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03 第二章 微生物的生理.ppt

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本课件为动物微生物学课程的第二章 微生物的生理部分,依次讲解第一节 微生物细胞的化学组成、第二节 微生物的营养代谢、第三节 微生物的生长繁殖等内容,重点涉及营养代谢、生长繁殖、培养特性,配套图示与文字版便于对照查阅。

第二章 微生物的生理封面页,标示本章主题与水结合17—28%游离8、干物质10—、有机物等内容的编排顺序。
一、水结合17—28%游离83—72%,列举干物质10—、有机物等要点
第一节微生物细胞的化学组成,列举其它有机物等要点
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第1页:第二章 微生物的生理封面

第二章 微生物的生理

第一节微生物细胞的化学组成第二节微生物的营养代谢第三节微生物的生长繁殖第四节微生物的培养特性第三章微生物的生理

第2页:一、水结合17—28%游离83—72%

  • 一、水结合17—28%游离83—72%
  • 二、干物质10—30%
  • 一)有机物(90—97%)
  • 1、蛋白质14—80%
  • 2、核酸10%第一节微生物细胞的化学组成

第3页:第一节微生物细胞的化学组成

  • 第一节微生物细胞的化学组成
  • 3、糖类
  • 4、脂类
  • 5、其它有机物:色素、维生素、生长因子
  • 二)无机物P、S、Na、K、Ca、Mg、Fe

第4页:第二节 微生物的营养代谢

  • 第二节微生物的营养代谢•
  • 一、微生物的营养要求•
  • 二、微生物的营养类型•
  • 三、细胞内外物质交换•
  • 四、微生物的酶•
  • 五、微生物的呼吸•
  • 六、细菌代谢产物

第5页:碳源氮源能源生长因子无机盐和水一

碳源、氮源、能源、生长因子、无机盐和水一、微生物的营养要求

第6页:凡能提供微生物营养所需的碳元素

(碳架)的营养源,
称为碳源。能源物质。

微生物的碳源谱
微生物利用碳源具有选择性1、碳源

第7页:微生物的碳源谱

微生物的碳源谱

第8页:微生物的碳源谱虽然很广

  • 微生物的碳源谱虽然很广,但对异养微生物来说,其最适碳源则是“C
  • O”型:糖、醇、有机酸、酯
  • 不同种类的微生物利用碳源物质的能力不同:

第9页:2、氮源

2、氮源

第10页:3、能源

3、能源

第11页:指那些微生物生长所必需而且需要量很小

  • ·指那些微生物生长所必需而且需要量很小,但微生物自身不能合成或合成量不足以满足机体需要的有机物
  • 维生素氨基酸嘌呤或嘧啶天然物质:酵母浸膏、牛肉浸膏及动植物组织液
  • 4、生长因子

第12页:主要生理功能

  • 主要生理功能:
  • 1)酶活中心的组成部分
  • 2)维持生物大分子和细胞结构的稳定性
  • 3)调节并维持细胞的渗透压平衡
  • 4)控制细胞的氧化还原电位
  • 5)作为某些微生物生长的能源物质
  • 5、无机盐

第13页:水的生理功能水活度值6

水的生理功能水活度值6、水

第14页:生理功能主要有

  • 生理功能主要有•①起到溶剂与运输介质的作用;
  • •②参与细胞内一系列化学反应;
  • •③维持蛋白质、核酸等生物大分子稳定的天然构象;
  • •④热的良好导体;
  • •⑤通过水合作用与脱水作用控制由多亚基组成的结构

第15页:微生物的营养类型生长所需要的营养物质

二、微生物的营养类型生长所需要的营养物质•自养型以CO2为唯一或主要碳源•异养型有机物生物生长过程中能量的来源•光能营养型以光为能源•化能营养型以有机物氧化释放的化学能为能源

