糖、淀粉醇类：甘露醇、山梨醇、肌醇、卫茅醇

第10页：试验方法

• 2、试验方法：用接种针或环移取纯培养物少许，接种于糖发酵管中，若为半固体培养基，则用接种针作穿刺接种。
• 置36±1.0℃培养1~3天，每天观察结果。

第11页：结果观察和记录记录

3、结果观察和记录记录：•产酸不产气，阳性，以“+”表示•产酸产气，阳性，以“⊕”表示•不产酸产气，阴性，以“-”表示

第12页：气泡导管气泡气泡阳性阳性阴性培养基变为黄

气泡导管气泡气泡阳性阳性阴性培养基变为黄色培养基未变色、无气泡产生

第13页：葡萄糖氧化发酵（O/F）试验1、原理

• （二）葡萄糖氧化发酵（O/F）试验
• 原理：细菌对葡萄糖的分解，分为氧化型和发酵型。氧化型细菌在有氧的条件下才能分解葡萄糖，无氧的条件下不能分解葡萄糖；发酵型细菌在有氧无氧条件下均可分解葡萄糖；不分解葡萄糖的细菌称为产碱型。根据糖管的色泽变化可鉴别细菌。

第14页：方法•取待检菌

2、方法•取待检菌，以穿刺法接种于两管葡萄糖半固体培养基上，在其中一管加入一层（约1Cm）灭菌的液体石蜡以隔绝空气，在37℃培养2~4h天，每天观察结果。

第15页：结果观察与记录封油管未封油管发酵型产酸

葡萄糖氧化发酵（O/F）试验结果判读：下表列出相关数据。

第16页：V-P试验1、原理

• （三）V-P试验
• 原理：某些细菌能分解葡萄糖产生丙酮酸，丙酮酸经缩合、脱羧生成乙酰甲基甲醇，后者在强碱环境下，被空气中的氧氧化为双乙酰，在α-萘酚和肌酸的催化作用下，双乙酰与蛋白胨中的胍基生成红色化合物，称V－P（+）反应。

第17页：试验方法

• 试验方法
• 奥梅拉（O’Meara）法
• 贝立脱（Barritt）氏法
• 快速法

第18页：奥梅拉法

（１）奥梅拉法：将试验菌接种于磷酸盐葡萄糖蛋白胨水培养基，于36±1 ℃培养48h，每1ml培养液加奥梅拉O’Meara试剂0.1ml，摇动试管1~2min，静置于37℃恒温箱4h ，或在48~50 ℃水浴放置2h后判定结果。

第19页：贝立脱法

（2）贝立脱法：将试验菌接种于磷酸盐葡萄糖蛋白胨水培养基，于36±1℃培养2天，每2ml培养液先加入6%a-萘酚纯酒精溶液1ml，再加40%氢氧化钾水溶液0.4ml，摇动2~5min，阳性菌常立即呈现红色，若无红色出现，静置于室温或36±1 ℃培养4h ，如显现红色为阳性，呈黄色或有类似铜色者，可判定为阴性。

第20页：快速法

• （3）快速法：将0.5%肌酸溶液2滴放于小试管中，挑取产酸反应的三糖铁琼脂斜面培养物一接种环，乳化接种于其中，加入5%α-萘酚3滴，40%氢氧化钠水溶液2滴，振动后放置5min，判定结果。
• 不产酸的培养物不能使用。

第21页：结果观察与记录

• 结果观察与记录
• 发酵管出现红色者，为阳性，记V-P +（2）发酵管为黄色或铜绿色者，为阴性，记V-P -

第22页：甲基红试验

• （四）甲基红试验（MR）
• 原理细菌分解葡萄糖产生丙酮酸后，由于代谢的途径不同，有的细菌可使丙酮酸转化生成乳酸、琥珀酸、醋酸和甲酸等大量酸性产物，使培养基PH值下降至pH4.5以下，使甲基红指示剂变红色，为甲基红试验阳性；有的细菌使丙酮酸脱羧后形成酮、醇类中性产物，培养液pH＞5.4，甲基红指示剂呈桔黄色，为甲基红试验阴性。

第23页：试验方法

2、试验方法：挑取新鲜的待试培养物少许，接种于磷酸盐葡萄糖蛋白胨水培养基，于36±1 ℃或30 ℃（以30 ℃较好）培养3~5天，从第48h起，每日取培养液1ml，加入甲基红指示剂1~2滴，立即观察结果。

