01 第1章 物流运作管理概论.pptx

第1页：课程性质、特点和任务

• 物流运作管理是以物流运作实务为对象的管理活动，是物流运作活动中履行管理职能的知识、技能和规律的概括总结，是企业物流运营主体或集成物流服务提供商在其运作层面进行计划、组织、协调和控制的综合性活动。
• 贯穿从初级的点、线到高端的网链物流集成管理思想；物流运作管理理论密切联系产业物流运作实际；紧密结合物流业与产业联动物流运作内容的需要和要求；物流运作案例选择的经典、贴切、实用；切实做好各门专业课程内容的分工。
• 为满足21世纪全国高等院校物流专业创新型应用人才培养的需要，基于物流运作一线实践经验、科学研究的总结，以高级物流学（Advanced Logistics）的管理视角

第2页：第1讲教学要点

第1讲物流运作管理概述应用方向相关知识掌握程度知识要点理解物流服务的实质，物流运作方案设计，物流服务质量控制物流服务的内涵、类型和实质深度理解物流服务内涵合理设计和组织物流流程；自营物流、供方物流、第三方物流和综合平台物流物流服务过程、物流链、利润链掌握物流运作流程构思和设计物流运作方案，构建、形成一体化物流过程物流服务链、物流价值链、流程、集成物流服务理解物流链构思、设计和实施物流服务运作方案物流运作流程、物流链、利润链理解物流价值链物流运作计划、组织、协调与控制运作管理的对象、基本要求重点掌握物流运作管理

第3页：引导案例：7-11的物流运作挑战

• ：7-11公司的物流运作的挑战7-11公司是世界最大的连锁便利店集团，至2014年3月末的统计，7-11在全球20多个国家拥有分店总数为52811家，其中中国大陆地区有2010家。
• 7-11店中为顾客提供的日常生活用品达3000多种，这些商品来自多个不同的供应商，不同种类的商品运送和保存的要求也各有不同，每一种商品又不能短缺或过剩，而且还要根据顾客的不同需要随时调整货物的品种和数量。
• 不同于沃尔玛那样的大型超市，典型的7-11便利店非常小，场地面积平均仅100平方米左右。
• 对于商店来说，消费者光顾商店时不能买到本应有的商品，商店就会失去一次销售机会，并使便利店的形象受损，这在所有的零售企业看来都是必须首先避免的事情，为了提高商品销量，7-11门店的售卖场地原则上应尽量大，通常没有储存场所。
• 基于以上的考虑，类似7-11便利店的零售企业只能采取小批量的频繁进货来保证进出货物的实时更新，但这似乎又与能使企业物流成本降低的“规模效应”相违背。

第4页：案例启示：物流运作管理技术

由引导案例可见，7-11公司必须采用先进的管理模式才能在保持极高物流效率的同时使其物流成本保持在合理水平。这就涉及到物流运作管理的技术，而物流运作管理涉及方案设计、流程的标准化和规范化、运用信息技术以及整合资源等诸多方面。物流运作管理与物流运作活动是紧密结合在一起的，建立正确的物流服务理念是开展物流运作与管理活动的基本前提。

第5页：物流服务概述

• 1.1.1物流服务的认识
• 1．物流服务的含义
• 物流服务是为满足客户需求所提供和实施的一系列物流活动产生的结果。
• (1)物流是一种非实体产品的服务。物流服务与实体产品的区分在于无形性(非实体性)、同时性、无存货性、差异性和人为性。
• (2)物流服务是处于纯产品和纯服务之间的一种中间过渡状态的服务形式。
• (3)物流服务是伴随着物流专业化、信息化、网络化和集成化的一体化物流服务。

第6页：物流服务的实质

• 物流服务的实质就是提供和创造客户所需要的价值。这种价值是物品及信息流动所需要的系统价值和价值增值，其价值的具体形式可以表现为位移价值、场所价值、时间价值、效用价值、经济价值、金融价值、形象价值和综合价值等。支撑价值实现的是物流运作过程，因此从价值的角度可以将物流运作过程看作为价值链。
• 物流服务可以通过物流运作系统方案的设计、运行和管理等综合性活动来实现。而在这一过程中，物流服务价值增值的幅度依设计、管理和实务运作变化而变化。尽管如此，物流服务过程的每一个因素都可能影响到这一价值增值过程和客户的满意程度。
• 物流运作系统的方案设计、功能运作和监控管理等过程可以创造物流服务价值和使价值增值。物流商提供的物流服务需要将客户需求的物流活动按照最终物流服务要求组织资源去实现。

