葡萄酒工程学全套16文件共663页教学PPT课件
文件数量：16个，总大小：37.55 MB，总页数：663页
本目录汇总《葡萄酒工程学》课程全套课件，覆盖流体流动、传热与制冷等单元操作原理，葡萄输送、破碎除梗、压榨取汁、发酵贮藏、过滤分离与封装等生产设备，以及葡萄酒厂可行性研究、厂址选择与工艺设计等内容，逐页图示配完整文字版，便于按章节查阅与复习。
葡萄酒工程学整套ppt课件文件列表
序号目录页数大小操作
- 1 01 第一章 葡萄酒工程学绪论.ppt5页188.5 KB
- 2 02 第二章 流体流动.ppt76页1.10 MB
- 3 03 第三章 传热计算.ppt63页1.27 MB
- 4 04 第四章 制冷技术.ppt46页1.75 MB
- 5 05 第五章 过滤与分离.ppt17页352.5 KB
- 6 06 第六章 浓缩.ppt10页282.5 KB
- 7 07 第七章 输送设备.ppt20页495.5 KB
- 8 08 第八章 葡萄破碎除梗设备.ppt17页1.51 MB
- 9 09 第九章 压榨取汁设备.ppt47页4.20 MB
- 10 10 第十章 发酵与贮藏设备.ppt63页7.50 MB
- 11 11 第十一章 过滤及分离设备.ppt87页6.25 MB
- 12 12 第十二章 葡萄酒的冷热处理设备.ppt34页1.94 MB
- 13 13 第十三章 葡萄酒封装设备.ppt74页10.15 MB
- 14 14 第十四章 葡萄酒厂建设项目可行性研究.ppt22页115.5 KB
- 15 15 第十五章 葡萄酒厂厂址选择与布置设计.ppt34页124.0 KB
- 16 16 第十六章 葡萄酒厂工艺设计.ppt48页372.5 KB