第24页：MR-VP 试验原理及照片

MR-VP试验原理及照片V-P

第25页：结果观察与记录

• 结果观察与记录
• 呈鲜红色或橘红色为阳性，呈淡红色为弱阳性，记MR +
• 呈橘黄色或黄色为阴性，记MR -，迄至发现阴性并培养至第5天仍为阴性，即可判定结果。

第26页：MR +MR -

MR +MR -

第27页：七叶苷水解试验１、原理

• （五）七叶苷水解试验
• 原理：七叶苷被细菌分解后，生成葡萄糖和七叶素，七叶素与Fe2+结合，生成黑色化合物，使培养基呈黑色，以此鉴别细菌。

第28页：试验方法

2、试验方法：将待试纯培养物少许，接种于七叶苷培养基，于36±1 ℃培养24h,观察结果。

第29页：结果观察与记录

• 结果观察与记录
• 培养基变为黑色或棕黑色者，为阳性，记录为+（2）培养基不变色者，为阴性，记录为-

第30页：甘油品红试验1、原理

• （六）甘油品红试验
• 原理：某些细菌可分解甘油成为丙酮酸，并进一步脱羧生成乙醛，乙醛与无色品红生成醌式化合物，呈深紫红色，以此鉴别细菌。

第31页：试验方法

2、试验方法：取待检菌的新鲜纯培养物，接种于甘油品红肉汤培养基中，于36±1 ℃培养8天,并用未接种的培养基在相同条件下培养作为阴性对照，观察结果。

第32页：结果观察与记录

• 结果观察与记录
• 出现紫色或紫红色者,为阳性，记录为+
• 与对照管颜色相同者,为阴性，记录为-

第33页：本章复习题

• 复习题
• 什么是生化试验?
• 做生化试验要注意哪些事项？
• 简述糖醇类发酵试验的原理，写出其试验方法和结果的记录
• 简述甲基红试验（MR）的原理，写出其试验方法和结果的记录

第34页：氨基酸和蛋白质代谢试验项目

（一）靛基质（吲哚）试验（二）H2S试验（三）尿素酶试验（四）氨基酸脱羧酶试验（五）苯丙氨酸脱氨酶试验(六) 明胶（Gelatin）液化试验三、氨基酸和蛋白质代谢试验

第35页：靛基质试验1、原理

• （一）靛基质试验
• 原理：某些细菌含有色氨酸酶，能分解蛋白胨中的色氨酸，生成靛基质（吲哚）。吲哚与对二甲氨基苯甲醛结合，可形成红色化合物，即玫瑰吲哚，以此鉴别细菌。

第36页：试验方法

• 试验方法：所用试剂:
• 柯凡克(Kovacs)试剂;或
• 欧—波试剂

第37页：将待检菌小量接种于培养基中

• 将待检菌小量接种于培养基中，于36±1 ℃培养24~48h时后，加入柯凡克试剂数滴，轻摇试管，呈红色者为阳性。
• 或沿试管壁缓慢加入欧-波试剂约0.5ml覆盖液面，两液接触处呈现玫瑰红色者，为阳性反应，无红色者为阴性反应。

第38页：靛基质试验原理及照片靛基质+

靛基质试验原理及照片靛基质+

第39页：结果观察与记录呈现玫瑰红色

3、结果观察与记录呈现玫瑰红色，为阳性反应，记+无红色者，为阴性反应，记-

第40页：硫化氢（H2S）试验1、原理

• （二）硫化氢（H2S）试验
• 原理：某些细菌可分解培养基中的含硫氨基酸或含硫化合物，产生硫化氢，硫化氢遇铅盐或铁盐可生成黑色沉淀物PbS或FeS，以此鉴别细菌。

第41页：试验方法

2、试验方法：挑取待检菌，用穿刺接种法接种于三糖铁培养上，于36±1℃培养24~48h，观察结果。

第42页：结果观察与记录•培养基底部呈黑色

3、结果观察与记录•培养基底部呈黑色，为阳性，记+•培养基底部无黑色，为阴性，记-

第43页：尿素酶试验1、原理

• （三）尿素酶试验
• 原理：某些细菌能产生尿素酶，将尿素分解产生氨，氨使培养基变为碱性，使培养基中的酚红指示剂呈粉红色，培养基由黄色变为红色，为阳性。以此鉴别细菌。

第44页：试验方法

• 2、试验方法：挑取大量培养18~24h的待试菌，浓密涂布接种于尿素琼脂斜面上，不要到达底部，留底部作变色对照。
• 培养2、4和24h分别观察一次结果，培养基变为粉红色为阳性，颜色不变者为阴性。
• 如阴性应继续培养至4天，作最终判定。

