08 第八章 食品可追溯的发展.ppt

第1页：第八章 食品可追溯的发展

本页为篇章标题页：第八章 食品可追溯的发展——第一节 二维条码手机在食品可追溯中的应用。

第2页：一、二维条码

一、二维条码

二维条码从本质上来说是一种简洁而廉价的信息存储方式。在特定的编码规则下，二维码技术可以将数字、文字和图像等数据源压缩成为几何图形，译码设备读取此图形后根据适当的译码算法便可将图形还原成对应的原始数据。

区别于传统的一维条码，二维条码是在二维方向上表示信息的条码符号，其存储容量比传统一维条码有了飞跃性的提高，数千个字符能够被存储到一个邮戳大小的条码符号中。

第3页：我国自主研制的二维条码码制

我国自行研制的二维条码码制

• 矽感GM码（网格矩阵码）
• 矽感CM码（紧密矩阵码）

两种码制于2004年9月通过了国家信息产业部组织的技术鉴定。

第4页：二、二维条码在手机上的应用

二、二维条码在手机上的应用

手机二维条码是二维条码与移动通讯终端（手机）结合运用的产物。随着拍照、彩信手机的推广及移动通信增值业务的快速增长，可应用在手机上的二维条码技术应运而生。

手机二维条码是指将相关信息用二维条码进行编码，使二维条码信息以彩信的形式在手机里存储、阅读、传播。手机既可作为二维条码信息的载体结合识读设备加以应用，也可在手机中内置或下载二维条码识读引擎来识读商品、杂志上的二维条码标识。

第5页：手机识读与解码上网应用

手机二维条码的应用形式

（1）手机识读，数据录入应用

例如名片录入。

（2）手机解码上网应用

电子票务、产品防伪、食品追溯查询。一般的商品、名片甚至报纸、杂志上的广告都会附有相应的二维码，把网站链接录入到二维码中，人们用内置二维条码阅读引擎的手机扫描后解析网址IP，即可自动链接到相应的WAP网站，直接浏览商品、用手机支付购票等，也可随时随地体验铃声、游戏、视频等流媒体信息。

第6页：手机追溯查询过程（图片页）

本页源文件仅提取到页码，内容为手机二维条码追溯查询过程的示意图，建议对照原课件图片补充步骤说明。

第7页：第二节 农副产品生产的可追溯的新发展

本页为章节标题页：第二节 农副产品生产的可追溯的新发展。

第8页：一、计算机通用软件的实施

一、计算机通用软件的实施

本页介绍农副产品生产中利用计算机通用软件实施可追溯的做法，建议对照原课件图片补充具体软件与实施要点。

第9页：通用软件实施示意图（图片页）

本页源文件仅提取到页码，内容为计算机通用软件在农副产品生产追溯中的实施示意图，建议对照原课件图片补充要点。

第10页：农副产品追溯软件界面（图片页）

本页源文件仅提取到页码，内容为农副产品生产追溯的软件界面或流程示意图，建议对照原课件图片补充要点。

第11页：农副产品追溯现场应用（图片页）

本页源文件仅提取到页码，内容为农副产品生产现场应用计算机通用软件进行追溯的图示，建议对照原课件图片补充要点。

第12页：二、无线网络传输数据

二、无线网络传输数据

本页介绍利用无线网络传输农副产品生产与追溯数据的做法，建议对照原课件图片补充要点。

第13页：三、网络技术对农副产品生产进行实时跟踪

三、网络技术对农副产品生产进行实时跟踪

本页介绍利用网络技术对农副产品生产进行实时跟踪的做法，建议对照原课件图片补充要点。