页数：32页文件大小：464.3 KB来源： 采购管理ppt课件
本课件为课程开篇，界定采购与采购管理的基本概念，说明采购在企业中的资金与战略地位；按用途、性质、时间与定价方式梳理采购分类，完整呈现国内与国外采购流程的操作要点，并归纳采购的任务、作用及集中化、职能化、电子商务化等发展趋势。
第1章 采购概述
世界上越来越多的企业开始重新认识采购，并认识到在供应链的各环节中，采购是首要因素之一。
节约庞大的采购资金，等于间接增加剩余价值，增强产品竞争力。
因而，越来越多的企业积极研究和探索如何最大限度地节约采购成本，实施更有效的策略来管理采购，这也就是本书的写作目的。
本章我们主要介绍关于采购的基础知识。
采购管理说起采购，我们肯定都不陌生，在我们的印象中它无非是执行其他部门的命令，进行简单的购买。
然而自从20世纪90年代以后，世界经济进入了一个新的发展阶段，采购被赋予了新的含义。
采购是指采购人或采购实体根据生产、转销、消费等目的，购买商品和劳务的行为，它和销售一样常见。
从另一个方面来说既包括物质资料(如原材料、设备和工具等)也包括非物质资料(如信息、软件、技术和文化用品等)。
从资源市场上获取这些资源都是通过采购的方式来进行。
为了实现企业的经营目标，必须对企业采购活动和过程进行必要的计划、组织与控制，这就是采购管理。
采购特点和原则特点原则
1、资源市场商获得资源采购SGI提供生产或生活所需的但又缺乏的资源。采购范围包括生产资料，生活资料，业包括非物质资料如技术文化用品、信息、软件等。
2、商流过程和物流过程的统一。采购就是将资源从占有方转移到需求方的过程。这加工等手段来实现。采购是这两个过程的完整结合，只有这两个方面都完全实现了，采购过程才算完成了。
企业采购流程图（图1-1 企业采购流程）
1）采购经办人员接获采购计划或其他部门的请购申请单时，首先检查请购项目是否填写得清楚或齐全，如品名、规格、数量、交货时间及其他要求。
3．询价与索样
1）采购人员应用电话或传真方式迅速向厂商了解物品种类、规格、价格、交货期限、地点、包装方式、运输方式、检验方式、付款方式及违约责任等。
2）与供货商签订采购订单或合同，在订单或合同上应注明品名、规格、数量、价格、交货期限、地点、包装方式、运输方式，检验的标准、方法和地点，以及付款方式。
采购的作用对产品及销售质量的影响决定最终产品周转速度关系到经济效益的实现程度合理利用物质资源沟通经济关系供应商提供的产品和服务是可以成就或拖垮一个企业的。
作为向生产或销售提供对象的先导环节，商品采购必须使购进商品的品种、数量符合市场需要，才能实现商品生产销售和经营业务的高质量、高效率、高效益，从而达到采购与销售的和谐统一；
相反，则会导致购销之间的矛盾，造成经营呆滞，影响企业功能的发挥。
因此，商品生产销售工作质量的高低很大程度上取决于商品采购的规模和构成。
因此，很多公司正在尝试对它们所缺少的元件和服务部分进行改进，以便加强自身的专业化水平和竞争力，更好地满足其客户的要求，这就进一步增加了采购的重要性。
采购员必须把握好采购活动的时间和采购的数量。
如果采购工作运行的时点与把握的量度同企业其他环节的活动达到了适度结合，就可以加快商品周转速度，进而加速资金周转，为企业带来切实的利益。
反之，就会造成商品积压，商品周转速度减缓，商品库存费用增加，以致不得不运用大量人力、物力去处理积压商品。
由于企业的经济效益是直接通过最后产出的效益即利润额来表示的，而商品采购过程中及进货后待售阶段所支付费用的多少同利润额成反比，因而购进商品的适销率如何，对企业经营的数量值有很大影响。
为了提高经济效益，管理者在组织商品货源之前，必须要注重分析市场趋势，寻求可行的经营机会，了解消费者的有关情况，以防止采购工作的盲目性。
重视企业采购，控制采购成本，是企业现代化管理的必然要求。
洞察市场变化趋势通过采购工作合理利用物质资源：第一，合理地采购，防止优料劣用、长材短用；
第二，优化配置物质资源，防止优劣混用。
在采购中，要力求优化配置的最大综合效应和整体效应，防止局部优化损害整体优化、部分优化损害综合优化；
第三，在采购工作中，要应用价值工程分析，力求功能与消耗相匹配；
第四，通过采购同时引进合理利用资源的新技术、新工艺，提高物质资源利用效率；
第五，采购要贯彻执行有关资源合理利用的经济、技术政策和法规，如产业政策、能源节约和资源综合利用等法规，防止被淘汰的产品进入流通领域，严禁违反政策、法规。
不同部门之间良好的经济关系，主要是通过商品流通的购销渠道实现的，采购工作在这一过程中则起着重要作用：第一，通过采购工作，巩固现有的经济联系；