第45页：尿素酶试验图阳性

尿素酶试验图阳性

第46页：结果观察与记录•培养基变呈粉红色

3、结果观察与记录•培养基变呈粉红色，为阳性，记+•培养基颜色不变，为阴性，记-

第47页：氨基酸脱羧酶试验1、原理

• （四）氨基酸脱羧酶试验
• 原理：某些细菌能产生氨基酸脱羧酶, 可使赖氨酸、鸟氨酸生产脱羧作用, 生成胺类物质和CO2。胺类物质使培养基呈碱性变紫色，为阳性, 如呈黄色为阴性，以此鉴别细菌。

第48页：试验方法取待检菌

2、试验方法取待检菌，分别接种于含有氨基酸的培养基内和不含氨基酸的对照培养基内，在36±1 ℃培养1~4天，每天观察结果。

第49页：结果观察与记录•试验管呈紫色

3、结果观察与记录•试验管呈紫色，对照管呈黄色，为阳性，记+•试验管、对照管都呈黄色，为阴性，记-。

第50页：试验管对照管阳性+阴性-对照管变黄试验管

试验管对照管阳性+阴性-对照管变黄试验管变黄

第51页：阳性反应试验管颜色变化过程紫色→黄色→紫

• 阳性反应试验管颜色变化过程紫色
• 黄色
• 紫色原理：对照管呈黄色，说明有细菌生长。在培养的早期（10~12h），细菌发酵葡萄糖产酸使培养液PH下降，指示剂溴甲酚紫由紫色变为黄色，以后由于氨基酸脱羧生成胺，PH又回升至碱性，指示剂显紫色。

第52页：阳性反应试验管颜色变化过程

• 阳性反应试验管颜色变化过程：紫色
• 黄色
• 紫色

第53页：苯丙氨酸脱氨酶试验1、原理

• （五）苯丙氨酸脱氨酶试验
• 原理：某些细菌可产生苯丙氨酸脱氨酶，使苯丙氨酸脱去氨基，形成苯丙酮酸，苯丙酮酸与氯化铁作用生成绿色化合物，以此鉴别细菌。

第54页：试验方法•从待检菌琼脂斜面上挑取大量培养

2、试验方法•从待检菌琼脂斜面上挑取大量培养物，接种于苯丙氨酸培养基上，在36±1 ℃培养18~24h后，加入氯化铁溶液4~5滴，转动试管，使试剂与菌苔表面充分接触，立即观察结果。

第55页：结果观察与记录•试验管立即出现绿色

3、结果观察与记录•试验管立即出现绿色，为阳性，记+•无色为阴性，记-。

第56页：加氯化铁试剂出现绿色+

加氯化铁试剂出现绿色+

第57页：明胶液化试验

• （六）明胶液化试验
• 原理有些细菌具有明胶酶（亦称类蛋白水解酶），能将明胶先水解为多肽，又进一步将多肽水解为氨基酸，明胶失去凝胶性质，使培养基由固态变为液态。

第58页：试验方法挑取培养18~24h的待试菌

• 2、试验方法挑取培养18~24h的待试菌，以较大量穿刺接种于明胶高层约2/3深度。
• 于20~22℃培养7~14天。
• 明胶高层亦可培养于36±1℃。
• 另取一支未接种的培养基一同培养作对照，每天取出两支试管，放入冰箱放置20~30min后，再观察结果。

第59页：结果观察与记录•明胶液化，为阳性，+

• 3、结果观察与记录•明胶液化，为阳性，+。
• •明胶凝固，为阴性，-。

第60页：本章复习题

• 复习题
• 简述靛基质试验的原理，写出其试验方法、结果的记录和注意事项
• 简述硫化氢试验的原理，写出其试验结果的记录和注意事项
• 简述尿素酶试验的原理，写出其试验方法、结果的记录
• 简述氨基酸脱羧酶试验的原理，写出结果的记录、阳性反应试验管颜色变化过程和原理

第61页：有机酸盐和铵盐的利用试验

四、有机酸盐和铵盐的利用试验枸橼酸盐利用试验丙二酸盐利用试验

第62页：枸橼酸盐利用试验1、原理

• （一）枸橼酸盐利用试验
• 原理：某些细菌能利用柠檬酸盐作为唯一碳源，分解枸橼(柠檬)酸盐生成碳酸盐；同时分解培养基的铵盐生成氨，使培养基变为碱性，使指示剂溴麝香草酚蓝由淡绿转为深蓝色，为阳性。

