《北京大学 现代饭店管理实用教程-林巧》课件
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- 1 01 第一章 酒店业概况.pptx24页1,023.8 KB
- 2 02 第二章 中外酒店集团.pptx68页3.89 MB
- 3 03 第三章 酒店管理理念方法.pptx26页676.8 KB
- 4 04 第四章 酒店组织设计.pptx17页184.6 KB
- 5 05 第五章 前厅部概述.pptx27页1.35 MB
- 6 06 第六章 餐饮概述.pptx40页1.39 MB
- 7 07 第八章 酒店康乐部运转.pptx16页3.50 MB
- 8 08 第九章 酒店安全管理.pptx22页446.6 KB
- 9 09 第十章 饭店人力资源管理.pptx25页1.25 MB
- 10 10 第十一章 收益管理与成本控制.pptx22页923.6 KB
- 11 11 第十二章 酒店设备管理.pptx35页249.2 KB
- 12 12 第十三章 酒店营销与品牌管理.pptx25页1.34 MB