第7页：集成物流服务与物流链

• 集成物流服务是在集成物流商整合物流功能、物流资源的基础上，提供集成（一体化）物流服务的业务模式。与提供物流资源、物流功能的物流商而言，集成物流商处于物流链高端的物流商。
• “链”体现了利用系统思想组织物流活动过程的形式和结果。物流链是指由相互衔接的物流活动构成集成化物流运作过程。
• 物流链实现集成物流服务过程，就需要在物流链中将人员(People)、实物依据(Physical Evidence)和过程(Process)3个要素充分整合起来，所以反映物流服务运作过程的基本逻辑公式可以表示为：
• 物流运作过程=物流服务项目设计+物流资源整合能力+物流作业人员（1-1）
• 式（1-1）中的项目设计包括整合过程，物流资源包括物流设施、设备、技术等硬件和软件资源等内容，作业人员包括物流管理人员和现场作业人员。

第8页：物流服务分类

• 1.基于物流设施的物流服务
• 以物流活动所依托的运输枢纽节点为依据，可以将物流活动划分为港口物流、机场物流、车站(货场)物流等，其共同特点是依托交通运输枢纽进行装卸、中转性仓储等物流活动。
• 2.基于特定主体对象的物流服务
• 从物流所服务的区域客体群对象，可以划分为园区物流、驻点物流等。这类物流服务的共同特点是服务区域或主体对象稳定，采用第三方物流服务模式，可以体现专业化、信息化、网络化、规模化和集成化的物流服务。
• 3.基于特定行业或产品的物流服务
• 根据物流服务所作用的行业或产品的特点，可以划分为行业物流和产品物流，包括粮食物流、钢铁物流、煤炭物流、烟草物流、药品物流、冷链物流等。这种物流分类体现了物流运作具有行业或产品物流的专业化特点。
• 4.基于特定物流活动范围的物流服务
• 经济活动主体的物流活动范围主要包括企业物流、区域物流、国际物流。其中企业物流是围绕企业或企业集团的物流活动。

第9页：功能型物流与集成物流服务

功能型物流与集成物流服务：下表列出相关数据。

原表为含合并单元格的多层表头，本表已按行展开还原，部分单元格内容依据表头语义归类补齐，建议对照原课件图片核对。

第10页：综合型物流

综合型物流：下表列出相关数据。

原表「划分依据」列存在跨行合并，本表按物流活动性质与企业供应链过程两类依据逐行补齐。

第11页：集成物流服务

• 3.集成物流服务集成物流服务是集成物流商针对客户最终需要量身定制的多功能、全过程的一体化物流服务。
• 其特点是由集成物流商提供满足客户需要的高度集中的物流服务，类似于“交钥匙”工程服务。
• 为达整合资源、实施集成运作和指导管理活动之目的，集成物流服务需将多个功能型物流商的能力和资源集结到客户所需的集成物流服务中去，则需要整合相应的物流设备、技术资源及提供专门的物流运作设计方案。

第12页：物流服务的主体：物流企业

• 物流企业是依法专门从事物流经营业务活动，实行独立核算、自负盈亏、独立承担民事责任的经济组织。一般符合以下要求：
• (1)经营多种功能型物流服务业务，可以为客户提供运输、货运代理、仓储、配送等多种物流服务，具备一定规模。
• (2)根据客户的需求，为客户制定整合物流资源的运作方案，为客户提供契约性的综合物流服务。
• (3)按照业务要求，企业自有或租用必要的运输设备、仓储设施及设备。
• (4)企业具有一定运营范围的货物集散、分拨网络。
• (5)企业配置专门的机构和人员，建立完备的客户服务体系，能及时、有效地提供客户服务。
• (6)具备网络化信息服务功能，应用信息系统可对物流服务全过程进行状态查询和监控。

第13页：物流企业的认识

• 目前，我国已形成了由多种所有制、不同经营规模和服务模式所构成的物流企业群体。
• (1)原有的国有物流企业加快重组改制和业务转型，如中远物流、中海物流、中外运物流、中邮物流、中国储运、中铁快运和招商局物流等。
• (2)快速发展的民营物流企业，如宝供物流、顺丰速运、传化物流、长久物流、德邦物流、佳吉快运等。
• (3)世界知名的跨国物流企业，如丹麦马士基、美国总统轮船、英国英运、荷兰天地、日本日通、美国联邦快递、联合包裹、德国邮政等。
• (4)一批国内生产或商贸企业的物流部门，以原有业务为基础向社会扩展，形成具有专业特色的物流商，如海尔物流、安得物流、安吉物流以及、大庆油田、开滦煤矿的物流公司等。