第63页：试验方法挑取待检菌

2、试验方法挑取待检菌，在西蒙枸橼酸盐培养基斜面上密集划线接种，在36±1 ℃培养1~4天，每天观察结果。

第64页：结果观察与记录•斜面有菌苔生长

• 3、结果观察与记录•斜面有菌苔生长，培养基斜面变为蓝色或深蓝色，为阳性，记+；
• •无菌苔生长，培养基斜面仍为绿色者，为阴性，记-

第65页：枸椽酸盐试验原理及斜面照片阳性+

枸椽酸盐试验原理及斜面照片阳性+

第66页：丙二酸盐利用试验1.原理

• （二）丙二酸盐利用试验
• 原理:某些细菌可以利用培养基中的丙二酸盐作为唯一碳源,丙二酸盐被分解成碳酸钠,使培养基变为碱性,培养基由草绿色变成蓝色，为阳性，以此鉴别细菌。

第67页：试验方法取待检菌新鲜纯培养物

2、试验方法取待检菌新鲜纯培养物，接种于丙二酸钠培养基上，于36±1 ℃培养48h，观察结果。

第68页：结果观察与记录•培养基由草绿色变成蓝色

• 3、结果观察与记录•培养基由草绿色变成蓝色,为阳性,记+;
• •培养基无颜色变化,为阴性,记-

第69页：呼吸酶类试验项目

五、呼吸酶类试验氧化酶试验过氧化氢酶试验硝酸盐还原试验氰化钾试验

第70页：氧化酶试验1.原理

• （一）氧化酶试验
• 原理:氧化酶使细胞色素C氧化后，氧化型细胞色素C再使盐酸二甲基对苯二胺氧化，使生成玫瑰红色到暗紫色的醌类化合物,再和α-萘酚结合,生成吲哚酚蓝,呈蓝色反应，为阳性。

第71页：试剂•1% α-萘酚-乙醇液•1%盐酸二

试剂•1% α-萘酚-乙醇液•1%盐酸二甲基对苯二胺

第72页：试验方法•用滴管直接滴加1%盐酸二甲基对

2、试验方法•用滴管直接滴加1%盐酸二甲基对苯二胺试剂1~2滴在培养物上,再加入1% α-萘酚-乙醇液1~2滴,在30秒内判定试验结果。

第73页：结果观察与记录•在30秒内呈蓝色反应

3、结果观察与记录•在30秒内呈蓝色反应,为阳性,记+•不变色或为红色者,为阴性,记-

第74页：成蓝色为+不变色或为红色为-

成蓝色为+不变色或为红色为-

第75页：过氧化氢酶试验1.原理

• （二）过氧化氢酶试验
• 原理：某些细菌可分泌过氧化氢酶，加入过氧化氢后，可将过氧化氢分解生成水和氧气，产生气泡，即为阳性反应。

第76页：试验方法•挑取固体培养基上的新鲜菌落一环

2、试验方法•挑取固体培养基上的新鲜菌落一环，置于洁净玻片上（或试管），滴加3%过氧化氢液数滴，或在琼脂斜面培养物上直接滴加过氧化氢液，立即观察结果。

第77页：结果观察与记录•产生气泡者

3、结果观察与记录•产生气泡者，为阳性，记+•不产生气泡者，为阴性，记-

第78页：硝酸盐还原试验1、原理

• （三）硝酸盐还原试验
• 原理：某些细菌具有还原硝酸盐的能力，可将硝酸盐还原为亚硝酸盐，在酸性条件下，亚硝酸盐可生成亚硝酸，亚硝酸与对氨基苯磺酸作用，生成重氮苯磺酸，重氮苯磺酸再与α-萘胺作用，生成红色的化合物，呈红色反应，为阳性反应。

第79页：硝酸盐还原试验试剂

试剂•A、对氨基苯磺酸试剂•B、α-萘胺试剂

第80页：试验方法•取待检菌新鲜纯培养物

2、试验方法•取待检菌新鲜纯培养物，在硝酸盐培养基上接种，在36±1 ℃培养1~4天，每天取2mL培养液,加入A、B试剂的等量混合物各二滴混匀，立即观察结果。

第81页：结果观察与记录•呈现红色

3、结果观察与记录•呈现红色，为阳性，记+•若无红色出现，为阴性，记-

第82页：氰化钾试验1.原理

• （四）氰化钾试验
• 原理：氰化钾是细菌呼吸酶系统的抑制剂,可与呼吸酶作用使酶失去活性,抑制细菌的生长,但有的细菌在一定浓度的氰化钾存在时仍能生长,以此鉴别细菌.

