第1页：第5章 工程项目质量管理
第 5 章 工程项目质量管理：本章讲解质量与质量控制的基本概念、工程质量特性与形成过程、质量控制原理（PDCA 循环、三阶段控制、三全控制）以及 ISO9000 族标准与质量管理体系认证。
第2页：质量的定义
- 质量
- 一组固有特性满足要求的程度（ISO9000-2000）
不论何种产品，都有其固有的一组特性；这些特性满足哪一方面要求，就可以认为在这一方面的质量好。
第3页：工程项目质量
- 特性——功能和使用价值要求
- 隐含的要求——公认的惯例、习惯，不言而喻或公众的期望
- 明确的要求——合同、规范、标准、设计文件
- 必须履行的要求——法律、法规、行业规则
工程项目质量：工程满足业主的需要，符合国家法律、法规、技术规范标准、设计文件及合同规定的特性综合。
第4页：建设工程质量的特性（一）
- 适用性——即功能，指工程满足使用目的的各种性能，包括理化性能、结构性能、使用性能、外观性能
- 耐久性——即寿命，指工程在规定条件下满足规定功能要求使用的年限，即竣工后的合理使用寿命周期
- 安全性
第5页：建设工程质量的特性（二）
- 可靠性——工程在规定的时间和规定的条件下完成规定功能的能力
- 经济性——工程从规划、勘测、设计、施工到整个产品使用寿命周期内的成本和消耗费用，表现为设计成本、施工成本和使用成本三者之和
- 与环境的协调性——工程与周围生态环境协调、与所在地区经济环境协调以及与周围已建工程相协调
第6页：工程项目质量的划分
- 按工程项目结构层次划分
- 检验批质量、分项工程质量、分部（子分部）工程质量、单位（子单位）工程质量
- 按工程项目生产过程划分
- 工序质量、工程项目决策质量、工程项目设计质量、工程项目施工质量、工程项目回访保修质量、工作质量
第7页：工程项目特点与质量特点
- 工程项目特点
- 实施一次性与寿命长期性、单项性、高投入性、风险性、生产管理方式的特殊性
- 工程质量特点
- 影响因素多、质量波动大、质量变异大、质量隐蔽性、终检局限大
第8页：工程项目质量控制
- 质量控制
- 在明确的质量目标条件下，通过行动方案和资源配置的计划、实施、检查和监督来实现预期目标的过程；是为达到工程项目质量要求采取的作业技术和活动
1、按实施主体不同分为：
- 监控主体：政府、业主、监理单位
- 自控主体：勘察设计单位、施工单位
2、按工程质量形成过程分为：决策阶段的质量控制、工程勘察设计阶段的质量控制、施工阶段的质量控制。
第9页：工程项目质量的形成过程
工程项目质量的形成是一个系统过程，是可行性研究、投资决策、工程设计、工程施工和竣工验收各阶段质量的综合反映：
- 项目决策：确定质量目标及水平，协调统一投资、质量、进度
- 工程勘察设计：根据质量目标及水平通过工程设计具体化
- 工程施工：根据设计文件和图纸通过施工形成工程实体
- 工程验收（及维修期）：检查评定、考核质量目标是否符合设计
第10页：工程项目质量控制及原则
- 项目决策阶段
- 选址合理，质量要求符合业主意图并与投资目标相协调
- 工程设计阶段
- 选好设计单位，保证设计质量，保证设计符合决策阶段要求、符合技术规范标准，保证专业设计之间的协调
- 工程施工阶段
- 开展施工招标选择承建商，严格监督承建商按图施工，与所在地区环境相协调，按建设程序依次控制各阶段工程质量
第11页：工程项目质量控制原则
- 坚持质量第一原则
- 坚持以人为控制核心
- 坚持以预防为主
- 坚持质量标准
- 贯彻科学、公正、守法的职业规范
第12页：工程项目质量责任
- 建设单位质量责任
- 勘察设计单位质量责任
- 施工单位质量责任
- 建筑材料、构配件及设备生产或供应单位的质量责任
- 工程建设监理单位的质量责任
第13页：工程质量因素的控制
- 人：全面提高人员素质，加强人员管理，关键岗位应持证上岗
- 机：合理选择、正确使用、持证上岗
- 料：严格材料选用、检验、管理，执行强制性标准
- 法：制定施工组织设计方案，采用先进施工技术开发新方法
- 环：依据环境特点制定施工方案，加强环境保护
第14页：PDCA循环原理
1. PDCA 循环原理，质量管理按四个环节不断螺旋上升：
- P（计划）：确定目标、确定达到目标的方法
- D（实行）：实施
- C（检查）：检查结果
- A（处理）：采取措施
第15页：三阶段控制原理
2. 工程项目质量控制三阶段原理：事前控制、事中控制和事后控制。
- 事前控制
