页数：40页文件大小：10.02 MB来源： 药用植物学与生药学ppt课件
本课件围绕第六章 果实的类型展开，依次讲解第六章果实的类型、第一节果实的形成和特征与第二节果实的类型等内容，配合图例与要点梳理，帮助学习者建立系统认识。适合课前预习与课后复习使用。
第六章果实的类型
第一节果实的形成和特征果实为被子植物特有的繁殖器官果实由果皮和种子构成果实的作用：保护种子和散布种子
果实的发育花经过传粉、受精后，胚珠发育为种子，子房增大发育为果实。
只由子房发育成的称真果(true fruit)，如杏。
除子房外，花的其他部分也参与成果的称假果(false fruit)，如山楂。
单性结实只经传粉而未经受精作用发育成的果实，这样的果实呈无子果实自发单性结实：香蕉、柑橘、柿、葡萄诱导单性结实：无子番茄
果皮外果皮(exocarp)：由一列表皮细胞或表皮与某些相邻组织构成中果皮(mesocarp)：由薄壁细胞组成，占果皮的大部分，常含石细胞、纤维、油细胞等内果皮(endocarp)：果皮的最内层，常由一层薄壁细胞组成，有的由多层石细胞组成
栀子果实果皮横切面详图1．外果皮2．中果皮3．簇晶4．石细胞5．中柱鞘纤维6．韧皮部7．木质部8．内果皮石细胞9．方晶
第二节果实的类型依据果实的、来源、结构、果皮性质将果实分为单果、聚合果、聚花果果实类药材：山茱萸、五味子、山楂、枸杞子等
果实的类型浆果核果柑果梨果瓠果蓇葖果荚果角果蒴果瘦果颖果胞果翅果坚果双悬果肉果干果裂果不裂果一、单果
肉果
果实的类型（肉果）
干果
果实的类型（开裂干果）
果实的类型（不裂干果）
浆果肉果
浆果肉果
浆果肉果
核果肉果
核果肉果
梨果肉果
梨果肉果
柑果肉果
柑果肉果
肉果瓠果
裂果--蓇葖果干果
干果裂果--蓇葖果
干果裂果—荚果
裂果--蒴果干果
裂果--蒴果干果
裂果--蒴果干果
不裂果--瘦果干果
干果不裂果—坚果
干果不裂果—胞果
不裂果--双悬果干果
不裂果--双悬果干果
二、聚合果一朵花中的许多离生单雌蕊聚集生长在花托上，并与花托共同发育成的果实聚合蓇葖果：八角茴香、芍药聚合瘦果：草莓、毛茛聚合核果：悬钩子聚合浆果：五味子聚合坚果：莲
果实的类型（聚合果）
三、聚花果又称复果，有整个花序发育而成的果实
果实的类型（聚花果）
第三节果实的生理功能保护种子散布种子主要功能
适合人和动物传播种子的果实多为肉质果实，如桃、梨、柑橘有的果实具特殊的钩刺突起或有粘液分泌，如苍耳、鬼针草刺蒺藜适应于风力传播种子的果实多质轻细小，如蒲公英、榆、槭水力传播的如莲蓬、椰子自身机械力传播的如大豆、油菜
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