第16页:根据碳源

  • 根据碳源、能源及电子供体性质的不同,可将微生物分为
  • 光能无机自养型(photolithoautotrphy)
  • 光能有机异养型(photoorganoheterotrphy)
  • 化能无机自养型(chemolithoautotrphy)
  • 化能有机异养型(chemoorganoheterotrophy)

第17页:1.光能无机自养型(光能自养型)

  • 1.光能无机自养型(光能自养型)•能以CO2为主要唯一或主要碳源;
  • •进行光合作用获取生长所需要的能量;
  • •以无机物如H
  • 2、H2S、S等作为供氢体或电子供体,使CO2还原为细胞物质;
  • •例如,藻类及蓝细菌等和植物一样,以水为电子供体(供氢体),进行产氧型的光合作用,合成细胞物质
  • 而红硫细菌,以H2S为电子供体,产生细胞物质,并伴随硫元素的产生

第18页:2.光能有机异养型(光能异养型)

  • 2.光能有机异养型(光能异养型)•不能以CO2为主要或唯一的碳源;
  • •以有机物作为供氢体,利用光能将CO2还原为细胞物质;
  • •在生长时大多数需要外源的生长因子;
  • 例如,红螺菌属中的一些细菌能利用异丙醇作为供氢体,将CO2还原成细胞物质,同时积累丙酮

第19页:3.化能无机自养型(化能自养型)

  • 3.化能无机自养型(化能自养型)•生长所需要的能量来自无机物氧化过程中放出的化学能;
  • •以CO2或碳酸盐作为唯一或主要碳源进行生长时,利用H
  • 2、H2S、Fe2+、NH3或NO2-等作为电子供体使CO2还原成细胞物质
  • •化能无机自养型只存在于微生物中,可在完全无机及无光的环境中生长
  • 它们广泛分布于土壤及水环境中,参与地球物质循环

第20页:4.化能有机异养型(化能异养型)

  • 4.化能有机异养型(化能异养型)•生长所需要的能量均来自有机物氧化过程中放出的化学能;
  • •生长所需要的碳源主要是一些有机化合物,如淀粉、糖类、纤维素、有机酸等
  • •有机物通常既是碳源也是能源;
  • •大多数细菌、真菌、原生动物都是化能有机异养型微生物;
  • •所有致病微生物均为化能有机异养型微生物

第21页:微生物营养类型分类

微生物营养类型分类

第22页:不同营养类型之间的界限并非绝对

  • 不同营养类型之间的界限并非绝对•异养型微生物并非绝对不能利用CO2;
  • •自养型微生物也并非不能利用有机物进行生长•例如紫色非硫细菌(purple nonsulphur bacteria):没有有机物时,同化CO2,为自养型微生物;
  • 有机物存在时,利用有机物进行生长,为异养型微生物;
  • •光照和厌氧条件下,利用光能生长,为光能营养型微生物;
  • 黑暗与好氧条件下,依靠有机物氧化产生的化学能生长,为化能营养型微生物

第23页:1扩散2促进扩散3主动运输4

1、扩散2、促进扩散3、主动运输4、基团转位三、细胞内外物质交换

第24页:1扩散 diffusion

  • 1、扩散diffusion原生质膜是一种半透性膜,营养物质通过原生质膜上的小孔,由高浓度的胞外环境向低浓度的胞内进行扩散
  • 特点①物质在扩散过程中没有发生任何反应;
  • ②不消耗能量;
  • 不能逆浓度运输;
  • ③运输速率与膜内外物质的浓度差成正比

第25页:

第26页:特点不消耗能量

  • 特点①不消耗能量②参与运输的物质本身的分子结构不发生变化③不能进行逆浓度运输④运输速率与膜内外物质的浓度差成正比⑤需要载体参与
  • 2.促进扩散

第27页:与扩散的区别

  • 1)与扩散的区别:进行跨膜运输的物质需要载体
  • 2)载体具有专一性
  • 3)被运输的物质与载体之间的亲和力在膜内外的大小不同,是通过载体分子的构象变化来实现的
  • 2、促进扩散通过促进扩散进入细胞的营养物质主要有氨基酸、单糖、维生素、无机盐等

