页数：80页文件大小：10.13 MB来源： 药用植物学与生药学ppt课件
本课件围绕第二节 植物的组织展开，依次讲解第二节 植物的组织、（一）分生组织与（二）基本组织基本组织等内容，配合图例与要点梳理，帮助学习者建立系统认识。适合课前预习与课后复习使用。
组织(Tissue)是由许多来源相同、形态结构相似、功能相同而又彼此密切结合，相互之联系的细胞所组成的细胞群。
植物的根、茎、叶、花、果实和种子等各种器官都是由一些组织构成的。
一、植物组织的类型第二节植物的组织
植物的组织，按其形态结构和功能的不同分为：分生组织薄壁组织保护组织分泌组织机械组织输导组织植物的组织
（一）分生组织（meristem）植物体内凡是能够持续地保持细胞分裂的机能，不断产生新细胞的细胞群，称为分生组织。
特征具有强烈的分生能力。
薄，细胞壁比较薄，无纹孔；浓，细胞质的比较浓厚；等，细胞等径；
少，细胞器比较少，没有明显液泡和质体的分化。大，细胞核比较大；小，细胞比较小；
密，细胞排列比较紧密，无细胞间隙
原生分生组织（promeristem）1.根据分生组织来源和性质分类
初生分生组织（primary meristem）
次生分生组织（secondary meristem）
2.据分生组织在植物体内所处的位置不同分类顶端分生组织（apical meristerm）侧生分生组织（lateral meristerm）居间分生组织（intercalary meristerm）
（二）基本组织(ground tissue)基本组织，也称为薄壁组织（parenchyma）构成植物体的最基本、最普遍的部分。细胞体积比较大，液泡较大；
均为生活细胞；纹孔是单纹孔；
细胞壁比较薄，细胞间隙明显，排列疏松，形状各异，多为球形、椭圆形、圆柱形、长方形、多面体等。
薄壁细胞模式图
基本薄壁组织(ordinary parenchyma)同化薄壁组织(assimilation parenchyma)输导薄壁组织(conducting parenchyma)吸收薄壁组织(absorption parenchyma)贮藏薄壁组织(storage parenchyma )通气薄壁组织(aerenchyma)根据细胞结构和生理功能的不同，可分为:
1.基本薄壁组织薄壁组织的主要的存在形式，通常存在植物体的根、茎的皮层和髓部。
填充和联系其它组织作用，并有转化为次生分生组织的机能。
2.同化薄壁组织同化薄壁组织又称绿色薄壁组织，主要存在于植物体的叶肉细胞、茎的幼嫩部分、幼果的表面及绿色萼片等易受光照的部分。
含有叶绿体，能进行光合作用，制造有机营养物质。
夹竹桃叶
3.输导薄壁组织多存在于植物的木质部及髓部。
细胞较长，有输导水分和养料作用。
如髓射线。
秋海棠叶
4.吸收薄壁组织吸收薄壁组织主要位于根尖端的根毛区，吸收土壤中的水分和无机盐。
吸收薄壁组织可将吸收的物质经皮层运输到输导组织中去。
吸收组织（根毛）
5.贮藏薄壁组织多存在于植物的地下部分及果实、种子中。
细胞较大，其中含有大量淀粉、蛋白质、糖类、脂肪等营养物质。
6.通气薄壁组织细胞间隙发达，贮存大量的空气，有利于气体流通，又有利于植物体漂浮在水面。
水生植物和沼生植物体长期在湿生环境下生存而形成的适应特征。
作用保护植物的内部组织，控制和进行气体交换，防止水分过度散失，病虫的侵害以及机械损伤等。
分类根据来源和形态结构的不同，保护组织又分为：1．初生保护组织表皮(epidermis)2．次生保护组织周皮(periderm)(三)保护组织(protective tissue)
