第1页：项目3 采购物流成本管理 目录
项目3 采购物流成本管理，含三项任务：
- 任务1 认知采购成本（P35）
- 任务2 采购成本管理的基本程序（P36）
- 任务3 采购成本控制的方法（P39）
- 项目小结、复习思考与实训
第2页：项目3 学习目标
学习目标：通过本章的学习，了解采购物流成本的概念、管理的基本程序，掌握采购物流成本的构成、采购物流成本控制的方法、采购成本计算管理。
第3页：采购物流成本的概念
3.1.1 采购物流成本的概念与分类
- 采购物流成本
- 将企业生产或经营所需的原材料（或商品）从供应者仓库（或货场）运回企业仓库，实现一次采购而进行的各种活动的全部费用。如采购物的成本、采购人员的工资、差旅费、办公费、邮资、电报电话费、运输损耗、入库前的挑选整理等支出。
第4页：采购物流成本的分类
2. 采购物流成本的分类
- 按与供应商的关系分类
- 可分为向外部的供应商发出采购订单的成本，或内部的生产准备成本。
- 按会计核算的具体内容分类
- 包括买价、运杂费、运输途中的合理损耗和入库前的挑选整理费。
第5页：采购成本管理的原则
3.1.2 采购成本原则
- 原材料（商品）质量最优原则
- 总体成本最低原则
- 以事实和数据信息为谈判基础原则
- 从保持企业核心竞争优势角度制订采购成本管理战略的原则
第6页：采购成本分析
3.1.3 采购成本分析
- 在开发过程中因选择或供货商介入可能发生的成本
- 采购过程中可能发生的成本
- 生产过程中可能因采购而发生的成本
- 质检过程中可能发生的采购成本
- 售后服务过程中因原材料或零部件而发生的成本
第7页：收集供货商信息的方法
任务2 采购成本管理的基本程序
3.2.1 确定采购计划；3.2.2 收集供货商信息
- 质量信息的搜集
- 价格信息的搜集，具体可采用以下方法：
- 上游法：通过了解拟采购的商品由哪些零部件或材料组成，查询其制造成本及产量数据
- 下游法：了解采购的商品用在哪些地方
- 水平法：了解采购的产品有哪些类似产品，如查询替代品或新供货商的数据
- 调查供货商的实力
第8页：确定供应商
3.2.3 确定供应商
- 供应商选择认证：考察供应商的硬件（设备的先进性、环境配置的完善性）与软件（人员技术水平、工艺流程、管理制度、合作意识）
- 样品认证：对供应商提供的样件及检验报告进行评审，看其是否满足企业技术和品质要求
- 批量物料认证：样品合格不代表批量生产符合要求，重点控制新开发方案或新增供应商批量供货质量的稳定性
第9页：确定采购价格与采购方式
3.2.4 确定采购价格
- 掌握影响供应价格的因素
- 建立价格档案和价格评价体系
- 建立标准采购价格，对采购人员根据工作业绩进行奖惩
3.2.5 确定采购方式，签订供货合同，实施采购行动
第10页：评价采购工作
3.2.6 评价采购工作：一个采购流程结束或一定的工作期间，要进行采购工作评价，内容包括绩效评价、结案、记录维护档案。
绩效评价是按照采购价格、质量、交货期、采购批量、采购批次、采购金额、采购量、资金周转、库存水平等综合绩效评估指标体系，对采购部门和采购人员的行为进行评价。
第11页：通过采购要素分析降低采购成本
任务3 采购成本控制的方法
3.3.1 通过采购要素分析降低采购成本
- 分析采购物料的功能
- 分析采购物料的价格
- 分析运杂费
- 分析采购物料的使用费用
第12页：分析供应商成本降低采购成本
3.3.2 分析供应商成本降低采购成本
1. 供应商定价方法分析
- 成本加成定价法
- 目标利润定价法
- 采购商理解价值定价法
- 竞争定价法
- 投标定价法
2. 供货商价格组成分析
- 根据利润表分析供货商的价格组成
- 根据盈亏平衡分析确定供货商价格组成
- 根据学习曲线分析供货商价格组成
第13页：标准化与管理会计方法降本
- 标准化（Standardization）
- 实施规格的标准化，对不同的产品项目、夹具或零件使用通用的设计或规格，或降低订制项目的数目，以规模经济量达到降低制造成本的目的。
3.3.4 利用管理会计方法降低采购成本
