《食品微生物学》ppt课件
文件数量：8个，总大小：13.34 MB，总页数：533页
序号在线预览页数大小
- 1 01 第一章 绪论.ppt23页362.0 KB
- 2 02 第二章 微生物的形态、结构和功能.ppt223页6.04 MB
- 3 03 第三章 微生物的营养.ppt63页1.76 MB
- 4 04 第四章 微生物的生长与繁殖.ppt48页1.07 MB
- 5 05 第五章 微生物的代谢.ppt53页2.21 MB
- 6 06 第六章 微生物的遗传变异与菌种选育.ppt27页1.35 MB
- 7 07 第七章 微生物与食品腐败变质.ppt50页372.0 KB
- 8 08 第八章 食品卫生微生物.ppt46页209.5 KB