• 其中
• 、
• 和
• 物流运作的基本模式是第三方物流，而
• 多是基于自营加第三方物流的运作模式。

第14页：物流行业

• 物流企业是专门为市场提供物流管理服务的企业，这类企业的集合就是物流产业或物流行业。
• 物流行业体系包括：食品物流服务业；汽车物流服务业；化工物流服务业；石油产品物流服务业；钢铁物流服务业；矿产物流服务业；危险品物流服务业；设备物流服务业；药品物流服务业，IT物流服务业；服装物流服务业；粮食物流服务业；花卉物流服务业；废弃资源物流服务业；物流信息服务业；物流装备服务业；物流咨询服务业等等。
• 现有的运输服务业、仓储服务业，以及各相关的物流中介服务业都将归入物流产业的框架下，逐步融入以产品物流为中心的物流管理服务体系中去，并作为特定产业链或价值链的后勤服务资源而存在于物流链。

第15页：物流运作流程

• 1.2.1物流运作流程的概念
• 1．物流运作流程的含义
• 物流运作流程是根据客户需求设计物流服务运作方案，并形成先后作业活动的衔接过程。从系统的要求看，组织这一先后衔接物流运作的流程就是物流链，也正是通过这个相互衔接的过程提供和传递最终满足客户需求的服务，而将面对客户的这一流程又称为物流服务链。

第16页：物流运作流程的概念

• 2．物流运作流程的种类售后服务运营监控实务运作系统设计市场开发战略规划企业层级△△△△△△△△△△△(高层)战略层△△△△△△△△△△△△△△(中层)职能层△△△△△△△△△△△(基层)运作层1)纵向结构流程
• 从大的方面来看，涉及市场开发→战略规划→系统设计→实务运作→运营监控→售后服务等几个阶段。2)横向结构流程
• 物流作业流程；物流服务流程；物流信息流程；物流管理流程

第17页：物流运作流程与三流关系

• 流程与商流、资金流、信息流的关系物流运作流程涉及与商流、资金流和信息流的相互作用，相互影响，其中，资金流是在所有权更迭的交易过程中发生的，可以认为从属于商流；信息流则分别从属于商流和物流，属于物流的部分称为物流信息。
• 所以，流通实际上是由商流和物流组成的，它们分别解决两方面问题：其一是产成品从生产者所有转变为用户所有，解决所有权的更迭问题；其二是要解决对象物从生产地转移到使用地以实现其实用价值，也就是实现物的流转过程。
• 可以说，商流是动机和目的，资金流是条件，信息流是手段，物流是终结和归宿。

第18页：联邦快递的物流运作流程构造

• 联邦快递是全球最具规模的快递公司，为全球超过220个国家及地区提供快捷、可靠的快递服务。2014年3月在《财富》杂志公布的一项调查中，联邦快递位居“全球最受尊敬公司”第8位，运输行业首位。联邦快递设有环球航空及陆运网络，通常只需一至两个工作日就能迅速运送时限紧迫的货件，而且确保准时送达。联邦快递集团通过相互竞争和协调管理的运营模式，提出了一套适合自己的快递运作流程。其快递运作流程的基本构造分为横向结构和纵向结构两部分。

(1)横向结构

是指与企业快递运作从投入到产出总过程相关的一系列基本流程。主要包括：①快递作业流程，即接单、采购、运输、库存、检验配送等组成的基本流程；②快递服务流程，主要是指为顾客提供快递需求分析、系统设计、管理咨询等快递服务组成的基本流程；③快递信息流程，是指从各部门各方面收集信息、处理信息、汇总信息、传递信息、共享信息、创造信息价值等活动组成的基本流程；④快递管理流程，即对快递运作过程实施计划、组织、控制、协调以优化资源配置，提高管理效率的活动组成的基本流程。

(2)纵向结构

是指从企业快递运作决策到快递运作执行的过程。主要包括：①快递运作决策流程，即企业从高层到基层员工形成快递运作决策的基本流程，目标是实现企业快递的有效运作；②快递运作执行流程，即企业快递运作的实施流程，包括执行方法、执行监督等体现执行力的关键环节。

第19页：物流运作流程的特性

• 逻辑性。体现了组织物流运作流程的客观性要求
• 适应性。体现了管理物流运作流程的动态性要求
• 价值性。价值效应可以从空间、时间、经济的价值增值以及人们精力和体力的节约中体现，一般体现为物流运作流程价值的综合性。这一点是组织与管理物流运作流程的目的性要求，也是物流价值链体现的利润来源。适应性价值性逻辑性

第20页：物流运作流程设计

• 1．物流运作流程设计考虑的因素
• (1)服务宗旨：体现物流企业使命和发展愿景，是一个根本性的指导。
• (2)客户需求：体现客户对物流需求方面的物理和价值方面的要求，包括在物流企业服务形象等方面的要求。
• (3)技术条件：依托信息技术和其他物流设施设备，其中信息技术的应用及其水平至关重要。
• (4)资源条件：可采用的物流资源，可以考虑充分利用社会车辆、仓库和其他资源完成预期任务。
• (5)环境因素：充分考虑运输通道、基地、设备和技术等方面的宏观和微观环境的影响。
• (6)运作模式：自营物流、联营物流、第三方物流、综合平台物流等模式的设计和选用对企业战略执行力的影响。