第28页:

第29页:

第30页:4、基团转位

  • 4、基团转位
  • 1)有一个复杂的运输系统(磷酸烯醇式丙酮酸---磷酸糖转移酶运输系统(PTS))来完成,物质在运输过程中发生化学变化
  • 2)主要存在于厌氧型和兼性厌氧型细菌中
  • 3)具体过程:大肠杆菌对葡萄糖的吸收过程

第31页:返回大肠杆菌磷酸转移酶系统

返回大肠杆菌磷酸转移酶系统

第32页:四、微生物的酶

  • 四、微生物的酶
  • 1、按部位胞内酶:存在于细胞内并起作用如氧化还原酶胞外酶:分泌到细胞外并起作用如水解酶
  • 2、按产生条件固有酶:细菌生长繁殖过程中必需的酶如脱氢酶适应酶:细菌生长在一定环境中产生的酶如半乳糖酶

第33页:四、微生物的酶

  • 四、微生物的酶
  • 3、按作用底物分蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶、糖酶
  • 4、按催化反应性质氧化还原酶、转移酶、水解酶、聚合酶、连接酶、合成酶、异构酶

第34页:四、微生物的酶

  • 四、微生物的酶
  • 5、按毒力或作用对象分毒力酶、卵磷质酶(细胞坏死、RC溶解)、胶原酶(胶原溶解)、凝血浆酶(使血浆凝固)、透明质酸酶(使透明质酸溶解,方便细菌扩散)、溶纤维素白蛋酶、溶血酶、尿素酶

第35页:五、微生物的呼吸

  • 五、微生物的呼吸
  • 一)概念微生物借助自身的酶类,从物质氧化还原中获得能量的过程叫呼吸
  • 物质在细胞内氧化的方式有:加氧、脱氢、放出电子细菌的氧化主要为脱氢和放出电子微生物在进行生物氧化时,以无机物为受氢体的生物氧化过程称呼吸

第36页:五、微生物的呼吸

  • 五、微生物的呼吸
  • 二)类型以游离分子氧为受氢体的叫需氧呼吸
  • 以其它无机物为受氢体的则为厌氧呼吸以各种有机物为受氢体的称为发酵
  • 形式需氧呼吸、厌氧呼吸、兼性厌氧呼吸

第37页:五、微生物的呼吸

  • 五、微生物的呼吸
  • 三)细菌有不同类型呼吸原因
  • 1、氢受体不同O2或非O
  • 2、参与呼吸酶类不同脱氢酶、氧化酶
  • 3、糖分解产物不同
  • 4、物质分解完全与否需氧完全,能量释放量大
  • 5、有无连接酶H·O·

第38页:五、微生物的呼吸

  • 五、微生物的呼吸
  • 四)细菌呼吸类型依对游离O2作用摇振法代表菌
  • 1、需氧菌需较充足O2生长于表面假单胞菌、需氧芽胞绿脓杆菌、炭疽芽胞
  • 2、厌氧菌不宜有O2底部肉毒梭菌
  • 3、兼性厌氧菌有/无O2全部位大肠杆菌
  • 4、微嗜氧菌低浓度表面下数厘米牛流产布氏、猪丹毒

第39页:六、细菌代谢产物糖:(CO

  • 六、细菌代谢产物糖:(CO
  • 2、H
  • 2)酸、单糖、多糖蛋白质:AA、胺类、酸类、NH
  • 3、CO
  • 2、H
  • 2、H2S、吲哚、甲烷分解脂肪:甘油、脂肪酸(丙酮酸、产物β—羟基丙醛)有机酸类、乳醋、丙、丁酸、醇、甲醇、乙醇