1．初生保护组织──表皮表皮是初生保护组织的表皮原分化而来的，通常仅由一层生活细胞构成，表皮细胞的细胞壁一般是厚薄不一的，外壁较厚，内壁最薄，侧壁也较薄，间有增厚的。
地上器官和地下器官的表皮因功能的不同而有一定的差异。
表皮细胞的外壁不仅增厚，还常有不同类型的特殊结构和附属物。
(1)气孔(stoma)植物体表皮层有许多孔隙可以控制气体交换和调节水分蒸散叶片或者全草类药材鉴别的依据。
双子叶植物的孔隙是被两个半月形的保卫细胞包围，两个保卫细胞凹入的一面是相对的，中间的孔隙即为气孔，气孔连同周围的两个保卫细胞合称为气孔器（stomatalapparatus）。
单子叶植物如禾本科和沙草科植物，均有其特殊的气孔类型。
两个狭长的保卫细胞在膨大时两端成为小球形。
每昼夜气孔开闭的周期性变化
腺毛（glandular hair）能分泌挥发油、树脂、粘液等物质的毛茸，为多细胞构成，一般由腺头和腺柄两部分组成。
（2）毛茸植物保护、减少水分过分蒸发、分泌物质等作用。
特殊类型的腺毛：间隙腺毛：存在于薄壁细胞的细胞间隙里，唇型科的广藿香茎、叶，蕨类绵毛贯众叶柄及根状茎中的腺毛。
腺鳞：多存在薄荷等唇形科植物叶片上。
广藿香茎间隙腺毛
非腺毛(non-glandular hair)：单纯起保护作用，没有分泌作用。
由单细胞或多细胞构成，无头、柄之分，末端通常尖狭，有线状毛、棘毛、丁字毛、鳞毛、星状毛等。
各种非腺毛
2．次生保护组织──周皮(periderm)木栓层(cork)木栓形成层(phellogen)栓内层(phelloderm)皮孔(lenticel)
（四）分泌组织(secretory tissue)分泌组织由分泌细胞组成，能分泌某些特殊物质，如挥发油、乳汁、粘液、树脂、蜜汁等。
作用：有的可以防止组织腐烂；
有的还可以引诱昆虫，以利于传粉；
有许多分泌物可做药用，如乳香、没药、松节油、樟脑、蜜汁、松香以及各种芳香油等。
根据分泌细胞排出的分泌物是积累在植物体内部还是排除体外，分为：外部的分泌组织:分布在植物体的体表部分的分泌结构，其分泌物排出体外，如腺毛、蜜腺等。
内部的分泌组织内部分泌组织分布在植物体内，分泌物也积存在体内。
根据它们的形态结构和分泌物的不同，可分为分泌细胞、分泌腔、分泌道和乳汁管。
1.外分泌组织(1)腺毛和腺鳞腺毛由表皮细胞分化而来,有腺头、腺柄之分。
其分泌物可由角质层渗出，或角质层破裂后散发出来。
腺鳞为一种无柄或短柄、呈扁平性的特殊腺毛。
(2)蜜腺(nectary)为能分泌蜜液的腺体，吸引昆虫传粉。
存在于花的结构中的为花蜜蜜腺，存在于花部外的为花外蜜腺。
由一层表皮细胞及其下面数层细胞特化而成。
2.内分泌组织内部分泌组织分布在植物体内，分泌物也积存在体内。
根据它们的形态结构和分泌物的不同，可分为分泌细胞、分泌腔、分泌道和乳汁管。
(1)分泌细胞(secretory cell)具有分泌能力的细胞，以单个细胞或细胞团（列）存在于各种组织中。
分泌物积聚于该细胞中，当分泌物充满整个细胞时，发育后期细胞往往木栓化成为失去分泌功能的死亡的贮藏室。
(2)分泌腔(secretory cavity)也称为分泌囊或油室，是储藏分泌物质的由很多分泌细胞围成的类圆形的腔道，常发现于柑橘类果皮和叶肉以及桉叶叶肉中。
②裂生式(schizogenous ~)①溶生式(lysigenous ~)分泌细胞本身破裂溶解，形成含有分泌物的腔室，腔室周围的细胞常破碎不完整，如陈皮、橘叶等。
分泌细胞彼此分离，通过胞间隙溶解破坏或扩大而形成的类圆形的腔室，而分泌细胞完整地包围着腔室，如金丝桃、桃金娘、紫金牛植物的叶片以及当归的根等。