第21页：方案设计所需知识结构

对物流管理者而言，需要充分掌握战略、战术和流程设计理论，并能用这些知识进行物流运作方案设计；需要将物流战略构建理念转化为物流运作流程设计思路，体现流程贯彻战略思想的执行力；需要学习高级物流学、供应链管理课程等的相关理论；需要熟悉物流市场经营策略的影响因素和制定方法；需要掌握将企业战略设计转化为物流运作设计的思路、技术和方法；需要了解物流市场营销学方面的知识；需要掌握物流工程学的理论和方法，从工程的角度在物流运作领域实现主体的战略意图，从而在物流运作管理实践中将所学习的课程有机融合起来，有效运用。

第22页：物流运作流程设计的要求

• (1)关注供应链主体与流程之间的关系。
• (2)处理好流程设计中的物流链与价值链和利润链的关系。物流商需依托于物流运作流程组建基于成本领先战略的利润链，并通过整合设施、设备、技术、人力等资源实现这一价值增值过程。
• (3)物流运作流程设计的SMART原则。其设计应符合SMART原则，即流程目标必须是具体的(Specific)；流程目标必须是可以测量的(Measurable)；流程目标必须是可以达到的(Attainable)；流程目标必须与战略目标具有相关性(Relevant)；流程任务实现必须具有明确的截止期限(Time-based)

第23页：物流集成场视角分析

物流集成场的视角主要体现为集成体（如具有整合能力的的企业）、基核（具有多重集成引力的物流运作及管理基地）、联接键（构成业务资源、信息、技术、功能、过程等更密切、稳定的关系），通过这三方面的物流集成运作过程，形成的节点之间的联系称之为场线。采用这样一个视角，便于将复杂的人工大系统，通过集成体、集合和联接键等关键因素及关系的剖析，得到更好的优化和完善。

第24页：物流运作流程设计方法

• VPT集成设计法是运用价值（Value）、过程（Process）和技术（Technology）因素对物流系统进行规划设计，通过选用先进的技术（含设施、设备、信息、作业等）、合理衔接和优化相关过程（含作业过程、组织过程、监控过程和管理过程等），从而实现其系统所欲实现的价值体系。
• 运用VPT集成设计法需要物流流程需将物流运作系统的价值、过程和技术结合起来进行一体化设计，加以相关知识的集成，并通过团队执行力（如监控模式的选择和设计），使得运作方案在概念设计、组织设计、过程设计和设备设计等方面形成一个和谐、完整、高效率的整体。

第25页：传导型与互动式监控比较

• 近年来发生了多起食品安全突发事件，分析其物流运作过程，基本上都是传导型线链式监控模式。肯德基“苏丹红”事件的发生原因追溯到在传导型线链式运作流程中，四级供应商在原料加工环节加入了苏丹红1号。
• 由图1.1可见，整个运作流程对应相应的主体，其运作规范与否十分重要，其输入、输出都是十分敏感和重要的检测部位。在供应链不同运作主体之间的流程及其衔接中，供应链主导企业对运作全程风险识别、监控功能是比较薄弱的。传导型模式大部分体现于相邻成员之间的沟通，除了业务合作之外，还存在利益博弈关系，这样可能会影响到主体与流程、运作过程与质量的互动关系。

第26页：互动型全链式监控模式

• 在互动型全链式监控管理模式中，物流商或物流监管者与各个运作主体形成良好的互动关系，并完成物流运作全过程的监控，如图1.2所示。互动型全链式监控室基于主导者进行集中监控的模式。
• 如图1.2所示，互动型全链式衔接与监控是以集成物流商或主导企业物流部为核心进行运作及监控。与前者模式进行比较，互动型全链式模式深度反映了物流服务供需行为关系，及其在主体竞合关系下主体企业对物流运作过程的风险识别、监控能力（包括资金投入和监控力度等）是相对较强的，从而有利于促进物流运作过程的相互衔接。

第27页：物流流程运作规范化

• 1．运作实施标准的认识
• 根据企业所从事、所服务的行业特征和要求，企业应当进行相应的资质认定或认证活动，在运作过程中按照资质能力和认证的规范要求去实施。
• ISO9000质量体系是国际性的质量体系，不仅适用于生产行业，也适用于服务、经营、金融等行业。ISO9001：2000标准是针对质量管理体系的认证。GMP(GoodManufacturing Practice)认证是仅适用于药品生产行业的“良好作业规范”认证，是集软件、硬件、安全、卫生、环保于一身的强制性认证，并具有区域性之特性，多数GMP认证由各国结合本国国情来制定。GSP(Good Supply Practice)是关于药品经营管理的一整套管理程序和管理标准，其目的在于控制药品在流通环节所有可能发生的质量事故。