第40页:六、细菌代谢产物色素内毒素毒素外毒素

  • 六、细菌代谢产物色素内毒素毒素外毒素
  • 2、合成产物抗菌素、维生素VB、VK热原质热、发光芳香物质等

第41页:第三节 微生物的生长繁殖

  • 第三节微生物的生长繁殖•
  • 一、细菌的生长与繁殖•
  • 二、真菌的生长与繁殖(异氧菌)•
  • 三、病毒的生长、增殖与培养

第42页:一、细菌的生长与繁殖

  • 一、细菌的生长与繁殖
  • 一)条件
  • 1、营养物质水、N、C、无、生
  • 2、PH
  • 7.2~
  • 7.
  • 3、温度20—38℃嗜冷/温/热菌最低/适/高生长温度
  • 4、渗透压低破裂高质壁分离
  • 5、气体O2(CO2N)
  • 二)繁殖方式以横二分裂方式

第43页:细菌繁殖示意图

细菌繁殖示意图

第44页:一、细菌的生长与繁殖

  • 一、细菌的生长与繁殖
  • 三)繁殖速度与生长曲线•
  • 1、速度•15—20分钟分裂一代,一个细菌24小时可繁殖72代,总数4万亿亿个•
  • 2、生长曲线•在不补充营养物质或移去培养物,保持整个培养液体积不变条件下,以时间为横坐标,以菌数为纵坐标,根据不同培养时间时细菌数量的变化,可以作出一条反映细菌在整个培养期间菌数变化规律的曲线

第45页:根据微生物的生长速率常数

•根据微生物的生长速率常数,即每小时的分裂代数(R)的不同,一般可把典型生长曲线粗分为延滞期、指数期、稳定期和衰亡期等四个时期。

第46页:a Lag phase

(a)Lag phase: cells begin to synthesize inducible enzymes and use stored food reserves.•(b)Logarithmic growth phase: the rate of multiplication is constant.•(c)Stationary phase: death rate is equal to rate of increase.•(d) Death phase: cells begin to die at a more rapid rate than that of reproduction.Lag PhaseStationary PhaseDeath PhaseLogarithmic growth phaseGrowth curve ofbacteria

第47页:延滞期Lag Phase

  • 延滞期Lag Phase
  • 将少量菌种接入新鲜培养基后,在开始一段时间内菌数不立即增加,或增加很少,生长速度接近于零。也称延迟期、适应期
  • 概括说: 分裂迟缓,代谢活跃

第48页:延滞期的特点

  • 延滞期的特点
  • ①生长速率常数等于零②细胞形态变大或增长③细胞内RNA尤其是rRNA含量增高④合成代谢活跃,核糖体、酶类和ATP的合成加快⑤对外界不良条件例如NaCl溶液浓度、温度和抗生素等化学药物的反应敏感

第49页:影响延滞期长短的因素

  • 影响延滞期长短的因素
  • 1)菌种的特性
  • 2)接种龄接种龄即“种子”的群体生长年龄,亦即它处在生长曲线上的哪一个阶段
  • 这是一种生理年龄
  • 实验证明,如果以对数期接种龄的“种子”接种,则子代培养物的延滞期就短;
  • 反之,如以延滞期或衰亡期的“种子”接种,则子代培养物的延滞期就长;

第50页:接种量接种量的大小明显影响延滞期的长短

  • 3)接种量接种量的大小明显影响延滞期的长短
  • 一般说来,接种量大,则延滞期短,反之则长
  • 4)培养基成分接种到营养丰富的天然培养基中的微生物,要比接种到营养单调的组合培养基中的延滞期短
  • 所以,在发酵生产中,常使发酵培养基的成分与种子培养基的成分尽量接近

第51页:延滞期的原因延滞期的出现

  • 延滞期的原因延滞期的出现,可能是因为在接种到新鲜培养液的细胞中,一时还缺乏分解或催化有关底物的酶,或是缺乏充足的中间代谢物
  • 为产生诱导酶或合成有关的中间代谢物,就需要有一段适应期,于是出现了生长的延滞期

