06 第五章 脂类代谢.ppt

第1页：第五章 脂类代谢

第五章脂类代谢脂类的作用

储藏物质结构物质

第2页：甘油三酰的结构式

第3页：甘油三酰COHCH O 2

甘油三酰COHCH O2CO-RCO-RCH O2CO-R123

第4页：请注意脂肪酸的名示意图

第5页：请注意脂肪酸的名结构图

第6页：请注意脂肪酸的名

请注意脂肪酸的名字

饱和脂肪酸：不饱和脂肪酸：豆蔻酸（14C）棕榈油酸（16C）软脂酸（16C）油酸（18C，1）（棕榈酸）硬脂酸（18C）亚油酸（18C，2）

第7页：磷脂的结构

磷脂的结构

第8页：脂代谢概况流程图

第9页：脂代谢概况模式图

第10页：脂代谢概况

脂代谢概况

第11页：脂肪的降解（一图解

第12页：脂肪的降解（一）、脂肪的酶促水解

一、脂肪的降解（一）、脂肪的酶促水解COHCH O2CO-RCO-RCH O2CO-R123COHCH O2CH O2H3R COOH12HHR COOHR COOH+

第13页：甘油的转化甘油磷酸甘油磷酸二羟丙酮

(二)甘油的转化甘油磷酸甘油磷酸二羟丙酮磷酸甘油醛葡萄糖丙酮酸TCAATPADPNADNADH

第14页：年,Knoop证明是以两个

1904年, Knoop证明是以两个碳为单位被降解（三）、脂肪酸的氧化分解

第15页：脂肪酸的活化图谱

第16页：脂肪酸的活化构型图

第17页：脂肪酸的活化

1. 脂肪酸的活化R-C-OHO+ATP+HS-C AOR-CO+AMP+-S-C AOPPi脂酰CoA脂酰CoA合成酶在细胞质中进行

第18页：脂酰Co A进入线粒体RCO-S Co

脂酰CoA进入线粒体RCO-SCoACoA-SH肉毒碱脂酰转移酶Ⅱ脂酰肉毒碱脂酰肉毒碱肉毒碱CoA-SHRCO-SCoA脂酰转移酶外侧内侧线粒体内膜基质

第19页：脂肪酸的β氧化关系图

第20页：脂肪酸的β氧化过程

2. 脂肪酸的β 氧化过程R-CH-CH-CO-SCoA22FADFADH2R-CH-CH-CO-SCoAH O2R-CH-CH-CO-SCoAR-C-CH-CO-SCoAHO2NADNADH+R-C-CH-CO-SCoAO2H+CoA-SHCH CO-S-CoA3R-CO-S-C AO继续进行氧化β脂酰CoA脱氢酶烯脂酰CoA水合酶β-羟脂酰CoA脱氢酶β-酮脂酰CoA硫解酶

第21页：一共产生131对照图

第22页：一共产生131简图

第23页：一共产生131原理图

第24页：一共产生131

算一下能量帐

1棕榈酸为16C:可形成8乙酰CoA8乙酰CoA 8×12ATP=96ATP (1乙酰CoA在TCA中可以形成12ATP)进行7次β氧化:7FADH2 7×2ATP=14 7NADH+H+ 7×3ATP=21 一共产生131ATP, 减去活化时用去的1ATP, 净产生130ATP(或129ATP) 。

第25页：分子甘油产生的能量

1分子甘油产生的能量

EMP：2NADH(4ATP)+2ATP－1ATP=5ATPTCA：15ATP总：20ATP甘油磷酸甘油磷酸二羟丙酮磷酸甘油醛丙酮酸TCAATPADPNADNADH2ADP2ATPNADNADH15ATP

