页数：4页文件大小：416.5 KB来源： 中国茶艺ppt课件
本课件为《中国茶艺》课程的教学计划，先说明理论授课30学时的总体安排，再以表格形式逐条列出四章的授课章节与对应的授课内容，便于学习者把握整门课程的框架与进度。
《中国茶艺》
《中国茶艺》教学计划理论授课：30学时
《中国茶艺》授课主要内容（一）：下表按大节列出本学期前半段的授课章节与授课内容。
| 序号 | 授课章节 | 授课内容 |
|---|---|---|
| 1 | 第一章 茶文化基本知识 | 第一节 茶发现和利用 |
| 2 | 第二节 茶文化的特点 | |
| 3 | 第三节 茶文化形成发展 | |
| 4 | 第二章 茶叶基本知识 | 第一节 茶树基本知识 |
| 5 | 第二节 茶叶加工知识 | |
| 6 | 第三节 茶叶评鉴贮藏 | |
| 7 | 第三章 茶叶保健知识 | 第一节 茶叶主要成分 |
| 8 | 第二节 茶叶保健知识 | |
| 9 | 第四章 茶艺基本知识 | 第一节 茶艺分类 |
《中国茶艺》授课主要内容（二）：下表续列第四章茶艺基本知识各节的授课内容。
| 序号 | 授课章节 | 授课内容 |
|---|---|---|
| 9 | 第四章 茶艺基本知识 | 第一节 茶艺分类 |
| 10 | 第二节 茶艺用茶 | |
| 11 | 第三节 茶叶用水 | |
| 12 | 第四节 茶具选配 | |
| 13 | 第五节 茶叶冲泡法 | |
| 14 | 第六节 泡茶基本功 | |
| 15 | 第七节 茶艺服务礼节 |
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