第52页:对数期 Logarithmic

  • 对数期Logarithmic growth phase
  • 以最大的速率生长和分裂,细菌数量呈对数增加
  • 细菌内各成分按比例有规律地增加,表现为平衡生长
  • 对数生长期的细菌个体形态、化学组成和生理特性等均较一致,代谢旺盛、生长迅速、代时稳定,所以是研究微生物基本代谢的良好材料。它也常在生产上用作种子,使微生物发酵的迟缓期缩短,提高经济效益

第53页:稳定期Stationary Phase

稳定期Stationary Phase•概括说:菌体产量达到了最高点特点:①生长速率常数R等于0 (即细菌分裂增加的数量等于细菌死亡数量)②细胞开始贮存糖原、异染颗粒和脂肪等贮藏物③多数芽孢杆菌在这时开始形成芽孢④有的微生物在稳定期时还开始合成抗生素等次生代谢产物

第54页:衰亡期Decline Phase

  • 衰亡期Decline Phase•概括说:整个群体呈现出负生长特点:
  • 个体死亡的速度超过新生的速度
  • 细胞形态多样,部分自溶
  • 产生或释放抗生素等次生代谢产物;
  • 芽孢释放
  • 有些革兰氏染色反应阳性菌变成阴性反应等

第55页:二、真菌的生长与繁殖

  • 二、真菌的生长与繁殖
  • 一)条件
  • 1)营养物质碳水化合物无/有机氮有/无机碳
  • 2)温度比细菌低20—30℃青霉20—25℃曲霉28—30℃
  • 3)湿度相对湿度70%以上
  • 4)气体多为需氧、少为兼性
  • 5)PHPH3~62~10也可生长
  • 二)真菌的繁殖有性孢子繁殖无性

第56页:二、真菌的生长与繁殖

  • 二、真菌的生长与繁殖
  • 1、酵母菌的繁殖一般不形成孢子,以有/无性两种,以无性芽殖为主
  • 1)芽殖假丝酶母—假菌丝芽孢子
  • 2)裂殖似细菌掷孢子酵母菌细胞—小梗—肾形、
  • 3)无性孢子镰形
  • 子囊孢子孢子生殖—内生孢子—核分裂—孢子—子囊
  • 4)有性孢子

第57页:二、真菌的生长与繁殖

  • 二、真菌的生长与繁殖
  • 2、霉菌的繁殖芽孢子母细胞—芽孢子节孢子菌丝断裂而成厚膜,
  • 1)无性繁殖(繁殖快、胞质浓缩胞壁增厚
  • 个体多)主要方式孢子囊孢子菌丝顶端膨大形成分生孢子
  • 2)有性繁殖两性细胞质配、核配——减数分裂合子卵孢子接合孢子子囊孢子
  • 3)担子菌的繁殖多为有性繁殖形成担子或担孢子

第58页:三、病毒的生长、增殖与培养

  • 三、病毒的生长、增殖与培养
  • 病毒的复制周期
  • 病毒的培养方法

第59页:病毒的复制周期

  • 病毒的复制周期•病毒在寄主活细胞内,以自身核酸为模板,利用寄主细胞的原料、能量和生物合成场所,合成病毒核酸、蛋白质等成分,然后在寄主细胞的细胞质或细胞核内装配成许多新的、成熟的病毒体,再以裂解宿主细胞、出芽或其他方式释放到细胞外,又开始另一个感染周期,这种增殖方式称为复制(Replication),整个过程称为复制周期
  • •复制周期可分为连续的五个阶段,即吸附、穿入、脱壳、生物合成、装配和释放

第60页:吸附(Absorption)

  • 吸附(Absorption)•病毒粒子在宿主细胞表面的吸附可分为可逆性吸附与不可逆性•可逆性吸附在吸附的最初反应,是在病毒粒子和吸附部位的细胞表面之间,存在结构和静电性的互补性,这是由氢键、离子键、范德瓦尔斯力等引起的
  • •不可逆性吸附这种吸附必须是病毒颗粒表面抗原位点与细胞表面受体(糖蛋白)相对应时,两者才能相互结合,即发生吸附