第83页：试验方法•取培养20～24h的营养肉汤培

2、试验方法•取培养20～24h的营养肉汤培养液或菌落1环，接种至对照培养基及氰化钾培养基内，立即以橡胶塞塞紧，36±1 ℃培养24～48h，观察结果。

第84页：结果观察与记录•对照管有菌生长

• 3、结果观察与记录•对照管有菌生长，试验管有菌生长为阳性，记+。
• •对照管有菌生长，试验管无菌生长为阴性。
• 记-。

第85页：毒性酶类试验项目

六、毒性酶类试验溶血试验链激酶试验卵磷脂酶试验血浆凝固酶试验

第86页：溶血试验1、原理

• （一）溶血试验
• 原理：某些细菌在代谢过程中能产生溶血素，可使人或动物的红细胞发生溶解，不同的细菌有不同的溶血反应，借此可鉴别细菌。

第87页：试验方法有二种

2、试验方法有二种：•平板法•试管法

第88页：平板法将培养物接种于血平板培养基上

平板法将培养物接种于血平板培养基上，36±1 ℃培养24～48h，观察结果。

第89页：溶血试验的溶血类型及现象（1）α（甲型）

溶血试验的溶血类型及现象：下表列出相关数据。

第90页：溶血试验的三种类型

甲型（α-）溶血乙型（β-）溶血丙型（γ-）溶血

第91页：试管法将待检菌培养液与等量的2%羊血球混

• 试管法将待检菌培养液与等量的2%羊血球混合，在36±1 ℃培养16～18h，观察结果。
• 如溶血，培养液可出现透明状。

第92页：结果观察与记录•有溶血现象，为阳性，记+

• 3、结果观察与记录•有溶血现象，为阳性，记+；
• •无溶血现象，为阴性，记-

第93页：链激酶试验1、原理

• （二）链激酶试验
• 原理：A群链球菌群能产生链激酶，该酶能使血液中的纤维蛋白酶原变成纤维蛋白酶，而后溶解纤维蛋白，使血凝块溶解,为阳性反应。此试验用于测定链球菌的致病性。阳性反应具有致病性。

第94页：血浆凝固酶试验方法

2、试验方法吸取草酸钾血浆0.2 mL(0.01 g草酸钾加5 mL兔血浆混匀，经离心沉淀，吸取上清液)，加入0.8 mL生理盐水，混匀后，再加入待检菌36℃下培养18-24h肉汤培养物0.5 mL和0.25％氯化钙0.25 mL，混匀，放37℃水浴中，2 min观察一次。

第95页：待血浆凝固后继续观察并记录溶化时间

• 待血浆凝固后继续观察并记录溶化时间。
• 如2 h内不溶化，继续放置24 h后观察。
• 同时用肉浸液肉汤做阴性对照，用已知的链激酶阳性的菌株做阳性对照。

第96页：结果观察与记录•如凝块全部溶化

3、结果观察与记录•如凝块全部溶化,为阳性+，•凝块24 h仍不溶化,为阴性-

第97页：卵磷脂酶试验1、原理

• （三）卵磷脂酶试验
• 原理：某些微生物能产生卵磷脂酶，在钙离子存在时，能迅速分解卵磷脂，生成不溶性甘油酯和水溶性磷酸胆碱，在卵黄琼脂平板上菌落周围形成不透明的乳浊环或混浊白环，或使血清、卵黄液变混浊，以此鉴别细菌。

第98页：试验方法（1）卵黄平板法

• 试验方法
• 卵黄平板法：A法：将待检菌培养物划线接种或点种于卵黄琼脂平板上，36±1 ℃培养3～6h，观察结果。

第99页：菌落白色混浊环

菌落白色混浊环，

第100页：B 法

• B 法：先用卵黄磷脂酶抗血清将平板涂一半，置于36 ℃待干后，将待检菌接种于未涂抗血清的一半卵黄琼脂平板上，再转划已涂过抗血清的一半，36±1 ℃厌氧培养24～48h，观察结果。
• 在未涂抗血清的一半平板上，菌落周围形成较大的不透明乳白色混浊区，在涂抗血清的一半平板上，菌落周围无不透明混浊区，为阳性。
• 两边均无不透明区，为阴性。