(3)分泌道(secretory canal)分泌道的起源也是裂生式的，是由一些分泌细胞彼此分离形成的一个长管状间隙的腔道，周围的分泌细胞称为上皮细胞(epithelial cell)。
依据其所储藏的物质的类型的不同分为：树脂道(resin canal)、油管(vitta)、粘液道(slime canal)或粘液管(slime duct)等。
(4)乳汁管(laticifer)是植物体内一个庞大的系统，由一种分泌乳汁的长管状细胞形成，常可分枝。
构成乳汁管的细胞主要是生活细胞，细胞质稀薄，通常具有多数细胞核，液泡里含有大量乳汁。
药用植物的鉴定中也是有非常重要意义。
①无节乳汁管（nonarticulate laticifer）每一个乳汁管仅由一个细胞构成，也称为乳汁细胞。
细胞分枝，长度可达数米，如夹竹桃科、萝摩科、桑科以及大戟科的大戟属等一些植物的乳汁管。
②有节乳汁管（articulate laticifer）每一个乳汁管是由许多细胞连接而成，成为多核巨大的管道系统，乳汁管可分枝或不分枝，如菊科、桔梗科、罂粟科、旋花科、番木瓜科以及大戟科的橡胶树属等一些植物的乳汁管。
油细胞天竺葵叶上腺毛大戟属植物的蜜腺
松属木材的横切树脂道蒲公英乳管橘果皮内的分泌囊
（五）机械组织(mechanical tissue)作用：在植物体内具有巩固和支持植物体的作用，其共同特点是细胞多为细长形，细胞壁全面或局部增厚。
机械组织厚角组织厚壁组织纤维石细胞
1.厚角组织（collenchyma）是初生的机械组织，由生活细胞构成，细胞内含有原生质体，具有一定的潜在分生能力，厚角组织常具有叶绿体，可进行光合作用。
细胞壁的主要成分是纤维素和半纤维素组成，没有木栓化、木质化、角质化这种特殊的加厚。
（1）真厚角组织在相邻细胞角隅处加厚，如薄荷属、曼陀罗属、南瓜属、桑属等植物。
南瓜茎和薄荷茎
(2)板状厚角组织在切向壁加厚，如大黄属、细辛属、接骨木属等植物。
(3)腔隙厚角组织细胞壁面对胞间隙部分加厚，如夏枯草属、锦葵属等植物。
2.厚壁组织（sclerenchyma）厚壁组织的细胞都是具有全面增厚的次生壁，并大多为木质化的细胞壁，壁常较厚，常有明显的层纹和纹孔，细胞腔较小，成熟细胞没有原生质体，成为死亡细胞。
根据细胞的形态不同，可分为纤维和石细胞。
(1)纤维（fiber）①木纤维（xylem fiber）分布在被子植物的木质部中，细胞壁均木质化，细胞腔小，壁上具有不同形状的退化具缘纹孔或裂隙状单纹孔。
木纤维细胞壁厚而坚硬，增加了植物体的机械巩固作用，弹性、韧性较差，脆而易断。
②韧皮纤维（phloem fiber）分隔纤维（septate fiber）嵌晶纤维（intercalary crystal fiber）晶鞘纤维（晶纤维crystal fiber）分枝纤维（branched fiber）分布在被子植物的韧皮部中细胞壁常呈现出同心纹层，细胞壁增厚的成分主要是纤维素，具较大的韧性，拉力较强。
机械组织——纤维
(2)石细胞(stone cell)石细胞是广泛分布于植物体内形状多样并特别硬化的厚壁细胞。
石细胞的次生壁极度增厚，均木质化，大多数细胞腔极小，细胞成熟后原生质体消失，成为具有坚硬细胞壁的死亡细胞，有较强的支持作用。
石细胞的形状变化很大，是生药鉴定依据的重要特征之一。
石细胞的构造和常见类型
（六）输导组织（conducting tissue）输导组织是植物体内运输水分和养料的组织。
细胞一般呈管状，上下相接，贯穿于整个植物体内。
根据输导组织的构造和运输物质不同，分为：1.管胞和导管2.筛管、伴胞和筛胞
(1)管胞（tracheid）管胞是绝大部分蕨类植物和裸子植物的输水组织，同时还具有支持作用。