- 目标成本法：目标成本是预计目标售价减去目标利润得出的，确定后与公司现有产品或本行业先进水平比较，确定成本差距
- 定额管理法：与采购过程有关的定额包括生产消耗定额、物资储存定额、采购费用定额等，通过制定先进合理的物资消耗定额并采用标准化、通用化和系列化，确定最经济合理的物资消耗标准
第14页：利用作业成本法降低采购成本
3.3.5 利用作业成本法降低采购成本
- 作业成本法
- 将采购间接成本按不同的材料、不同的使用部门等进行分配，从而科学地评价每种材料、每个部门实际分摊的采购间接费用。
作业成本法的基本原理可概括为：采购消耗作业，作业消耗资源并导致成本的发生。作业成本法把成本核算深入到作业层次，以作业为单位收集成本，并把“作业”或“作业成本池”的成本按作业动因分配到作业层次。
第15页：作业成本法的计算流程
3. 作业成本法的计算流程，一般需要经过以下几个阶段：
- 分析和确定资源，建立资源库
- 分析和确定作业，建立作业成本库
- 确定资源动因，分配资源耗费至作业成本库
- 确定成本动因，分配作业成本至成本计算对象
第16页：利用供应链管理法降低采购成本
3.3.6 利用供应链管理法降低采购成本
供应链管理的核心是企业间组织的融合，最终达到以企业战略为核心，实现所有企业组织、战略和业务流程的全面结合。采购过程是供应链上的重要结点，是连接供应商与用户企业的桥梁，用供应链管理思想来管理采购物流成本，可大幅度降低采购成本。常常通过优化采购体系或对现有供货商的改进优化企业供应链，达到降低采购成本的目的。
第17页：利用库存控制降低采购成本
3.3.8 利用库存控制降低采购成本：对于经常性、需求量大的原材料、零（配）件，需要在采购和库存成本之间作平衡分析，常采用经济批量和经济订货点来确定。
- 经济批量（经济订货量）
- 使购进的存货总成本最低的采购批量，回答两个基本问题：最经济订货量是多少、应何时发出订单。存货总成本包括订货成本、储存成本和缺货成本，通过经济批量的基本模型可计算出经济订货量。
第18页：经济订货点的确定
- 经济订货点（再订货点）
- 订购下一批存货时本批存货的尚存储存量。最理想的订货点应该是当下批材料运达仓库时，仓库库存正好用完，这一储存量即正常储备量；为防延期到货或使用量增加而增加的储备称为安全储备量。
订货点过长，年储存成本增加；订货点过短，一旦供货延期或销量增加将造成停工待料。
经济订货点＝正常储备量＋安全储备量
第19页：采购物流成本支付形态管理概述
任务4 采购成本支付形态管理
- 采购物流成本支付形态管理
- 按采购成本项目和自营物流成本支付形态两维形式反映企业一定期间采购物流成本信息的管理。它根据采购物流成本项目和自营物流成本支付形态之间的相互关系，按一定的标准和顺序，把企业一定期间的采购项目物流成本及其对应的自营支付形态物流成本予以适当排列，并对日常工作中形成的大量成本费用数据进行集成管理。
第20页：采购成本支付形态内容与分配计算
2. 内容：企业采购物流成本支付形态中的成本项目一维构成内容主要包括——采购所需的运输费、仓储费、包装成本、装卸搬运成本、流通加工成本、物流信息成本、物流管理成本、一般经费和特别经费。
4.1.2 采购成本分配计算：在采购成本分配计算的过程中，有时需要从其他部门获取相关信息，要设计内部物流成本信息需求表，列明需要其他部门提供的相关信息，由其他协作部门提供。唯有如此，物流成本计算流程才能理顺，得出的物流成本信息才能适度准确。
第21页：项目3 任务小结
任务小结：采购首先是一项购买活动。这项活动非常重要，采购成本占物流管理的20%左右，采购的支出会占销售金额的40%—60%。许多采购决策都会影响供应渠道中物流活动的效率。本项目以采购物流成本构成为中心，介绍了采购物流成本控制的一些方法，并阐述了采购物流成本管理的基本程序，使企业能够降低采购成本，提高经济效益。
第22页：项目3 复习思考题
复习思考
- 采购物流成本是如何分类的？
- 采购物流成本管理的基本程序有哪些？
- 降低采购物流成本的方法有哪些？
- 如何利用管理会计方法降低采购成本？
- 如何利用库存控制降低采购成本？