第二，通过采购工作，开拓新的渠道、新的领域；
第三，通过采购工作，发展、丰富经济联系的内容，如开展除采购以外的技术、资金、科研等方面的合作。
现代经济的一个显著特点，就是生产社会化、流通市场化、企业间的协作关系向深度发展。
通过采购渠道观察市场供求变化及其发展趋势的，并借以引导企业投资方向、调整产品结构、确定经营目标、经营方向和经营策略。
企业生产经营活动是以市场为导向，而进行采购活动、生产活动的。
采购I作是企业运营过程中的关键环节，并构成生产经营活动的物质基础和主要内容。
规范的采购要兼顾经济性和有效性，可以有效降低企业成本，促进生产经营活动的顺利实施和按期完成。
如果采购的产品不符合设计的预定要求，将直接影响产品质量，甚至导致生产经营活动失败。
例子：杠杆原理：采购一般占到最终产品销售价值的40%~60%，意味着，在获得物料方面所做的点滴成本节约对利润产生的影响，要大于企业其它成本—销售领域内相同数量的节约给利润带来的影响采购工作的采购的重要性
例子1用一张简单的损益表就能说明杠杆原理的作用。
我们的目标是将利润提高一倍。
现在某公司的总销售额为1亿美元，利润为500万元。
其中，销售额的60%用来购买产品和服务，其余的成本包括劳务费、工资及一般管理费用。
问题是：销售量、产品价格、劳务费和工资、一般管理费用或采购量要增加或减少多少，才能使利润从目前的500万元提高到1000万元？表1在采购中利用杠杆原理实现利润翻番单位：百万元采购管理费劳务费和工资价格销售额-8%-20%-50%+5%+17%当前值100100100105117100销售额556060607060购入的商品和服务10105101210劳务费和工资252025252525一般管理费用10101010105利润
说明：本页表格因源文件文字粘连、列位无法可靠判定，未还原为真表格，暂以文字形式呈现，建议对照原课件图片核对。
第五节采购管理发展趋势集中化职能化专业化电子商务化注重成本管理采购管理的集中可以增强企业的核心竞争力，从而推动企业的发展。
2。
采购管理的职能化以往，很多公司的采购部门隶属于生产部门。
近年来，越来越多的公司采购部门从生产部门或其他部门独立出来，开始直接向总经理、副总经理汇报。
相应的，采购部门发挥着越来越大的作用，采购职能也从原来的被动花钱，开始有了节省资金、满足供应、降低库存等一系列目标。
传统采购组织中，采购员发挥不了很大作用：一方面是领导对采购认识的局限、采购环境的恶劣，以及对采购舞弊的恐惧；
另一方面也由于采购员和采购组织的软弱无力和技能缺乏，造成采购的低技术性。
通过电子商务，管理人员可以立即获取并分析过去的或现在的交易信息，并为未来的采购提供决策支持数据。
目前有很多企业已经认识到电子商务对采购管理的重要性，并试图运用因特网进行信息共享，访问电子目录等，但这些还只是电子商务的一些表层应用；
可以预见，在不远的将来，其他潜在的电子商务应用如订单跟踪、资金转账、产品计划、进度安排、收据确认等也将得到广泛应用，并直接改变未来的采购管理模式。
总之，电子商务对采购管理的影响将在企业的战略规划中得到体现，而不是仅仅对采购管理战术性的改变。
一是对企业的业务流程加以改进，识别并消除不带来增值的成本和行为；
二是供应链中制定技术性和特殊性产品和服务的价格策略；
三是在不同的市场中分享成本模型和节约的成本。
可以说，随着成本压力的增加和企业间竞争加剧，战略性成本管理成为未来企业必须面对并要认真对待的课题。
而这些又将直接影响未来的采购管理，并决定未来采购管理的方向。
电子自动订货系统（electronicordering system，EOS）是指利用通信网络（VAN或因特网）和终端设备在线联机（online）方式进行订货作业和订货信息交换的系统。
EOS系统流程（图1-4 所示）
EOS工作方式（图1-5 EOS系统工作方式）
实施EOS的前提条件（图1-6 实施EOS的前提条件）
在评审供应商时，可按照产品供货率、供货速度、产品销量（产品库存占供货比率）和到货质量 4 个因素对供应商的服务质量进行评审，也可以分为 ABC 三类，在采购时同样进行区别对待，对长期服务质量不达标的供应商进行淘汰。
| 供应商类别 | 供应商交易金额 | 供应商提供商品数量 |
|---|---|---|
| A类 | 70%~75% | 5%~10% |
| B类 | 20% | 20% |
| C类 | 5%~10% | 70%~75% |
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