页数：21页文件大小：8.22 MB来源： 动物营养与饲料ppt课件
本课件说明饲料添加剂的基本条件与分类，完整列出允许使用的饲料级氨基酸、维生素、矿物质微量元素、酶制剂、非蛋白氮、抗氧剂等着色剂与调味剂品种目录，并讲解营养性添加剂及一般饲料添加剂、药物添加剂的种类与用法。
动物营养与饲料
本页为课件图，围绕「动物营养与饲料」展示其形态、结构或生产场景，与正文要点对照阅读。
第六分单元：饲料添加剂学习目标：通过对本课题的学习，学生将能够
学习时间：90分钟学习内容课题一、概述与营养性饲添加剂课题二、一般饲料添加剂和药物添加剂
课题一、概述与营养性饲添加剂学习目标
学习时间：45分钟学习内容一、概述：见下表
允许使用的饲料添加剂品种目录（一）
下表列出相关数据。
| 类别 | 饲料添加剂名称 |
|---|---|
| 饲料级氨基酸（7种） | L—赖氨酸盐酸盐；DL—蛋氨酸；DL—羟基蛋氨酸；DL—羟基蛋氨酸钙；N—羟甲基蛋氨酸；L—色氨酸；L—苏氨酸 |
| 饲料级维生素（26种，原文误标为饲料级氨基酸） | β—胡萝卜素；维生素A；维生素A乙酸酯；维生素A棕榈酸酯；维生素D3；维生素E；维生素E乙酸酯；维生素K3（亚硫酸氢钠甲萘醌）；二甲基嘧啶醇亚硫酸甲萘醌；维生素B1（盐酸硫胺）；维生素B1（硝酸硫胺）；维生素B2（核黄素）；维生素B6；烟酸；烟酰胺；D—泛酸钙；DL—泛酸钙；叶酸；维生素B12（氰钴胺）；维生素C（L—抗坏血酸）；L—抗坏血酸钙；L—抗坏血酸—2—磷酸酯；D—生物素；氯化胆碱；L—肉碱盐酸盐；肌醇 |
| 饲料级矿物质、微量元素（43种） | 硫酸钠；氯化钠；磷酸二氢钠；磷酸氢二钠；磷酸二氢钾；磷酸氢二钾；碳酸钙；氯化钙；磷酸氢钙；磷酸氢二钙；磷酸三钙；乳酸钙；七水硫酸镁；一水硫酸镁；氧化镁；氯化镁；七水硫酸亚铁；一水硫酸亚铁；三水乳酸亚铁；六水乳酸亚铁；六水柠檬酸亚铁；富马酸亚铁；甘氨酸铁；蛋氨酸铁；五水硫酸铜；一水硫酸铜；蛋氨酸铜；七水硫酸锌；一水硫酸锌；无水硫酸锌；氧化锌；蛋氨酸锌；一水硫酸锰；氯化锰；碘化钾；碘酸钾；碘酸钙；六水氯化钴；一水氯化钴；亚硒酸钠；酵母铜；酵母铁；酵母锰；酵母硒 |
原文标注「43种」，实际列出44个品种（含酵母铜、酵母铁、酵母锰、酵母硒），此处照录原文，品种数以目录标注为准；第二项原文表头误写为「饲料级氨基酸26种」，按内容为维生素类。
允许使用的饲料添加剂品种目录（二）
下表列出相关数据。
| 类别 | 饲料添加剂名称 |
|---|---|
| 饲料级酶制剂类（12种） | 蛋白酶（黑曲霉、枯草芽孢杆菌）；淀粉酶（地衣芽孢杆菌、黑曲霉）；支链淀粉酶（嗜酸乳杆菌）；果胶酶（黑曲霉）；脂肪酶；纤维素酶（木霉）；麦芽糖酶（枯草芽孢杆菌）；木聚糖酶（腐质霉）；β—聚葡糖酶（枯草芽孢杆菌）；甘露聚糖酶（缓慢芽孢杆菌）；植酸酶（黑曲霉、米曲霉）；葡萄糖氧化酶（青霉） |
| 饲料级微生物添加剂（12种） | 干酪乳杆菌；植物乳杆菌；粪链球菌；屎链球菌；乳酸片球菌；枯草芽孢杆菌；纳豆芽孢杆菌；嗜酸乳杆菌；乳链球菌；啤酒酵母菌；产朊假丝酵母；沼泽红假单胞菌 |
