18 第六章 含氮化合物代谢.ppt

第1页：第六章 含氮化合物代谢

第六章含氮化合物代谢生物体内含氮化合物较多，本章重点学习蛋白质和核酸的分解代谢、氨基酸和核苷酸代谢。

第2页：本章主要内容

• 蛋白质的分解代谢
• 氨基酸的分解代谢
• 氨基酸的生物合成
• 核酸的分解代谢
• 嘌呤和嘧啶的分解代谢
• 核苷酸的生物合成

第3页：肽酶：又称肽链端

一.蛋白质的分解代谢肽酶

又称肽链端解酶或外肽酶，分为氨肽酶和羧肽酶。蛋白酶：又称肽链内切酶或内肽酶蛋白质蛋白质酶肽段肽酶氨基酸

第4页：蛋白酶与肽酶的基团专一性

蛋白酶与肽酶的基团专一性

第5页：氨基酸的分解代谢3.氨基酸分解产物

二. 氨基酸的分解代谢3.氨基酸分解产物去向2.脱羧基作用1.脱氨基作用

第6页：脱氨基作用

1.脱氨基作用

氧化脱氨基作用转氨基作用联合脱氨基作用脱酰胺作用

第7页：脱羧基作用（3）脱羧酶需磷酸吡哆醛作辅酶

2.脱羧基作用（3）脱羧酶需磷酸吡哆醛作辅酶（组氨酸脱羧酶除外）。（2）脱羧酶具有高度专一性。（1）AA在脱羧酶作用下生成CO2和相应的胺。

第8页：氨基酸产物的去向图示

第9页：氨基酸产物的去向

3.氨基酸产物的去向

第10页：演示

演示

第11页：氨基酸产物的去向

3.氨基酸产物的去向

第12页：氨基酸产物的去向示意图

第13页：氨基酸产物的去向

3.氨基酸产物的去向

第14页：氨基酸的生物合成结构图

第15页：氨基酸的生物合成流程图

第16页：氨基酸的生物合成3.氨基酸的相互转化

三.氨基酸的生物合成3.氨基酸的相互转化2.转氨基作用1.直接合成

第17页：直接合成谷氨酰胺＋H+＋NADPH谷氨酸

1.直接合成谷氨酰胺＋H+＋NADPH谷氨酸＋NADP+α-酮戊二酸L-谷氨酸NH4＋＋NADPH+H+NADP++H2O谷氨酸合成酶谷氨酸脱氢酶

第18页：转氨基作用是合成氨基酸的主要方式

2.转氨基作用是合成氨基酸的主要方式除苏氨酸和赖氨酸外，其它18种氨基酸均可用这种方式合成。

第19页：氨基酸的相互转化

3.氨基酸的相互转化

第20页：核酸的分解代谢模式图

第21页：核酸的分解代谢1.核酸分解过程

四.核酸的分解代谢1.核酸分解过程核酸核苷酸核苷＋磷酸产物不同嘌呤碱基＋1-磷酸戊糖CO2、NH4嘧啶HMP途径等

第22页：核酸酶

• 2. 核酸酶
• 据对底物的专一性分为：RNase；DNase；非特异性核酸酶
• 据作用方式可分为：核酸外切酶；核酸内切酶核酸外切酶

第23页：核酸内切酶

核酸内切酶

第24页：限制性内切酶

限制性内切酶

第25页：嘌呤和嘧啶的分图解

第26页：嘌呤和嘧啶的分图谱

第27页：嘌呤和嘧啶的分解代谢2.嘧啶的分解1

五.嘌呤和嘧啶的分解代谢2.嘧啶的分解1.嘌呤的分解

第28页：核苷酸的生物合成1.嘌呤核苷酸的从头

六.核苷酸的生物合成1.嘌呤核苷酸的从头合成2.嘧啶核苷酸的从头合成3.脱氧核糖核苷酸的合成4.核苷酸合成的补救途径

第29页：嘌呤核苷酸的从头合成嘌呤环各原子的

1.嘌呤核苷酸的从头合成嘌呤环各原子的来源－－

第30页：嘌呤核苷酸从头合成过程

嘌呤核苷酸从头合成过程－－

第31页：从5`-磷酸核糖开始IMP生成

从5`-磷酸核糖开始IMP生成AMPGMP嘌呤核苷酸从头合成途经特点－－

第32页：嘧啶核苷酸的从头合成CNCCNNH 3

2.嘧啶核苷酸的从头合成CNCCNNH3CO2Asp

第33页：首先合成碱基骨架构型图

第34页：首先合成碱基骨架再和5-P-核糖-1-

首先合成碱基骨架再和5-P-核糖-1-焦磷酸结合生成乳清酸脱羧生成UMPUMP转变为其它核苷酸嘧啶核苷酸从头合成途径特点－－

第35页：脱氧核糖核苷酸的合成ADP d ADP与

3.脱氧核糖核苷酸的合成ADP dADP与CDP dCDP：

第36页：的生成

dTMP的生成

第37页：核苷酸合成的补救途径嘌呤核苷

4.核苷酸合成的补救途径嘌呤核苷酸补救途径－－

第38页：嘧啶核苷酸补救途径

嘧啶核苷酸补救途径－－

第39页：蛋白质的分解代谢关系图

第40页：蛋白质的分解代谢

• 蛋白质的分解代谢
• 氨基酸的分解代谢
• 氨基酸的生物合成
• 核酸的分解代谢
• 嘌呤和嘧啶的分解代谢
• 核苷酸的生物合成本章主要内容