第28页：GSP、GMP认证、规范与物流运作管理

我国的医药行业正面临着全国性的GMP(GoodManufactoringPractice)、GSP(Good supply practice)认证。GMP和GSP分别在企业的生产领域和流通领域提出了严格的要求，如物流运作层次的采购、生产、质检、库存、销售、运输环节与其他各个环节的流程和具体功能。从供应链管理的角度来说，GMP与GSP规范几乎涵盖了一个企业的生产和流通领域的各个方面，从事医药食品生产企业从事生产活动，应进行GMP认证，从事医药食品企业物流服务活动，应进行GSP认证。GMP、GSP要求供应链物流运作流程上的所有节点的企业都必须遵守并执行这些规范，按照规范进行物流运作管理。

第29页：制定物流运作流程操作规范

• 2．制定物流运作流程操作规范
• 企业制定物流运作规范时，应处理好自身规范与统一标准和规范的关系。遵照基本认定标准的前提下，企业应根据自身服务性质和能力制定本企业的运作流程规范。例如，在医药领域中，GMP、GSP是一个框架性标准，各企业应在符合GMP与GMP所有规范要求的基础上，制定自己在生产或流通领域的详细物流运作作业规范。
• 3．严格落实物流运作作业、流程规范的实施
• 要使物流运作流程有制度可依，需长期坚持实施物流运作流程操作规范，并使其落实到物流运作过程之中。

第30页：物流运作管理

• 1.3.1物流运作与运作管理
• 1．物流运作的含义

物流运作

是指为满足客户需要，由物流商设计物流作业方案，调集资源并组织实施的具体活动过程。其中客户为物流运作的服务对象，包括各类企业和个体消费者，他们所需要的往往是集成物流服务。

• 集成物流服务是根据客户需要，为满足物流运作要求，由集成物流商协同许多部门的物流活动完成的。物流运作过程中采用集成物流服务的优势在于满足客户需要的同时，也降低了客户的经济成本、时间成本、体力成本和精力成本等。

第31页：物流运作管理（续）

• 物流管理是为达到既定的目标，对物流的全过程进行计划、组织、协调与控制。强调的是对整个物流过程的管理与控制，既包括宏观层面的，又包括微观层面的。
• 物流运作管理是物流运作活动计划、组织、协调、监督和控制的工作过程。强调的是在物流运作这一微观层面对物流活动以及相关活动所进行的业务运作管理与控制。
• 物流运作管理的对象是物流活动作业过程和物流运作系统，前者涉及物流活动资源的获取与组织，后者涉及多种物流活动的组织、协同、整合和监控，前者活动融于后者运作过程之中。

第32页：物流运作与管理的关系

• 与管理的关系从运作层面上看，物流活动涉及诸多功能环节，而客户所需要的物流服务是一种基于特定物流运作方案，利用设施、设备和技术等相关资源，提供物品及相关信息流动的一体化服务过程和结果。
• 物流企业提供的物流服务既不是纯产品，也不是纯服务，而是基于一定设施、设备和技术的集成服务活动过程。
• 因此，正确认识物流运作过程是做好物流服务和运作管理的基本前提。
• 从管理层面上看，物流涉及对物品及相关信息流动进行系统设计、运作和管理等过程。
• 物流运作管理需要针对客户企业或供应链物流需求设计物流运作方案，并将其运作过程所需要的人员、设施、设备、技术和信息等资源，根据产业产品或产业过程自身特点，按照产品、产业链服务特征设计的运作方案有效地组织资源，使其协同运作，以求实现企业与供应链系统价值增值。

第33页：物流运作系统

• 1.物流运作系统的构成
• (1)物流设施。它是保证物流系统运行的基础物质条件
• (2)物流装备。它是保证物流运作系统开动的条件
• (3)信息技术(含信息网络)。它是掌握和传递物流信息的手段。
• (4)资金。物流与物流服务的实现是与资金运动互为前提和保障的。
• (5)组织网络。起着连接、调运、运筹、协调、指挥其他各要素以保障物流系统目的的实现的作用。
• (6)专业人员。它是所有系统的核心要素、第一要素。

