《食品原料学》ppt课件
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- 1 01 第一章 绪论.ppt16页273.0 KB
- 2 02 第二章 粮谷原料.ppt168页8.85 MB
- 3 03 第三章 油脂原料.ppt59页435.5 KB
- 4 04 第四章 园艺产品的特点与利用.ppt83页1.60 MB
- 5 05 第五章 畜产食品.ppt98页269.0 KB
- 6 06 第六章 水产品.ppt43页354.0 KB
- 7 07 第七章 香辛料与调味料.ppt7页206.0 KB
- 8 08 第八章 嗜好食品.ppt38页319.5 KB
- 9 09 第九章 食品添加剂.ppt46页302.5 KB