被子植物的木质部中，特别是叶柄和叶脉中，但含量较小，不是主要的输导组织。
1.导管和管胞：导管和管胞是存在于维管组织木质部中的管状输导细胞。
专管自下而上输送水分和无机盐的输导组织。
管胞的类型
(2)导管（vessel）是被子植物的主要输水组织，少数进化的裸子植物类群，如麻黄科植物和少数蕨类植物，也有导管存在，是一种进化的输导组织。
①环纹导管（annular vessel）成环形木质化次生壁增厚，增厚的环状之间仍为薄壁的初生壁，有利于生长而伸长。
环纹导管直径小，常存在器官的幼嫩部分，如南瓜茎、凤仙花的幼茎中，半夏的块茎中。
②螺纹导管(spiral vessel)成螺旋增厚，螺旋状增厚不妨碍导管的伸长生长，直径较小，存在于植物器官的幼嫩部分，如南瓜茎、天南星块茎中常见，常见的“藕断丝连”中的丝就是螺纹导管中螺旋带状的次生壁与初生壁分离开的现象。
③梯纹导管(spiral vessel)导管壁上增厚的并与未增厚的初生壁部分间隔成梯形。
这种导管木质化的次生壁占有较大比例，分化程度较深，不易进行伸长生长。
多存在于器官的成熟部分，如葡萄茎、常山根中的梯纹导管。
④网纹导管(reticulate vessel)导管增厚的木质化次生壁交织成网状，网孔是未增厚的部分。
网纹导管的直径较大，多存在于器官的成熟部分，如大黄、苍术根的网纹导管。
⑤孔纹导管(pitted vessel)导管次生壁几乎全面木质化增厚，未增厚部分为单纹孔或具缘纹。
导管直径较大，多存在于器官的成熟部分，如甘草根、赤勺根、拳参根茎的具缘纹孔导管等。
马铃薯茎内的导管类型
豆芽茎内的导管类型
2.筛管、伴胞和筛胞筛管、伴胞和筛胞是存在维管组织韧皮部中的输导细胞。
(1)筛管(sieve tube)筛板(sieve plate)筛孔(sieve pore)联络索(connectingstrand)、筛域(sieve area)筛管主要存在被子植物的韧皮部中，是由一些生活管状细胞纵向连接而成的。
组成筛管的每一个管状细胞称为筛管分子。
胼胝体
(2)伴胞(companion cell)与筛管相伴存在，称为伴胞。
伴胞和筛管由同一母细胞分裂而来。
为被子植物所特有，蕨类及裸子植物中不存在。
筛管细胞的发生
(3)筛胞(sieve cell)蕨类植物和裸子植物运输养料的输导分子。
直径较小，两端尖斜，无伴胞存在，没有特化的筛板，只有存在侧壁上的筛域，所以输导机能较差，是比较原始的输导有机养料的结构。
二、维管束及其类型1．维管束(vascular bundle)的组成：
①韧皮部(phloem)（筛管、伴胞、筛胞、韧皮薄壁细胞、韧皮纤维）
②木质部(xylem)（导管、管胞、木薄壁细胞、木纤维）
③形成层(cambium)裸子植物和双子叶植物--有形成层，可不断增粗生长，称无限维管束或开放性维管束(open bundle)蕨类植物和单子叶植物--无形成层，不能增粗生长，称有限维管束或闭锁性维管束(closed bundle)
2．维管束的类型维管束类型的模式图
维管束类型的详图
小结
典型的植物细胞基本结构原生质体细胞质细胞器细胞核质体线粒体高尔基体核糖体溶酶体细胞壁后含物及生理活性物质后含物生理活性物质液泡淀粉粒蛋白质脂肪酶维生素激素菊糖晶体叶绿体有色体白色体植物细胞
分生组织薄壁组织保护组织分泌组织机械组织输导组织植物的组织
下载地址：{{downurl}}
{{{a}}}
{{#b}}{{{b}}}
{{/b}} {{/title}} {{#nolog}}登陆注册
{{/nolog}} {{#djsx}}点我刷新
{{/djsx}} {{#gocz}} {{/gocz}} {{#ffqr}} {{/ffqr}}