05 任务2-3 国内接待计调采购业务.pptx
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本课件按采购对象划分,逐项讲解汽车与景区交通、住宿、餐饮、游览、娱乐、购物及地陪服务的采购流程,归纳确定对象、签订协议、整理资料、落实订购与报账结算五步法,并说明变更后的采购原则与补救办法。
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第1页:任务2-3 国内地接计调采购业务
任务2-3国内地接计调采购业务项目二国内接待计调实务:本页为章节标题页,具体内容见本章后续各页。
第2页:本地汽车交通服务采购
- 2.3.1本地旅游交通服务的采购1、汽车交通服务的采购
- 1)确定采购对象
- 2)签订合作协议
- 3)整理相关资料
- 4)及时订车
- 5)报账结算
第3页:旅游景区交通服务采购
- 2.旅游景区交通服务的采购
- 1)确定采购对象
- 2)签订合作协议
- 3)整理相关资料
- 3)实施采购
- 5)报账结算张家界天门山索道线路斜长7455米,最大爬坡角度38.6度,索道高差1277米,是目前世界上最长的单线循环脱挂器车厢式索道。它以张家界城市中心花园为起点,以天门山顶的“原始空中花园”为终点,是张家界城市一个新的旅游标志。
第4页:住宿服务的采购
- 2.3.2住宿服务的采购
- 1.确定采购对象
- 2.签订合作协议
- 3.整理相关资料
- 4 .落实订房工作
- 5 .报账结算
第5页:餐饮服务的采购
- 2.3.3餐饮服务的采购
- 1.确定采购对象
- 2.签订合作协议
- 3.整理相关资料
- 4 .落实订餐工作
- 5 .报账结算
第6页:游览服务的采购
- 2.3.4游览服务的采购
- 1.确定采购对象
- 2.签订合作协议
- 3.整理相关资料
- 4 .带团游览
- 5 .报账结算
第7页:娱乐服务的采购
- 2.3.5娱乐服务的采购
- 1.确定采购对象
- 2.签订合作协议
- 3.整理相关资料
- 4 .实施采购
- 5 .报账结算
第8页:购物服务的采购
- 2.3.6购物服务的采购
- 1.确定采购对象
- 2.签订合作协议
- 3.整理相关资料
- 4 .落实旅游购物商店
- 5 .报账结算三亚最大的超市三亚国际购物中心
第9页:地陪服务的选择
- 2.3.7地陪服务的选择
- 1.确定采购对象
- 2.签订合作协议
- 3.整理相关资料
- 4 .落实带团工作
- 5 .报账结算
第10页:变更后采购的原则
- 2.3.8变更后的采购1.变更应遵循的原则
- 1)变更最小原则既将因计划变更所涉及的范围控制在最小限度,尽可能对原计划不作大的调整,也尽量不引起其他因素的变故。
- 2)宾客之上的原则旅游计划是旅游活动的依据,旅行社同旅游者一旦形成约定关系,一般不要随意更改,尤其在行程进行中。对不可抗因素引起的变故,应充分考虑旅游者的意愿,并求得他们的谅解。
- 3)同级变通原则变故后服务内容应与最初的安排在级别、档次上力求一致,尤其是用房。
第11页:变更后采购的通用方法
- 1)航班变故
- 一是考虑包机,但要注意控制成本。
- 二是飞机改火车。尽量利用晚间,但距离不宜过长,铺位不足,考虑加挂。
- 三是加挂不行考虑利用汽车运输。2)房、餐出现问题
- 应选择就近同级房、餐。
- 可以采取加菜、赠品等小恩惠弥补因变故给客人带来的损失。2.变更后采购通用方法
第12页:实训2-4 撰写订车订房订餐单
- 【任务实训】实训2-4撰写订车单、订房单、订餐单
- 实训目的:让学生掌握订车单、订房单、订餐单等相关文本的撰写
- 实训内容:要求每位学生代表本地的一家地接社撰写订车单、订房单、订餐单
- 实训步骤:第一步:老师指定一家旅行社、一家酒店、一家餐饮公司、一家汽车租赁公司第二步:让学生代表旅行社接待计调向酒店订房,撰写一份订房通知单第三步:让学生代表旅行社接待计调向餐饮公司订餐房,撰写一份订餐通知单第四步:让学生代表旅行社接待计调向汽车租赁公司订车,撰写一份订车通知单
- 实训成果:每个学生提交一份订车单、订房单、订餐单
第13页:任务2-3 任务小结
- 【任务完成】
- 通过该任务的学习,学生掌握了住宿、用餐、用车、游览、购物、娱乐等各项地接服务的采购方法和采购流程,能够撰写各种订购单和变更单,能够独立地进行各种地接服务的采购。
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