20 第八章 役畜工作的营养需要.pptx

第1页：第二篇各种动物的营养需要

第二篇各种动物的营养需要

第2页：役畜工作的能量

养需要一、役畜工作的能量来源最终来源于肌糖元的酵解，需要肌肉中ATP和磷酸肌酸进行能量的传递。肌糖元来源：血液中的葡萄糖（碳水化合物消化产物）。碳水化合物与脂肪蛋白质相比，在役畜营养生理上是最速效的营养物质

第3页：役畜工作量的衡量通常用挽力乘以挽

• 养需要二、役畜工作量的衡量通常用挽力乘以挽距来表示役畜做1千公斤米工作量需要消耗
• 2.34大卡NE，即每消耗1大卡NE可做功425公斤米

第4页：役畜工作的营养需要

• 养需要三、役畜工作的营养需要（一）、能量需要
• 1、确定依据：体重、工作量、工作效率工作量愈大，需要能量愈多。工作效率愈高，愈节省能量

第5页：役畜工作的营养需要

第八章役畜工作的营养需要三、役畜工作的营养需要（一）、能量需要计算役畜能量需要的步骤为：1每日完成机械工作量2工作期间的效率3非工作期间的维持消耗4每日需要的能量（DE、ME、NE）第八章役畜工作的营养需要

第6页：役畜工作的营养需要

• 养需要三、役畜工作的营养需要（一）、能量需要
• 2、工作效率1总效率或粗效率：总效率%=[完成机械工作量所用的能量/工作时消耗总能量（包括维持）]×100%。2净效率%=[成机械工作量所用的能量/（工作时消耗总能量-站立时消耗的能量）]×100%。3绝对效率%=[完成机械工作量所用的能量/工作时消耗总能量-行走而不负重时消耗的能量]×100%

第7页：养需要§2役畜工作的营养需要一

• 养需要§2役畜工作的营养需要一、能量需要
• 3、能量需要的确定表示方法（衡量单位）：DE或TDN或ME确定方法：析因法维持能量：DE=155W
• 0.75大卡/天生产能量：每做1公斤米工作量消耗
• 2.34大卡的NE或
• 5.05大卡DE或
• 1.14gTDN。役畜的能量需要依劳役强度而异，分为：轻役、中役和重役

第8页：蛋白质需要蛋白质的需要并不随劳役

养需要§2役畜工作的营养需要二、蛋白质需要蛋白质的需要并不随劳役量而增加，工作强度增加时由尿排出的N没有增加，故供给的Pr不应该增加，但役畜在工作增加时，汗中损失N，而且如果在工作加重时只增加能源而不同时调整Pr，势必改变能量蛋白比，不利于能量的消化利用

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