第34页：物流运作系统的特点

• (1)整体性。物流运作系统是由硬要素和软要素组成的一个有机整体。
• (2)目的性。物流运作流程要能够提供客户满意的物流服务，可以通过一定KPI(关键绩效指标)表现出来。
• (3)关联性。需将系统所包含的信息、软件与硬件（仓库、叉车、集装箱等）要素形成良好的匹配关系，在此基础上衡量资源可利用及运作情况，方能最大合理化物流运作流程。
• (4)结构性。物流运作系统本身具有可分性，可分为若干层次结构来进行组织管理。在对运作流程及其主体组织结构构建过程中，应当力求精简、高效。
• (5)环境性。物流运作过程需要根据环境进行组织管理，适应环境才能生存与发展。

第35页：物流运作管理的要求

• (1)计划性。物流活动运作之前必须有详细的物流实施方案和作业计划
• (2)衔接性。物流运作的各作业之间要形成连续的衔接关系。
• (3)平行性。物流运作所涉及的主体要为同一任务进行同时作业。
• (4)协调性。不同主体、不同活动、不同设备和运作过程等的作业内容、时间、组织要协调
• (5)实时性。应变能力是实时性最重要的能力，根据实时变化是协调运作的基本保证。
• (6)集成性。掌握整个物流运作过程，并进行整个物流的实时运作。
• (7)价值性。物流在企业成本、效益、价值增值等方面所发挥出的作用越来越明显。
• (8)均衡性。尽量采用均衡作业，避免不必要的突击性作业。

第36页：物流运作管理的地位和作用

• (1)战略层。在物流运作中，其主要任务是对企业整个物流系统进行统一的计划、管理和控制，其主要内容有物流系统战略规划、系统控制和成绩评定，以形成有效的反馈约束和激励机制。
• (2)职能层。在物流运作中，其主要任务是控制物品流动过程，主要包括订货处理与顾客服务、库存计划与控制、生产计划与控制、用料管理、采购等。
• (3)运作层。在物流运作中，其主要任务是完成物品的时间转移和空间转移，主要包括发货与进货运输、装卸搬运、包装、保管、流通加工等。

第37页：物流运作管理贵在执行力

所谓执行力(Execution)，指的是贯彻战略意图，完成预定目标的操作能力。它是物流业务竞争力的核心，是把物流战略、规划转化成为效益、成果的关键。执行力是一个系统、组织和团队物流运作管理成败的关键。在员工中打造一流的物流运作管理执行力，需要有好的物流运作管理模式、管理制度，好的带头人。

第38页：物流运作管理的内容和目标

• 1.4.1物流运作管理的内容
• (1)对物流系统要素的管理。物流系统的构建涉及人、机、物、资金、信息和环境等基本要素，在首要满足物流运作要求下选择和合理配置这些要素，并对物流系统所包含的要素进行管理。
• (2)对物流功能活动的管理。物流运作活动是由运输、仓储、包装、装卸、搬运、配送、流通加工、信息等物流功能子系统构成，这些物流子系统的管理活动是物流运作管理的一部分。
• (3)对物流运作过程的管理。主要包括物流经营管理、物流质量管理和物流工程经济管理等。
• (4)对关键环节、关键指标的管理。重点是抓好物流运作质量控制、时间(效率)控制和成本的KPI指标方面的控制，这些是物流运作管理的关键内容。

第39页：物流运作的分类

• 1．根据物流的固有属性分类
• 物流最基本的固有属性只有一个，那就是物流本身的性质。而物流本身的性质又是由物的性质决定的，有什么样的物，就有什么样的流，因此，根据物的属性的不同，把物流运作分为普通货物物流运作和特种货物物流运作(本书中统称为产品物流运作)。

第40页：货物性质与相关要求

物品是物流运作的主要对象，在运输中称为货物。货物分为普通货物和特种货物。普通货物(General Cargo)是指在运输、配送、保管及装卸作业过程中，不必采用特殊方式或手段进行特别防护的货物。特种货物(Special Cargo)是指在运输、保管及装卸等作业过程中必须采取特别措施、特殊工艺的货物。特种货物主要包括：危险货物、超限货物、鲜活货物和贵重货物。经营危险货物、超限货物物流业务需要有专门的运营资质。贵重货物需要安保及防盗措施，鲜活货物需要有冷链或相应的保障体系。物流对象的性质决定了从业者的资质、物流运作规范和管理要求。

第41页：根据物流的一般属性分类

• (1)根据物流环节或活动的不同，可以将物流运作分为生产物流运作、供应物流运作、销售物流运作、回收物流运作(含退货物流运作)、废弃物物流运作等。
• (2)根据物流所处行业(产业)的不同，可以将物流运作分为汽车行业物流运作、IT行业物流运作、家电行业物流运作、冷链行业物流运作、烟草行业物流运作等。
• (3)根据物流的实体(企业、单位)属性不同，可以将物流运作分为中小企业物流运作、大企业物流运作、跨国公司物流运作、民营企业物流运作、国有企业物流运作、合资企业物流运作、家用电器企业物流运作、计算机企业物流运作、日用品企业物流运作、食品企业物流运作、煤炭企业物流运作、钢铁企业物流运作等。
• (4)根据物流的管理属性不同，可以将物流运作分为自营物流运作、供方物流运作和第三方物流运作等。

