页数：29页文件大小：855.2 KB来源： 旅游学概论ppt课件
本课件围绕旅游业这一媒介展开，先界定概念并说明其综合性、服务性与依托性等特点，再依次介绍旅行社、旅游饭店、旅游交通、旅游购物业与旅游娱乐业等构成部门，说明各自在旅游活动中的作用与经营特点。
第六章旅游业
【教学目标】熟悉旅游业的构成、作用及其特点；了解旅行社的分类、作用及职能；掌握旅游饭店的作用及分类；了解旅游交通的作用、类型及特点。
第六章教学要求：下表按知识要点列出本章相关知识与能力要求。
| 知识要点 | 相关知识 | 能力要求 |
|---|---|---|
| 旅游业概述 | 旅游业的概念、旅游业的性质与特点、旅游业的作用 | 学生能够理解旅游业的概念，掌握旅游业的特点，正确认识旅游业的作用 |
| 旅行社 | 旅行社的定义、作用、分类、工作流程 | 学生能够了解旅行社的定义、作用、分类与工作流程 |
| 旅游饭店 | 饭店类型的划分、星级宾馆的评定标准、饭店集团化经营 | 学生能够准确划分饭店类型，理解星级宾馆评定标准，把握饭店业发展最新趋势 |
| 旅游交通 | 旅游交通的作用、我国旅游交通的发展与问题、影响游客选择旅游交通工具的因素 | 学生能够明白旅游交通的作用，掌握客人选择旅游交通工具的因素 |
主要内容
6.3旅游饭店
各国对饭店等级的划分不一，有的划分为四个等级（例如法国），有的划分为五个等级（例如荷兰、英国）等等。
在饭店等级的表示方法方面，有的以星号的多少表示，有的则以数字等级表示或者以其他的符号表示。但较为流行的划分和标定方式是以星号（☆）表示，即一星、二星、三星、四星、五星，其分为五个等级。6.3.2饭店的等级
饭店等级的一般标准
洛阳华阳广场国际大饭店
华阳饭店大堂
华阳三楼宴会厅
综观世界上饭店集团的发展现状，基本上可将其划分为两大类:
1.饭店连锁集团所谓的饭店连锁集团，即“一些饭店统一于某个集团公司的领导、监管、管理或指导之下，组成强有力的竞争实体”。著名的有：假日饭店公司、喜来登饭店公司、希尔顿饭店公司、凯悦饭店公司以及香港半岛集团等等。
雅香金陵大饭店
雅香金陵大堂
雅香金陵大堂茶座
雅香金陵大厅
雅香金陵走廊
1978年以前，我国饭店接待设施虽有很多在名称上冠以“饭店”“宾馆”，但在管理上基本都属招待所的性质。
1978年以后，局面有所扭转，各地接待设施进行了更新改造，并利用内资兴建起一大批现代的饭店。6.3.5.我国饭店业的发展
我国旅游城市饭店的构成
6.4旅游交通6.4.1旅游交通的任务和作用旅游交通指旅游者利用某种手段和途径，实现从一个地点到达另外一个地点的空间转移过程。它既是旅游者“抵达目的地的手段，同时也是在目的地内活动往来的手段”.其任务是要解决旅游者在定居地与旅游目的地之间的往返，从一个目的地到另外一个目的地，以及在一个目的地内的各地区间便利往来的问题。
旅游交通作用
目前，人们外出旅行的主要旅行方式是乘坐汽车、飞机、火车和轮船。这些旅行方式的相互配合和相互补充为旅游活动的开展提供了便利的物质条件。6.4.2主要的旅行方式
6.4.3我国旅游交通的发展与问题
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