第26页：Fatty Acid Oxidation

Fatty Acid Oxidation Is an Important Source of Metabolic Water for Some Animals

第27页：氧化所产生的乙酰Co A也可以

β氧化所产生的乙酰CoA也可以进入乙醛酸循环，用于物质的合成。二、乙醛酸循环

第28页：草酰乙酸乙酰Co A Co A-SH

草酰乙酸乙酰CoACoA-SH柠檬酸异柠檬酸异柠檬酸裂解酶乙醛酸乙酰CoACoA-SH苹果酸琥珀酸

第29页：脂肪的生物合成（一）甘油的生物合成CH

三、脂肪的生物合成（一）甘油的生物合成CH O2PC=OCH O2HCH O2PCHOHCH O2H葡萄糖合成脂肪

第30页：脂肪酸的生物合成在细胞质中进行

脂肪酸的生物合成在细胞质中进行。脂肪酸的生物合成的原料是乙酰CoA。（二）脂肪酸的生物合成乙酰CoA是在线粒体中。它要从线粒体中被运输到细胞质中。

第31页：乙酰Co A的结构式

第32页：乙酰Co A的羧化乙酰Co A羧化酶生物

1. 乙酰CoA的羧化乙酰CoA羧化酶生物素羧化酶生物素羧基载体蛋白(BCCP)转羧基酶

第33页：乙酰Co A+CO+ATPH O+22

乙酰CoA+CO+ATPH O+22COOHCHCO-S-CoA2+ADP+Pi乙酰CoA羧化酶丙二酸单酰CoA

第34页：脂肪酸合成酶复合体转乙酰酶转丙

2. 脂肪酸合成酶复合体转乙酰酶转丙二酰酶酮脂酰ACP合酶酮脂酰ACP还原酶羟脂酰ACP脱水酶烯脂酰ACP还原酶β-β-β-ACP(酰基载体蛋白)E1E2E3E4E5E6

第35页：脂肪酸合成的化学示意页

第36页：脂肪酸合成的化学

COOH-CH-CO-S-CoA2ACP-SHCOOH-CH-CO-S-ACP2CH-CO-S-ACP2CH-CO-3+E-SHCO2+E2E33. 脂肪酸合成的化学历程CHCO-S-CoA3E-SHCHCO-S-E3E1

第37页：酮脂酰图解页

第38页：酮脂酰概览图

第39页：酮脂酰

H O2CH-CH-CH-CO-S-ACPHO2CH-C-CH-CO-S-ACPO2NADPH+H+NADP+33CH-CH-CH-CO-S-ACP3NADPH+H+NADP+CH-CH-CH-CO-S-ACP223CH-CH-CH-CO-S-E223酮脂酰ACP还原酶β-羟脂酰ACP脱水酶β-烯脂酰ACP还原酶继续进行转酰酶丙二酸单酰CoA

第40页：Picture(P 792要点图

第41页：Picture(P 792

Picture(P792)

第42页：可见脂肪酸的合成

CH-CH-CH-CO-S-E223COOH-CH-CO-S-ACP2CH-CH-CH-CO-223CH-CO-S-ACP2+CO2+E-SH16C可见脂肪酸的合成方向是由甲基端向羧基端

第43页：脂肪酸合成的特点示意

第44页：脂肪酸合成的特点组成图

第45页：脂肪酸合成的特点

脂肪酸合成的特点

1.在细胞质中进行;2.有CO2的加入和放出;3.由甲基端向羧基断合成;4.用NADPH作为还原剂。

第46页：合成

合成

缩合、还原、脱水、再还原分解：氧化、水合、氧化、裂解脂肪酸合成和氧化的比较合成和氧化是否为简单的逆转？否！！！

第47页：氧化合成位置线粒体细胞质CO 2未参与

氧化合成位置线粒体细胞质CO2 未参与参与载体CoA-SH ACP-SH辅酶NAD，FAD NADP方向羧基到甲基甲基到羧基酶系不同不同中间产物L，反式D ，顺式脂肪酸合成和氧化的差别

第48页：饱和脂肪酸链的延长在线粒体

3. 饱和脂肪酸链的延长在线粒体中：类似于β-氧化的逆反应，使碳链加长。在微粒体中：类似于前边讲的脂肪酸合成过程。

第49页：不饱和脂肪酸链的合成不饱和脂肪酸的合

4. 不饱和脂肪酸链的合成不饱和脂肪酸的合成有几个途径：氧化脱氢途径：在脱饱和酶的作用下，有电子传递，较为复杂。厌氧途径：厌氧微生物在合成到C10时，脱水的位置不同。正常在α，β位，还原后形成饱和的脂肪酸。而如果在β，γ位脱水则不能被还原，链继续延长从而保留了一个不饱和位置。植物中：在植物脱饱和酶

第50页：植物中分布图

第51页：植物中

植物中

第52页：三脂酰甘油的合成CH O 2

四、三脂酰甘油的合成CH O2PCHOHCH O2H+2RCO-S-CoACH O2PCHO-CORCH O2-COR21磷酸甘油转酰酶2CoA-SHCH O2CHO-CORCH O2-COR21HCH O2CHO-CORCH O2-COR21-COR3PiH O2磷脂酶二酰甘油转酰酶RCO-S-CoACoA-SH

第53页：本章重点途径图

第54页：本章重点

本章重点

β-氧化的步骤和能量计算脂肪酸合成的两个酶系统氧化与合成的比较