第101页：菌落周围无混浊白环菌落周围有混浊白环乳糖

• 菌落周围无混浊白环菌落周围有混浊白环乳糖卵黄琼脂平板,借以确定该菌可否产生卵磷脂酶。
• 卵磷脂酶具抗原性，其活性可被相应抗血清所抑制，

第102页：卵黄盐水法将庖肉培养基培养物经除菌过滤

• （2）卵黄盐水法将庖肉培养基培养物经除菌过滤，收集滤液。
• 在两支灭菌试管内，每管加入1%卵黄盐水0.4mL,在一管中加入滤液0.2mL，另一管加入生理盐水0.2mL作对照。
• 在36 ℃水浴中，经2h、4h、8h、24h观察结果。
• 管底发生混浊沉淀，对照管无沉淀者，为阳性。

第103页：结果观察与记录菌落周围形成较大的不透明区

• 3、结果观察与记录菌落周围形成较大的不透明区，为阳性。
• 两边均无不透明区，为阴性。
• 管底发生混浊沉淀，对照管无沉淀者，为阳性。
• 两管无沉淀者，为阴性。

第104页：血浆凝固酶试验1、原理

• （四）血浆凝固酶试验
• 原理：致病性葡萄球菌能产生血浆凝固酶，可使血浆中的纤维蛋白原转变成纤维蛋白，附着在细菌的表面，形成凝块；或作用于血浆凝固酶原，使它成为血浆凝固酶，从而使抗凝的血浆发生凝固现象,为阳性。

第105页：试验方法（1）玻片法

• 试验方法
• 玻片法：取清洁干燥载玻片，一端滴加一滴生理盐水，另一端滴加一滴兔（人）血浆，挑取菌落分别与生理盐水和血浆混合，5 min内,如血浆内出现团块或颗粒状凝块，而盐水滴仍呈均匀混浊，则为阳性;如两者呈均匀混浊，无凝固则为阴性。

第106页：有凝块均匀混浊血浆生理盐水血浆凝固酶试验

有凝块均匀混浊血浆生理盐水血浆凝固酶试验

第107页：试管法取灭菌小试管3支

• 试管法取灭菌小试管3支，各加入血浆
• ①－无菌水(1:1)0.5ml，1支加入被检菌株的营养肉汤培养液（或浓菌悬液）0.5ml；其余2支作对照管，1支加入金黄色葡萄球菌的营养肉汤培养液或菌悬液0.5ml作阳性对照;另1支加入营养肉汤或0.9％氯化钠溶0.5ml作空白对照。将3管同时放37℃温箱或水浴中培养，每0.5 h观察一次，4 h 内无凝固现象者，观察直至24小时。

第108页：阳性反应阴性反应不凝固少量

阳性反应阴性反应不凝固少量、零散凝固明显的块状凝固巨大块凝固完全凝固，倒置不流动

本页为血浆凝固酶试管法结果分级图，源文件仅保留凝固程度描述，未标注与＋/－级别的对应，需人工补录。

第109页：金黄色葡萄球菌血浆凝固酶实验

金黄色葡萄球菌血浆凝固酶实验

第110页：试管法的结果观察与记录•空白对照管的血浆

• 3、试管法的结果观察与记录•空白对照管的血浆流动自如，阳性对照管血浆凝固，试验管血浆凝固者为阳性；
• •均无凝固则为阴性。

第111页：三糖铁（TSI）试验

七、三糖铁（TSI）试验

第112页：三糖铁试验的原理如果细菌可利用乳糖和蔗糖

• 1、三糖铁试验的原理如果细菌可利用乳糖和蔗糖发酵产酸或产酸产气，培养基全部变黄；
• 如果只可以利用葡萄糖，葡萄糖被分解产酸可使斜面先变黄，但因量少，生成的少量酸，因接触空气而氧化，加之细菌利用培养基中含氮物质，生成碱性产物，故使斜面最后为红色，底部由于是在厌氧状态下，酸类不被氧化，仍保持黄色。
• 如果细菌又能分解含硫化合物，产生硫化氢，培养基底部变黑。

第113页：制好的培养基对照管斜面红色

制好的培养基对照管斜面红色，底面黄色培养基全黄色斜面、底部黄色，并产生H2S斜面红色，底部黄色，产生H2S底面黄色，并产生CO2

第114页：试验方法以接种针挑取待试菌可疑菌落或纯培

2、试验方法以接种针挑取待试菌可疑菌落或纯培养物，穿刺接种并涂布于斜面，置36±1℃培养18~24h，观察结果。

第115页：本章思考题

• 思考题•提问：
• 志贺氏菌都能分解葡萄糖，产酸不产气，大多不发酵乳糖，不产生H2S。在培养基上应该产生什么现象？
• 大肠杆菌，能分解葡萄糖产酸产气，大多数能分解乳糖，不产生H2S。在培养基上应该是什么现象？
• 沙门氏菌，能分解葡萄糖，不发酵乳糖，大多数产生H2S，多数产气，在培养基上应该是什么现象？