第61页:吸附

吸附

第62页:穿入(Penetration)

  • 穿入(Penetration)•无囊膜病毒一般是经过细胞吞入即病毒胞饮(Viropexis),病毒进入细胞浆中的吞噬泡后,进行脱壳,如腺病毒
  • 有的病毒不经过吞噬而是直接穿过宿主细胞膜,进入胞浆,如腺病毒又有这种穿入方式
  • •有囊膜病毒,首先囊膜和细胞膜发生融合,结果整个核衣壳进入宿主细胞内,如正粘病毒与副粘病毒;
  • 也有是整个病毒子被吞入吞噬泡,而后在细胞浆中脱壳,如弹状病毒

第63页:穿入有囊膜病毒

穿入(有囊膜病毒)herpesviruses, paramyxoviruses, HIV

第64页:脱壳(Uncoating)

  • 脱壳(Uncoating)•病毒脱壳包括脱囊膜和脱衣壳两个过程,是病毒增殖的必要前提
  • 病毒的穿入与脱壳分两个阶段,在时间与空间上均有明显区分

第65页:脱壳

脱壳

第66页:生物合成(Biosynthesis

生物合成(Biosynthesis•①转录病毒早期mRNA •②早期mRNA转译“早期蛋白”•③核酸复制•④合成晚期蛋白

第67页:无囊膜的DNA病毒合成过程

无囊膜的DNA病毒合成过程

第68页:无囊膜的RNA病毒合成过程

无囊膜的RNA病毒合成过程:

第69页:装配与释放 Assembly

  • 装配与释放(Assembly and release)
  • 病毒核酸与蛋白质合成完毕后,在宿主细胞内组合病毒颗粒的过程叫病毒的装配
  • 病毒的释放有以下几种形式:(1)无囊膜的DNA病毒和RNA病毒装配完成后以破胞方式全部释放到周围环境中

第70页:有囊膜的 DNA病毒如疱疹病毒

  • 2)有囊膜的DNA病毒(如疱疹病毒)和RNA(如流感病毒)分别装配后,以出芽方式释放到细胞外,从细胞内生出芽后,细胞一般并不死亡,仍能继续供病毒增殖,细胞也能分裂增殖
  • 3)某些病毒能在细胞间转移,通过细胞桥或细胞融合在细胞间传播,很少释放到细胞外
  • 4)有些致癌病毒,以病毒的核酸与宿主细胞核酸整合在一起,随着细胞的分裂而出现在子代细胞内

第71页:实验动物(易感

实验动物(易感、健康动物)鸡胚(禽胚)组织培养器官培养(IBV器官环试验)组织(块)培养细胞培养病毒的培养方法原代细胞继代细胞细菌

第72页:鸡胚接种

  • 鸡胚接种
  • (一)胚的选择SPF鸡胚(相对而言)
  • (二)胚的接种途径与收获
  • 绒毛尿囊膜接种法10-13日龄鸡胚0.1-0.2ml病毒液(稀释一定倍数)培养时间随V类型而定

第73页:尿囊腔接种法最适应大部分鸡的病毒增殖方法

  • 尿囊腔接种法最适应大部分鸡的病毒增殖方法。10-12日龄鸡胚,0.1-0.2ml病毒液(稀释一定倍数)
  • 卵黄囊接种法5-8日龄鸡胚,0.1-0.2ml,收毒时间
  • 羊膜腔接种法注意:不同病毒选择不同接种途径

第74页:细胞制备

  • 细胞制备
  • (1)原代细胞:剪碎+0.25%~0.5%胰蛋白酶
  • (2)传代细胞:0.025%~0.05%胰蛋白酶+0.01%EDTA
  • (3)细胞冻存与复苏(-196℃)原则慢冻快融,加保护剂DMSO(5%~15%)细胞液离心, 用10%DMSO, 20%犊牛血清,70%MEM混合液悬浮沉淀(200~500万/ml细胞数) ; 分装后于4℃,1h;-20℃,2h;-70℃,4~6h,置液氮中保存。取出时置37~40℃,水浴融化, 离心除去冷存液,细胞培养液悬浮培养。待细胞贴壁后换液一次