| 饲料级非蛋白氮（9种） | 尿素；硫酸铵；液氨；磷酸氢二铵；磷酸二氢铵；缩二脲；异丁叉二脲；磷酸脲；羟甲基脲 |
| 抗氧剂（4种） | 乙氧基喹啉；二丁基羟基甲苯（BHT）；丁基羟基茴香醚（BHA）；没食子酸丙酯 |
| 防腐剂、电解质平衡剂（25种） | 甲酸；甲酸钙；甲酸铵；乙酸；双乙酸钠；丙酸；丙酸钙；丙酸钠；丙酸铵；丁酸；乳酸；苯甲酸；苯甲酸钠；山梨酸；山梨酸钠；山梨酸钾；富马酸；柠檬酸；酒石酸；苹果酸；磷酸；氢氧化钠；碳酸氢钠；氧化钾；氢氧化铵 |
原文中「氧基喹啉」按规范名称补为乙氧基喹啉；「丁基羟基茴香链」补为丁基羟基茴香醚（BHA）；「产朊家丝酵母」应为产朊假丝酵母、「沼泽红假单球菌」应为沼泽红假单胞菌；防腐剂中的「酸」「双酸钠」「青氧化钠」「碳酸青钠」分别按乙酸、双乙酸钠、氢氧化钠、碳酸氢钠补齐；粪链球菌在原文中重复出现一次，已合并。
允许使用的饲料添加剂品种目录（三）
下表列出相关数据。
| 类别 | 饲料添加剂名称 |
|---|---|
| 着色剂（6种） | β—阿朴—8′—胡萝卜素醛；辣椒红；β—阿朴—8′—胡萝卜素酸乙酯；虾红素；β，β—胡萝卜素—4，4—二酮（斑蝥黄）；叶黄素（万寿菊花提取物） |
| 调味剂、香料（6种/类） | 糖精钠；谷氨酸钠；5′—肌苷酸二钠；5′—尿苷酸二钠；血根碱；食品用香料均可作饲料添加剂 |
| 黏结剂、抗结块剂和稳定剂（13种） | α—淀粉；海藻酸钠；羧甲基纤维素钠；丙二醇；二氧化硅；硅酸钙；三氧化二铝；蔗糖脂肪酸酯；山梨醇酐脂肪酸酯；甘油脂肪酸酯；硬脂酸钙；聚氧乙烯20山梨醇酐单油酸酯；聚丙烯酸树脂Ⅱ |
| 其他（10种） | 糖萜素；甘露低聚糖；肠膜蛋白素；果寡糖；乙酰氧肟酸；天然类固醇萨洒皂角苷（YUCCA）；大蒜素；甜菜碱；聚乙烯聚吡咯烷酮（PVPP）；葡萄糖山梨醇 |
二、营养性饲料添加剂（一）矿物元素类饲料添加剂（二）氨基酸类饲料添加剂
矿物质
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矿物质
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矿物质
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蛋白质补充料
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课题二、一般饲料添加剂和药物添加剂学习目标：通过对本课题的学习，学生将能够
学习内容一、一般饲料添加剂（一）微生态制剂（益生素、竞生素或生菌剂）（二）畜禽产品品质改良剂（三）饲料保存剂
（四）食欲增强剂（五）黏结剂（六）流散剂（七）其他类饲料添加剂
二、药物饲料添加剂的（一）抑菌促生长类
思考题
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