第116页：三糖铁结果判读练习

• 下面照片所示2-3-4，可能是大肠杆菌、沙门氏菌还是志贺氏菌？
• •答案：•2－志贺氏菌3－沙门氏菌4－大肠杆菌

第117页：本章复习题

• 复习题
• 什么是生化试验?
• 做生化试验要注意哪些事项？
• 简述糖酵解试验的原理，写出其试验方法和结果的记录
• 简述甲基红试验（MR）的原理，写出其试验方法和结果的记录
• 简述靛基质（Imdole）(吲哚)试验的原理，写出其试验方法、结果的记录和注意事项
• 简述硫化氢（H2S）试验的原理，写出其试验结果的记录和注意事项

第118页：简述尿素酶

• 简述尿素酶（Urease）试验的原理，写出其试验方法、结果的记录
• 简述氨基酸脱羧酶试验的原理，写出结果的记录、阳性反应试验管颜色变化过程和原理
• 简述氰化钾试验的原理，写出其试验方法、结果的记录和注意事项

第119页：生化与血清学试验复习题

• 写出溶血试验的溶血类型及现象
• 简述链激酶试验的原理，
• 简述血浆凝固酶试验的原理，并写出玻片法的试验方法
• 简述三糖铁（TSI）试验的试验的原理

第120页：血清学反应的概念

第二节血清学试验血清学反应：指相应的抗原与抗体在体外一定条件下作用，所出现肉眼可见的沉淀、凝集现象。

第121页：抗原与抗体

一、抗原与抗体

第122页：抗原的概念

抗原1、抗原的概念抗原(Ag)

是指凡能刺激机体免疫系统诱导免疫应答，并能与应答产生的抗体或致敏淋巴细胞发生特异反应的物质。

第123页：抗原的特性免疫原性免疫反应性

2、抗原的特性免疫原性免疫反应性

第124页：抗体的概念

抗体1、抗体

是指机体内的淋巴系统细胞在抗原物质的激发下，所合成的一种具有特异性免疫功能的球蛋白(免疫球蛋白)。

第125页：

第126页：抗体的理化性质

• 抗体的理化性质
• 抗体是球蛋白
• 免疫球蛋白

第127页：图2-1 兔血清电泳分离图

图2-1 兔血清电泳分离图

第128页：

第129页：抗原抗体反应抗原抗体反应

抗原抗体反应抗原抗体反应

是指抗原与相应抗体之间所发生的特异性结合反应

第130页：抗原抗体反应的化学本质（1）结构基础

• 抗原抗体反应的化学本质
• 结构基础

第131页：化学变化

• 、化学变化：
• ①四种分子间作用力参与并促进Ag-Ab的反应电荷引力范登华引力氢键结合力疏水作用

第132页：抗原抗体反应的胶体状态的变化过程总结如下

• 抗原抗体反应的胶体状态的变化过程总结如下。Ag+Ab(AgAb)n特异性结合AgAb电解质亲水胶体带电荷的疏水胶体疏水胶体凝集
• ②理化性质改变：亲水胶体转化为疏水胶体

第133页：反应过程

• 反应过程：
• ①不可见阶段
• ②可见阶段

第134页：血清学反应的特点

• 二、血清学反应的特点：
• 具有特异性与交叉性
• 具有敏感性
• 具有定理特性。
• 反应的两个阶段性
• 反应的稳定性与可逆性的。

第135页：图9-1沉淀反应中没淀量与抗原抗体的比例

• 图9-1沉淀反应中没淀量与抗原抗体的比例关系Ag：抗原；
• Ab：抗体

第136页：影响血清学试验的因素

• 三、影响血清学试验的的因素
• 抗体
• 抗原
• 电解质:常用:0.85％氯化钠或各种缓冲液作用:中和胶体粒子上的电荷，使胶体粒子的电势下降，促使抗原抗体复合物从溶液中析出，形成可见的沉淀物或凝集物。
• 酸碱度:pH为6～8进行
• 温度:一般以15~40℃为宜，最适为37℃，

