页数：17页文件大小：1.61 MB来源： 药用植物学与生药学ppt课件
本课件围绕第十六章 真菌门展开，依次讲解第十六章真菌门、第一节真菌门植物概述与第二节菌类植物等内容，配合图例与要点梳理，帮助学习者建立系统认识。适合课前预习与课后复习使用。
第十六章真菌门
第一节真菌门植物概述在林奈划分的两界系统中，菌类包括了细菌门、粘菌门、真菌门。
真菌不含光合色素不能进行光合作用，是异养植物。
有寄生、腐生、共生。
真菌植物门通常由菌丝构成，组成菌体的全部菌丝称为菌丝体，分为无隔菌丝和有隔菌丝，在药材上有一定的鉴别意义。
2.真菌的组织体菌核：菌丝密集成颜色深、质地坚硬的核状体根状菌索：菌丝纠结成绳索状，形似根子座：容纳子实体的褥座状结构称子座，是从营养阶段到繁殖阶段的过渡形式子实体：高等真菌在生殖期形成一定形状和结构、能产生孢子的菌丝体
3.真菌的繁殖方式菌丝断裂繁殖、断裂繁殖、分裂繁殖、芽生孢子繁殖营养繁殖游动孢子、孢囊孢子、分生孢子无性繁殖同配生殖、异配生殖、接合生殖、卵式生殖。
有性孢子的产生分三阶段：质配阶段、核配阶段和减数阶段有性繁殖
第二节菌类植物的分类1.子囊菌亚门Ascomycotina真菌中种类最多的一亚门，全世界有2720属，28650种。
有性生殖产生子囊，内生子囊孢子，这是子囊菌亚门的最主要特征。
代表植物：酿酒酵母菌SaccharomycescereuisiaeHansen冬虫夏草菌Cordycepssinensis (Berk.)Sacc.
中文：冬虫夏草拉丁：Cordyceps英文：Chinese Caterpillar Fungus[产地]分布四川、云南、贵州、甘肃、青海、西藏等地。
主产四川、青海、贵州、云南。
四川产量最大。
[来源]麦角菌科植物冬虫夏草菌Cordycepssinensis寄生在昆虫蝙蝠蛾Hepialusarmoricanus Oberthur幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
[功效]益肾阳，补肺，止血化痰，补虚损[产制]夏至前后子座出土、孢子未发散时挖取，晒至6-7成干，或低温烘干。
[性状]冬虫夏草为虫体与菌座相连而成，全长9-12cm。虫体长约3-6cm，粗约0.4-0.7cm，外表呈深黄色，粗糙，背部有多数横皱纹，腹面有足8对，位于虫体中部的4对明显易见。断面内心充实，白色，略发黄，周边显深黄色。
菌座自虫体头部生出，呈棒状，弯曲，上部略膨大。表面灰褐色或黑褐色，长可达4-8cm，粗约0.3cm。折断时内心空虚，粉白色。
臭微，味淡。以虫体色泽黄亮、丰满肥大、断面黄白色、菌座短小者为佳。
冬虫夏草菌
2.担子菌亚门Bacidiomycotina此门中有1100属，16000余种。
药用植物灵芝担子菌亚门的特征是有性生殖过程中形成担子，担子上生有4个担孢子，是外生的，这与子囊菌的子囊孢子生于子囊内不同。
担子菌的子实体称为担子果，有伞状、分枝状、猴头状等。
伞状的常见，比如蘑菇、香菇、灵芝。
中文：灵芝拉丁：Ganoderma来源：多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum(Leyss.ex Fr)
紫芝G.sinenseZhao, Xu etZhang的干燥子实体。
中文：茯苓拉丁：Poria英文：Indian Bread茯苓块块片状，白色、淡红色或淡棕色。
茯苓
[来源]多孔菌科茯苓Poria cocia的菌核。主产于湖北、安徽、云南、贵州等省区。
[产制]将鲜茯苓切制，阴干，分别称为“茯苓皮”及“茯苓块”（赤茯苓、白茯苓）[性状]体重，质坚实类球形、椭圆形或不规则团块。外皮薄而粗糙，棕褐色至黑褐色，有明显的皱缩纹理。
体重，质坚实，断面颗粒性，有的具裂隙，外层淡棕色，内部白色，少数淡红色，有的中间抱有松根。无臭，味淡，嚼之粘牙
中文：猪苓拉丁：Polyporus来源：为多孔菌科真菌猪Polyporusmbellatus(Pers.)Fr的干燥菌核。
多孔菌科真菌雷丸Polyporus mylittaeCooke et Mass.干燥菌核。多生于病竹、棕榈等根部。
菌核呈类球形或不规则团块状，表面褐色或灰褐色，具略隆起的网状细纹。质坚实，不易破裂，断面白色或浅灰黄色，似粉状或带颗粒状，常有大理石样纹理。
无臭，味微苦，嚼之有颗粒感，微带粘性，久嚼无渣。中文：雷丸拉丁：Omphalia断面褐色成角质样者（系加工时加热所至）不可药用
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