第75页:细胞培养方法

  • 细胞培养方法
  • 1)静置培养
  • 2)转瓶培养:10~20r/h
  • 3)悬浮培养:有的细胞不适应
  • 4)微载体培养(生物反应器生产, 新方法)①中空纤维细胞培养②微囊化细胞培养大规模化生产,可用细胞培养生物反应器(非常先进)

第76页:鼠人皮衣系采用老鼠和人类细胞在模具上

鼠人皮衣系采用老鼠和人类细胞在模具上“种植”而来

第77页:细菌培养病毒

细菌培养病毒•噬菌体(phages)•其存在表现为细菌培养液变清亮或细菌平板成为残迹平板,形成噬菌斑(plaque)

第78页:1.鸡胚培养

1.鸡胚培养

第79页:第四节 微生物的培养特性微生物的培养流行

  • 第四节微生物的培养特性微生物的培养流行病学调查,传染病诊断,生物制品生产,食品卫检,工业生产等
  • 培养基按照微生物的营养需要所配制的人工营养物质
  • 培养基种类

第80页:培养基种类固体成培养基物理性状半固体

培养基种类固体成培养基物理性状半固体组成成分半合成培养基液体非合成培养基基础培养营养培养用途鉴别培养选择培养厌氧培养

第81页:第四节微生物的培养特性一

第四节微生物的培养特性一、细菌的培养特性二、真菌的培养特性三、病毒的培养特性

第82页:一、细菌的培养特性

一、细菌的培养特性:下表列出相关数据。

一、细菌的培养特性
项目说明
菌苔菌落彼此相连形成连片的培养物叫菌苔。
液体培养基混浊、沉淀、菌环、菌膜、菌醭
固体菌落,大小、形态、质地、表面
半固体液化为倒松树、试管刷状。

第83页:菌落与菌苔

菌落与菌苔

第84页:芽孢杆菌菌落

芽孢杆菌菌落

第85页:

第86页:二、真菌的培养特性

  • 二、真菌的培养特性
  • 1、酵母菌液体培养基:沉淀、混浊、菌环、菌膜、菌醭固体培养基:菌落,似细菌但大而厚,表面湿润,光滑、似蜡脂、粘稠
  • 2、霉菌菌丝较粗而又长,菌落较疏呈绒毛、絮状、蜘蛛网、蜡质

第87页:霉菌的菌落

霉菌的菌落

第88页:酵母菌的菌落啤酒酵母

酵母菌的菌落啤酒酵母

第89页:病毒的培养特性细胞病变

三、病毒的培养特性•(一)细胞病变•(二)包涵体和合胞体•(三)干扰现象

第90页:细胞病变

细胞病变•(Cytopathogenic effect,简称CPE)病毒在细胞内增殖并对细胞产生毒害,引起细胞变形、坏死、碎裂等,进而导致细胞死亡的现象,称CPE。

第91页:正常细胞CPE

正常细胞CPE

第92页:包涵体和合胞体包涵体

  • 包涵体和合胞体包涵体:病毒感染细胞后在细胞内形成的致密团快,内含有大量病毒粒子称包涵体;
  • 不同的病毒所形成的包涵体的形状、大小以及在细胞中的部位各不相同,有的包涵体在细胞核内,有的包涵体在胞浆内;
  • 有的包涵体是嗜碱性的,被苏木紫染成蓝色,有的是嗜酸性的,被伊红染成红色

第93页:狂犬病毒包涵体(Negri body)

狂犬病毒包涵体(Negri body)

第94页:干扰现象

干扰现象•两种病毒共同感染一种细胞时,发生一种病毒增殖可能抑制另一种病毒复制的现象,称为病毒的干扰现象。

第95页:

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