第137页：血清学反应的种类

• 四、血清学反应的种类
• 凝集反应
• 沉淀反应
• 中和反应
• 标志抗体技术

第138页：凝集试验颗粒性抗原

（一）凝集试验颗粒性抗原（细菌、红细胞等）与相应抗体结合，在电解质参与下所形成的肉眼可见的凝集现象，称为凝集反应

第139页：鲜血者红细胞受血者血清O型

ABO血型交叉凝集反应结果：下表列出相关数据。

说明：表中「＋」表示有凝集反应，「－」表示无凝集反应；行列方向按源文件血型排列顺序还原。

第140页：凝集试验的方法

• （二）、凝集试验的方法
• 直接凝集法
• 间接凝集法
• 抗球蛋白试验

第141页：直接凝集试验1、玻片凝集法（1）原理

• （三）、直接凝集试验
• 玻片凝集法
• 原理:用已知抗体作为诊断血清，来检测未知抗原,以鉴定相应的抗原。

第142页：方法步骤

• 方法步骤:
• ①、于洁净玻片的一端加诊断血清1滴，另一端加生理盐水1滴作为阴性对照。
• ②、用接种环取待检菌或血细胞的悬液分别涂于诊断血清和生理盐水中。
• ③、轻轻转动玻片，使其充分混匀，静置数分钟，观察结果。

第143页：抗血清生理盐水待检菌凝集者为+未凝集

抗血清生理盐水待检菌凝集者为+未凝集

第144页：诊断血清及类型•诊断血清

• （4）诊断血清及类型•诊断血清：将已知的抗原注射于动物体，使其产生相应的抗体，采出动物的血液，分离出含有大量抗体的血清，称为诊断血清（或抗血清、免疫血清）•抗O血清：用菌体抗原（O抗原）免疫动物后所获得的血清。
• •抗H血清：用鞭毛抗原（H抗原）免疫动物后所获得的血清。
• •表面抗原血清：用含有表面抗原的菌体免疫动物后所获得的血清。

第145页：多价诊断血清

• •多价诊断血清：用含有两种（型）的菌体免疫动物后所获得的血清。
• •单价诊断血清：只含有一种（型）特异性抗体的血清。
• •因子诊断血清：把含有多种抗体的混合免疫血清，用具有共同抗原成分的有关细菌将其共同抗体吸收，只留下一种或几种所需的特异性抗体的血清。

第146页：诊断血清的使用与保存•保存

• 诊断血清的使用与保存•保存：2~10 ℃冰箱；
• •无菌取用，有效期2年

第147页：操作方法1、制备待检菌悬浮液

• 操作方法
• 制备待检菌悬浮液：1~2×108个/ml，（四）试管凝集法

第148页：稀释待检血清

• 2、稀释待检血清：取10支试管，依次编号，用吸管加入生理盐水，第1管0.9ml，其余各管均为0.5ml。
• 然后吸取0.1ml待检血清加入第1管内，吹打3次，使混匀，该管含1:10稀释血清。
• 接着用同一吸管从第1管吸出0.5ml加入第2管内，按上法混合，以同法连续稀释至第9管，从该管内吸取0.5ml弃去。
• 如此每管内所含受检血清浓度为前一管的一半，即1:10、1:20、1:40…1:2560，最后一管留作对照。

第149页：加入抗原

• 加入抗原：各管加入诊断菌液0.5ml，振摇试管架，充分混匀
• 保温静置：鞭毛凝集反应最好先37℃静置2h，初步判读结果，然后移放冰箱过夜，再次判读。菌体凝集试验需较高的温度和较长的时间，最好是放37℃后，移置55℃ 24h。而布鲁菌凝集反应以放置55℃2天最佳。

第150页：试管号123456789对照生理盐水

试管凝集试验的血清稀释步骤：下表列出相关数据。

说明：源文件对照管列同样给出0.5数值，按常规操作对照管不加稀释血清，此处以「—」标注，建议对照原表核对。

第151页：

第152页：结果记录（1）完全凝集

• 结果记录
• 完全凝集：凝集块完全沉于管底。上层液体澄清，以++++记录
• 凝集块沉于管底。上层液体稍混浊，以+++记录
• 部分凝集，上层液体混浊以++记录
• 很少凝集，液体较混浊以+记录
• 与对照管相同，无变化，以-记录

第153页：本章复习题

• 复习题
• 血清学反应、抗原、抗体、抗原抗体反应的概念
• 影响血清学试验的因素有哪些？
• 血清学试验常用的电解质有哪些，有什么作用？
• 写出血清学试验中玻片凝集法的原理和试验的方法步骤。
• 诊断血清、抗O血清、抗H血清、多价诊断血清、单价诊断血清、因子诊断血清的概念

第154页：谢谢合作

谢谢合作