第42页：物流运作管理的目标

• 1.4.3物流运作管理的目标服务(Service)快速及时(Speed)低成本(Saving)规模优化(ScaleOptimization)库存控制(StockControl)物流运作系统是起“桥梁、纽带”作用的流通系统的一部分，连接着生产与再生产、生产与消费，因此要有很强的服务性。
• 在物流领域采用直达运输、国际多式联运、QR快速反应系统管理和技术，就是这一目标的体现。
• 在物流领域里推行集约化经营方式，以提高物流的能力，采取各种节约、省力、降耗措施，实现降低物流成本的目标。
• 在物流领域以分散或集中的方式建立物流运作系统，研究物流集约化的程度，就体现了规模优化这一目标。
• 在物流领域中正确确定库存方式、库存数量、库存结构、库存分布就是这一目标的体现。

第43页：线上线下电子商务简介

• 线上线下电子商务（Online to Offline，O2O），是指线下的商务机构与互联网结合，让互联网成为线下交易的前台，这个概念最早来源于美国。O2O的概念非常广泛，只要产业链中既可涉及到线上，又可涉及到线下，就可通称为O2O。国内典型的O2O实例有苏宁模式与“阿里巴巴服务站”模式。
• 2013年6月8日，苏宁线上（苏宁易购网站）线下（苏宁商场）同价，揭开了O2O模式的序幕，消费者可以线上比价选购，线下提货。
• 阿里巴巴服务站以校园小邮局形式切入，服务站面积50-200平方米不等，采取智能化运作，以提供快件收发、自提等服务方便高校学生取件和寄件。服务站一般安排在学生宿舍楼附近或去学校食堂的必经之路上，快递到货后，系统将会即时以手机短信的形式通知收件人领件，领取人到小邮局报上短信密码即可取件，且取件免费;同时领取人也可以在领取处通过电脑查询自己的快件。此外，阿里巴巴服务站小邮局还能提供揽件服务。

第44页：X烟草配送中心的物流运作方式

X烟草配送中心实行“两扫一打”的管理模式。到货香烟入库扫描，以一箱为单位进行。扫描后在托盘上进行堆放，放置3层，每层10箱，然后运用叉车作业放置到存货区，这样提高了入库作业的速率，节省了时间。在为客户进行配货时，采用摘果式拣选，其在拣选时有两种拣选方式。第一种是在一条传送带上，分上下两层货格，电子显示屏显示当前需要取该品种香烟的条数，其工作原理是当前所有货格上的数字显示为一个客户的订货数量，工作人员按照数据显示拣选出正确的数目放到传送带上，当该客户所订购的所有香烟拣选完毕后，工作人员按下确定按钮，随即货格上的电子屏显示下一个客户的订货需求。这样可以减少出错率，提高拣选效率。另一种方式是，在一个货格上，在拣货员取出指定数目的香烟前，需要先按下确定按钮再取货。当配货线上的香烟为空时，工作人员进行补货。在拣选时，运用可折叠周转箱进行，在为客户进行配送时，如果客户的订货超过一个周转箱(可以放20条烟)的承载，就改用纸箱(可以放25条烟)装，如果远小于一个周转箱的承载就改用塑料袋装。这样可以在配送途中充分利用集装单元的配套性，充分利用配送车辆可利用空间。根据配送路线的远近，把最近客户的货物最后装，这样可以方便卸货，提高了卸货效率，采用单个客户的订购商品包装在一起也减少了出错率。

第45页：物流运作管理的观点和方法

1.5.1物流运作基本观点信息化网络化集成化标准化规范化专业化

第46页：物流运作管理机制

• 物流的创新理念应当贯穿于一体化物流管理始终。基于集成概念，在服务地域、业务规模、设备投资、技术水平、服务价格等方面应形成与外资物流商相抗衡的专业化、系统化、网络化物流竞争能力，将其落实到为客户服务的创新之中去。供应链协同机制
• 在物流经理这个高度复杂和极具挑战性的职位上，物流经理往往具有技术专家和管理者的双重身份。作为技术专家，物流管理者必须懂得运费、仓库的布局、库存分析、线路优化、采购与销售过程、生产与物流和有关法规。作为物流管理者，必须协调好所有物流职能、组织间的关系。因此，企业需要在岗位责任制的基础上进一步建立供应链协同机制。