- 强调质量目标的计划预控，并按质量计划进行质量活动前的准备工作状态的控制
- 事中控制
- 对质量活动的行为进行约束、对质量进行监控，属实时控制；关键是增强质量意识，发挥行为主体的自我约束控制
- 事后控制
- 输出阶段的质量控制，也称合格控制，包括对质量活动结果的评价认定和对质量偏差的纠正
第16页：三全控制原理
3. 工程项目质量的三全控制原理，来自全面质量管理（Total Quality Control，TQC）的思想，指企业组织的质量管理应做到：
第17页：ISO9000族标准简介
ISO（International Organization for Standardization）是国际标准化组织的简称。ISO9000 族系列标准于 1987 年正式颁布，1988 年被我国等效采用；1992 年颁布 92 版，被我国等同采用，国家标准代号为 GB/T-19000 系列标准。
第18页：2000版四项核心标准
现行 2000 年版本主要有四个标准：
- GB/T19000-2000 质量管理体系——基础和术语
- GB/T19001-2000 质量管理体系——要求
- GB/T19004-2000 质量管理体系——业绩改进指南
- ISO19011 质量和环境审核指南
第19页：质量管理发展的四个阶段
图 1-1 质量管理的演变，按年代依次为：
- 1900 年前后：操作者、工长、检验员——质量检验阶段
- 1937 年起：统计质量控制——统计质量控制阶段
- 1960—1980 年：全面质量管理——全面质量管理阶段
- 2000 年起：ISO9000 质量管理体系——质量管理标准阶段
质量管理大约每 20 年发生一次重大变革。
第20页：质量管理的八项原则
- 以顾客为关注焦点
- 领导作用
- 全员参与
- 过程方法
- 管理的系统方法
- 持续改进
- 基于事实的决策方法
- 与供方互利的关系
第21页：质量管理体系的基础与术语
本节介绍 ISO9000-2000 族标准的质量管理术语体系，包括质量方针、质量目标、质量策划、质量控制、质量保证、质量改进与质量管理等概念的相互关系。
第22页：质量管理相关术语
术语关系：以质量管理为中心，涵盖质量方针、质量目标、质量策划、质量控制、质量保证和质量改进六个方面。
- 质量管理
- 在质量方面指挥和控制组织的协调的活动
第23页：质量方针与质量目标
- 质量方针
- 由组织的最高管理者正式发布的该组织总的质量宗旨和方向；是组织较长时期经营活动和质量活动的指导原则及行动指南，是全体人员质量活动的根本准则
- 质量目标
- 在质量方面所追求的目的；依据质量方针制定，通常对组织的相关职能和层次分别规定
第24页：质量策划与质量控制
- 质量策划
- 质量管理的一部分，致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标
- 质量控制
- 质量管理的一部分，致力于满足质量要求
第25页：质量保证与质量改进
- 质量保证
- 质量管理的一部分，致力于提供质量要求会得到满足的信任
- 质量改进
- 质量管理的一部分，致力于提高有效性
- 质量管理体系
- 在质量方面指挥和控制组织的管理体系
第26页：ISO9000族标准的构成
- GB/T19000-2000 质量管理体系：基础和术语
- GB/T19001-2000 质量管理体系：要求——对外满足顾客要求，用于认证
- GB/T19004-2000 质量管理体系：业绩改进指南——对内用于内部质量管理
第27页：质量管理体系认证的概念
质量认证是指由第三方对供方的产品和质量管理体系进行评定和给予书面证明的一种活动，分为：
第28页：质量管理体系认证的意义
- 提高供方企业的质量信誉
- 促进企业完善质量管理体系
- 增强国际市场竞争能力
- 减少社会重复检验和检查费用
- 有利于保护消费者利益
- 有利于法规的实施
第29页：质量管理体系认证程序
- 申请和受理
- 认证审核：先进行文件书面审核，完成后商定现场审核
- 审批与注册发证：证书有效期一般为三年
证书有效期内一般每年至少进行一次监督审核。
第30页：质量管理体系的维持与监督管理
在证书有效期内，一般每年对企业组织进行至少一次的监督审核，管理方式包括：
- 企业通报
- 监督检查
- 认证注销
- 认证暂停
- 认证撤消
- 有效期延长
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