第47页：F汽车公司物流运作案例

• F汽车公司将物流运作能力体现为企业战略执行力，经过多方努力，取得很好的效果。
• (1)将JIT(准时)生产体制和销售网络相结合，将地区经销商和总公司的电脑进行联网，利用信息系统，销售人员可以将客户订货实时通知生产线，使得订货过程电子化，交货时间可以减少10天左右，经销商的库存也减少70％～80％，大幅度降低了存货成本。由于建立了“灵活销售体系”，将产品分成小批量，以更快的速度销售出去，进一步降低了产品在流通领域的费用。
• (2)在国际货物运输方面，对于出口海外的产品，汽车一直由生产线开到码头，远洋轮实时等待装船。这消除了必须凑齐一定数量的汽车才能装船的库存费用。到岸以后，由电脑分配，直接交至各经销商。
• (3)实行“以人为本”的实时物流战略，对所有经销商进行教育培训，根据市场反馈的信息，对经销商的促销政策和经营上的问题给以适当的指导，以提高销售效率。在不景气的时期，通过协商，共同承担利润减少带来的负面影响，形成一种风险共担、利益共享的关系。
• 实行物流运作管理使得F公司贯彻战略的执行力得以充分实现。

第48页：物流运作管理学习方法

• 1．综合运用其他课程知识设计物流运作流程
• 2．学习处理物流运作管理过程中人、机、物之间关系的技能
• 3．在教与学过程中要体现“3个结合”
• (1)将案例、教学过程的案例引申和教学内容紧密结合起来。
• (2)将物流运作所涉及的设施、设备、技术与物流作业活动紧密结合起来。
• (3)将物流作业活动与相应的管理活动结合起来，使教学活动充分体现运作过程实际与设施、设备、技术等理论相结合的特点。
• 4．加强课外考察和实习等实践活动

第49页：本章小结

• 从构成供应链物流运作过程的角度分析，物流运作系统实际分为两个基本层次，主体层和运作层，主体之间基于合作伙伴关系结成运作联盟，存在着基本利益一致的竞合关系。运作层更强调设施设备、技术、作业过程的标准化、规范化和协调，这两个层次在物流运作管理中存在相互影响的关系。
• 物流服务是物流运作过程最终满足客户需要的结果，这是物流运作与管理最终实现的结果，也是构建物流运作系统的基础。所以，物流运作实现最终成果的过程也称为物流服务过程。
• 物流运作方案设计是物流运作，特别是物流集成运作的前提。做好物流运作流程设计需要把握物流链是物流运作流程的构成的理念，在物流链中直接面向客户的系列运作流程，为客户提供价值增值，在此基础上实现物流商的利润追逐。
• 物流运作管理涉及面对运作对象方案设计，运作流程的计划、组织、协调和控制，此外，还得抓住质量控制、时间(效率)控制和成本控制3个关键环节。

第50页：关键术语

• 物流服务(Logistics Service)
• 物流链(Logistics Chain)
• 物流服务链(Logistics Service Chain)
• 物流价值链(Logistics Value Chain )
• 物流运作系统(Logistics Operation System)
• 物流运作方案(Logistics Operation Program)
• 物流运作管理(Logistics Operation Management )
• 集成物流(Integrated Logistics)

第51页：综合练习

• 一、多选题1．企业物流运作管理的职能层次可以划分为( )。
• A．战略层B．职能层C．运作层D．管理层E．库存控制2．根据物流的固有属性分类，物流运作分为( )。
• A．普通货物物流运作B．IT行业物流运作C．特种货物物流运作D．家电行业物流运作E．烟草行业物流运作3．物流高级化的核心技术是( )，核心内容是( )，物流价值增值的重要手段是( )A．创新B．集成C．信息技术D．计算机辅助技术E．无线通信4．岗位责任制强调了责权利相结合的关系，( )是核心，( )是条件，( )是动力。
• A．权利B．责任C．利益D．道德E．法制5．物流运作管理的目标为( )。
• A．ServiceB．SpeedC．SavingD．Stock ControlE．Scale OptimizationF．Space6．物流运作流程的特性包括( )。
• A．合理性B．逻辑性C．规范性D．适应性E．价值性

第52页：辨析题与简答题

• 1．物流运作管理只是对物流运作实务活动(运输、仓储、配送)的管理。
• ( )2．经济活动中只涉及物流、商流这两“流”。( )3．物流管理就是通过战略层、职能层和运作层3个层次的协调配合实现在企业中的总体物流功能。
• ( )4．企业建立物流运作管理系统的目标只是实现微观经济效益而不用考虑宏观经济效益。
• ( )5．物流运作流程设计应符合SMART原则。( )三、简答题1．物流运作管理的内涵是什么？
• 2．物流运作管理的地位和作用是什么？3．物流运作管理的内容和目标是什么？
• 4．简述研究物流运作管理须掌握的观点和方法。